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食品安全微生物检验 食品安全微生物检验
作者:李凤梅 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-10-01
本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,深入浅 ...
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售價:NT$ 466

国家海外利益安全知识百问(总体国家安全观普及丛书) 国家海外利益安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
作者:《国家海外利益安全知识百问》编写  出版:人民出版社  日期:2023-04-01
海外利益安全是新时代我国发展和安全利益的重要组成部分,事关国家发展和安全大局。党的十八大以来,我国海外利益不断拓展,成为 ...
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售價:NT$ 117

国家经济安全知识百问(总体国家安全观普及丛书) 国家经济安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
作者:《国家经济安全知识百问》编写组  出版:人民出版社  日期:2024-04-01
经济安全涉及粮食安全、能源资源安全、产业链供应链安全、金融安全、海外利益安全以及民生保障等诸多领域,政治、文化、社会、生 ...
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售價:NT$ 128

食品接触材料危害物检测与风险评估 食品接触材料危害物检测与风险评估
作者:王志伟等  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线,全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问 ...
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售價:NT$ 1214

国家数据安全知识百问(总体国家安全观普及丛书) 国家数据安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
作者:《国家数据安全知识百问》编写组  出版:人民出版社  日期:2023-04-01
随着数据跃升为新型生产要素和基础性战略资源,数据安全已成为国家安全的重要组成部分,也是护航数字经济发展的基础保障。党中央 ...
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售價:NT$ 122

核安全综合知识:2024版 安全综合知识:2024版
作者:生态环境部核与辐射安全中心组织 编  出版:中国环境出版社  日期:2024-07-01
《核安全综合知识:2024年版》由生态环境部核与辐射安全中心组织编写 ...
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售價:NT$ 479

电力安全监督管理工作手册(2023年版)(上、下篇) 电力安全监督管理工作手册(2023年版)(上、下篇)
作者:国家能源局电力安全监管司  出版:中国电力出版社  日期:2023-10-01
加强全国电力安全监督管理,是关系国民经济发展和社会稳定的大事,是全面落实党的二十大重要决策部署,保障国家安全的重要内容。 ...
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售價:NT$ 1010

漫谈标准化生产与质量安全控制(蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇) 漫谈标准化生产与质量安全控制(蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇)
作者:北京市农产品质量安全中心  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-11-01
本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册,内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养 ...
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售價:NT$ 245

中国食品安全发展报告2017 中国食品安全发展报告2017
作者:李锐 吴林海 尹世久 陈秀娟 等  出版:北京大学出版社  日期:2018-04-01
《中国食品安全发展报告2017》主要侧重于反映2016年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告( ...
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售價:NT$ 442

危险化学品安全丛书--精细化工反应风险与控制 危险化学品安全丛书--精细化工反应风险与控制
作者:应急管理部化学品登记中心,中国石油化工股份有限公司青岛安全工  出版:化学工业出版社  日期:2020-12-01
1.国家十三五重点出版物出版规划项目。 2.本书根据新的精细化工实验室到产业化在数据求取、数据分析 ...
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售價:NT$ 768

食品安全案例 食品安全案例
作者:郭顺堂 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材,为案例教学教法体系的重要组成部分,以提 ...
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售價:NT$ 245

食品安全与卫生学 食品安全与卫生学
作者:于洋  出版:中国纺织出版社  日期:2022-11-01
食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量,研究 ...
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售價:NT$ 296

食品安全与卫生 食品安全与卫生
作者:张冬梅 邵珍美 黄丛聪  出版:中国农业大学出版社  日期:2024-07-01
本教材分为食品安全与卫生基础,食源性疾病与防控,生物性污染与控制,化学性污染与控制,物理性污染与控制,各类食品的卫生管理 ...
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售價:NT$ 245

危险化学品安全丛书--化工过程热风险 危险化学品安全丛书--化工过程热风险
作者:应急管理部化学品登记中心,中国石油化工股份有限公司青岛安全工  出版:化学工业出版社  日期:2020-12-01
化工过程热风险,也称化工工艺热风险、反应风险,是由热失控(也称反应失控)引发因素及其相关后果所带来的 ...
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售價:NT$ 594

罐头:一部美国公众的食品安全史 罐头:一部美国公众的食品安全
作者:[美]安娜· 扎伊德  出版:上海社会科学院出版社  日期:2021-07-01
一个半世纪以前,当食品工业方才生根,仅有极少数消费者信赖包装食品。那时,美国人刚刚开始脱离“自耕自用 ...
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售價:NT$ 452

食品安全学 食品安全
作者:王硕,王俊平  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害 ...
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售價:NT$ 305

中国食品安全治理评论(2017年第2期总第7期) 中国食品安全治理评论(2017年第2期总第7期)
作者:吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-01-01
不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个中国人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神中,映射出对当前食品安全问题的关注 ...
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售價:NT$ 449

食品安全典型案例 食品安全典型案例
作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心  出版:知识产权出版社  日期:2015-06-14
书稿选取了食品安全领域**有代表性的二十个案例,分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行 ...
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售價:NT$ 232

农产品质量安全与营养健康科普大全(三) 农产品质量安全与营养健康科普大全(三)
作者:农业农村部农产品质量安全中心 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-05-01
农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安 ...
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售價:NT$ 704

食品药品蓝皮书:食品药品安全与监管政策研究报告(2014-2015) 食品药品蓝皮书:食品药品安全与监管政策研究报告(2014-2015)
作者:上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓  出版:社会科学文献出版社  日期:2016-06-01
食品药品安全与监管政策研究报告(2014-2015)》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆 ...
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售價:NT$ 593

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