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周昌德 甘智荣
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新手下厨系列：从零开始学做西餐
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的美食小百科，零基础西餐书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125 
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全能主妇系列：宴客家常菜
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的吃饭小百科，科学、合理的功能食谱，营养、美味面面俱到，简洁易懂的操作步骤，让美食大餐轻松出自您的手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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十分钟学会炒饭炒面
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识，帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇，精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭，搭配不同的食材和调味料，天天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做川菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书共分为五章。第一章着重介绍关于学做川菜的基本知识，带你走进川菜的精彩世界。第二章畜肉篇，精心罗列出101道畜肉菜。第三章禽蛋篇，包括家禽肉类菜以及蛋类菜肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做儿童菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书首先介绍儿童生长发育所需要的营养素、儿童四季饮食要点、儿童阶段饮食和儿童菜烹饪方法。第二章中分阶段为儿童提供营养食谱；第三章介绍儿童功能食谱，让孩子从饮食中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手，详细介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门，让厨房菜鸟也能够轻松掌握家常料理的制作。第二章中，分别介绍了全家人 ... |
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十分钟学会做粤菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书视角对准时下颇受人青睐的营养美味粤菜，主要分为素菜、畜肉菜、禽蛋菜、水产海鲜四大类，精选了最经典的菜式，另外，还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图 ... |
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十分钟学会做湘菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书共分为五章。第一章主要介绍关于湘菜的历史文化以及制作湘菜的技巧。第二章到第五章根据食材的不同对湘菜进行了分类，依次为畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类。本书每一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做小炒菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书首先为您介绍关于“炒菜”的秘密，包括炒菜之前的准备，以及做出好吃小炒的窍门。接下来的六章中，分别精选菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒和可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做营养菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书从营养素、营养搭配入手，先在第一章中详细介绍留住营养的烹饪技巧。第二章中介绍大火快炒美味营养菜；第三章中介绍营养蒸菜；第四章中介绍保留营养最多的凉拌菜；第五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做凉拌菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书收录了开胃蔬菜、浓香畜肉、淡香禽蛋、鲜美水产、清新沙拉等类别的美味菜品300多款,酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中，还 ... |
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营养美味的1001例家常靓汤
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《营养美味的1001例家常靓汤》 一本全面的家常滋补靓汤宝典，拥有全面的汤品介绍，以及全面的煲汤食材介绍，凸显实用性和易用性，精美大图，名厨指导，值得收藏！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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大众宴客菜1001例
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《大众宴客菜1001例》 《大众宴客菜1001例》汇聚多道经典宴客菜，看成宴席宝典 内容细分为前菜、汤品、主菜、主食，还有日常家庭聚会套餐 材料、调 ... |
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让人垂涎欲滴的美味泡菜
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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在家做火锅
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2015-01-30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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私房菜汤粥轻松做
作者：甘智荣 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-03-31 蒸煮煎炸炒 菜菜美味。 酸甜苦辣咸 汤汤香浓。 荤素滋补粥 粥粥养生。 为您呈现一本举一反三的新式菜谱，让您轻松变身烹饪大师。 一本就可 ... |
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花样主食轻松做
作者：甘智荣 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-04-01 炒饭、盖饭、粥品、面食、米点、面点、烘焙甜点…… 中西主食全包罗，主食也能天天翻花样。 为您呈现一本举一反三的新式菜谱，让您轻松变身烹饪大师。 ... |
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孩子最爱吃的家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 挑食的孩子，总是让父母很头痛。尽管孩子嘴上说着不要，但是身体却能诚实出现营养缺乏的现象。妈妈们不需要着急，让本书教你变出一桌孩子爱吃的菜吧！ ... |
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老爸老妈最爱吃的家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 健康是人生最大的财富。本书精选了老爸老妈最爱吃的菜，结合各式菜肴与专业的营养分析，让您简单就能献上对父母最真挚的爱。 ... |
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老公最爱吃的家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 本书呈现给读者的不仅仅是200余道老公最爱吃的家常菜，还有精美的图片、贴心的制作指导，更有我们未曾实现的厨房梦想。家常的食材，教你轻松做出最正宗的味道，相信一定 ... |
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