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张云甫 王森 臧倩嵘
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慕斯蛋糕基础课（升级版）（烘焙大师王森与你分享慕斯蛋糕的奥秘！40多款不同口味慕斯甜点，零基础也能做
作者：王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-04-01 经典慕斯蛋糕制作教程最新改版升级 超级详尽的慕斯蛋糕制作基础知识，零基础也能做出美味蛋糕 提供多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378 
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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课（附DVD高清光盘，跟烘焙大师王森学做裱花蛋糕装饰件 视频演示让你彻底学会
作者：王森 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-01-01 《裱花蛋糕装饰最热门的六堂课》介绍了不同材料蛋糕装饰件的基础知识、制作方法，所需的工具及制作实例。 王森，王森西点学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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中华佛斋
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2014-05-01 心中有佛祖，口中食佛斋，养生又长寿。张云甫主编的《中华佛斋》详细介绍了五台山、九华山、峨眉山、普陀山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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家常素食
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2014-08-01 食素不仅是时尚，更能修心净身，健康养生。《家常素食》从佛教名山和名寺古刹的经典斋菜中精选了300道适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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蛋糕制作大全
作者：王森 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 《蛋糕制作大全》是“大厨必读系列”中的一本，收录了60余款蛋糕，按照蛋糕的做法和材料进行分类，分为全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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《最详尽的蛋糕裱花教科书》（附赠2张DVD，从理论基础到实际操作，超详细讲解，新手入门宝典！）
作者：王森 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-05-01 本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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因为有你，所以参差：就想做个有态度的咖啡馆主（《就想开间小小咖啡馆》系列之二）
作者：王森 出版：中信出版社 日期：2013-08-01 1、《就想开间小小咖啡馆》系列之二，“就想做个有态度的咖啡馆主”。参差咖啡创办人森哥继续与你分享，“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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因为有你，所以参差：就想做个有态度的咖啡馆主
作者：王森 出版：中信出版社 日期：2013-08-01 1、《就想开间小小咖啡馆》系列之二，“就想做个有态度的咖啡馆主”。参差咖啡创办人森哥继续与你分享，“ ... |
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最具人气的台湾小吃（79款火爆台湾的美味小吃制作全解）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 79款火爆台湾当地的美味小吃，传统风味+新晋品种 1分钟掌握台湾小吃夜市分布及特色 制作方法分步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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普通高等学校财经类核心课程教材系列·经济学简明教程（第二版）
作者：王森 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-08-01 本书是一本主要面向工商管理类专业学生的初级经济学教材，本书的特点是：一是以微观分析为主，宏观分析为辅。偏重基础知识的讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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煎香铁板烧
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2014-08-01 《煎香铁板烧》介绍了铁板烧的基本知识和将近80款精品菜式的做法，涵盖了热菜供餐的全系列：肉、海鲜、主食、小吃、甜品、蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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面包大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2014-11-01 面包，是清晨醒来后甜蜜的问候，是午后困顿时提神的表情，是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护，是甜蜜情侣情到深处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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Kinect体感程序设计入门（使用C#和C++）
作者：王森 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 Kinect最早运用在Xbox 360的体感游戏上，让玩家能够用自己的身体操控游戏，不再受游戏控制器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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饼干大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2014-12-01 ★分步图解300种饼干和80种甜点制作方法 ★有给孩子做的可爱造型饼干 ★有给老人做的低脂粗粮饼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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咖啡馆西点亲手做
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2015-03-01 什么是最配咖啡的浪漫西点？简单而巧妙？抑或内含丰富制作考究？——它们都是值得用心寻找的结果。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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3D咖啡制作入门（含DVD）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-02-01 咖啡拉花之后，3D咖啡成为最新流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡，让你的咖啡店变得与众不同，即便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款（附赠DVD）（蛋糕裱花技巧全书，介绍了100款时尚蛋糕）
作者：王森 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-03-01 越来越多做蛋糕裱花的人梦想着退休之后开个蛋糕房，做自己喜欢的裱花蛋糕。不求销量也不求知名度，在乎的是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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糖艺制作入门（含DVD）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果逼真，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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最新鲜的酸奶自己酿
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2015-04-23 “酸酸甜甜，初恋的味道”，这是一句介绍酸奶产品的广告词。酸奶和腐败的牛奶的差别就在于它是在缺氧情况下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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翻糖装饰大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法！ ☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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