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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张云甫 王森 臧倩嵘 ”共有 192 結果: | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
翻糖装饰大全
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法! ☆ 饼干、捏塑、蛋糕,应有尽有,一本在手全搞定! ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ 顶级翻糖艺术大师十年心血铸就今日力作 ☆ 国内唯一一本翻糖装 ... |
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烘焙大王
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 ☆ 一步一步学烘焙制作!! ☆ 饼干、蛋糕、面包、糖果,有这一本就够了。 ☆ 健康无添加的烘焙概念 ☆ 傻瓜式教学,一学就会 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 473 |
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百变饮品新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 按照《百变饮品新食典》一步一步操作,轻松调制美味饮品与创意冰点,一学就会,一试就成功,就是这么简单! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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饮品大全
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 打造个性专属酷饮地带,自己动手调制营养鲜果疏饮、健康养生茶饮、时尚咖啡巧克力饮、美味冰淇淋甜品,好喝又健康,浪漫兼时尚。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 646 |
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咖啡 鸡尾酒大全
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡,如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁,是很值得研究的一件事,也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情,调酒时那灵活帅气的动作,别提有多么迷人了。在欣 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 564 |
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咖啡 鸡尾酒新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉,完美实现视觉和味蕾的Double冲击! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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梦想是这样成真的
作者:王森 出版:中信出版社 日期:2015-07-01 1、 畅销三十万册,引领年轻人改变思路的《就想开间小小咖啡馆》作者王森,他的真诚,智慧,幽默,率直,已经吸引了数百万在线粉丝,今年,他又拿出了最新也是最重要的作品,保持坦白真诚接地气的写作风格,分享他 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 |
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饼干烘焙新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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蛋糕裱花新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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面包制作入门(升级版)
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-10-01 ★点击量超过3200万的新浪美食知名博主,中国首家烘焙学校创始人王森老师用心之作。 ★崇尚天然健康风,使用粗粮、谷物、天然酵母做面包,味道美味又营养。 ★超强实用性,详细讲解各类面包制作方法。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 |
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蛋糕裱花技巧:奶油霜蛋糕
作者:王森 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-11-01 本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法,有巧克力淋面装饰,精致蕾丝拉线装饰,手绘装饰,浮雕立体、半立体手法,特色异形边、吊边线手法,运用不同的红、黑、咖啡色作为蛋糕主色面装饰。用不同的花卉与不同的摆放来装饰每 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 349 |
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学做西餐-从入门到精通
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-11-01 全方面把握西餐制作精髓,为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森,关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘,学做地道的西餐。 主厨精选的 ... |
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唯美翻糖:饼干?杯子蛋糕?大蛋糕
作者:王森 出版:福建科技出版社 日期:2016-01-01 本书是翻糖烘焙制作的小百科; 书中的每个作品都别具构思,并用多角度的成品图让读者可以立体地感知它们; 书中还链接播放方便的在线教学视频。 希望读者可以凭借本书轻松地学习,使用不难的方法,制作清新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 |
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杯子蛋糕&造型饼干
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 ★“必备工具”+“新手不可不知的关键”,从基础入手,让你轻松打造人气甜点,成为朋友眼中的No.1! ★可爱甜点大推介,32款杯子蛋糕18款造型饼干,每天一款,让你幸福不重样。 ★数百张配 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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彩绘蛋糕卷
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 ★零失败学做彩绘蛋糕卷,简单又好吃 ★各种图样,让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片,步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 杯子蛋糕造型饼干:32款杯子蛋糕,18 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 263 |
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马卡龙
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 ★“新手成功必备知识”+“马卡龙绝不失手Q&A”,将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空!让你胸有成竹,一次成功! ★超高性价比:37种馅料配方×28款经典马卡龙×26款创新造型马卡龙! ★数 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 285 |
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蛋糕裱花圣典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-12-01 这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书,书中作品汇集日韩欧美风尚,为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师王森组织编写,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 813 |
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控制仪表分册
作者:王森 出版:化学工业出版社 日期:2010-06-25 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 333 |
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仪表工试题集:在线分析仪表分册
作者:王森 出版:化学工业出版社 日期:2011-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 456 |
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蛋糕烘焙新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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