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王石峰 王森 张春雷主编
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蛋糕裱花基础（升级版）（上册）-烘焙食品制作教程（含光盘）（经典蛋糕裱花教科书最新改版，附赠DVD光
作者：王森 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 ??《蛋糕裱花基础》（上下册）自2007年出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363 
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大闸蟹走进百姓家——大闸蟹的100种家常做法
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2013-10-01 这是国内第一本专门为大闸蟹爱好者编写的系统地介绍大闸蟹文化和饮食做法的美食书。这本书最大的特点是通俗易懂、图文并茂，就像她的名字一样，就是为了让大闸蟹这个美食走 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干
作者：王森主编 出版：青岛出版社 日期：2013-12-01 ●从未有这样一本书，让你感到做饼干如此简单！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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妈妈手工坊健康无添加的手工面包
作者：王森主编 出版：青岛出版社 日期：2013-12-01 ●面包的魔法，把简单的面粉变成顶级美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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妈妈手工坊健康无添加的糖果果酱
作者：王森主编 出版：青岛出版社 日期：2013-12-01 ●为孩子制造一个甜蜜童年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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妈妈手工坊健康无添加的酥软蛋糕
作者：王森主编 出版：青岛出版社 日期：2013-12-01 ●从未有这样一本书，让你感到做蛋糕如此简单！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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后现代女性主义理论研究
作者：王森 著 出版：经济科学出版社 日期：2013-07-01 《后现代女性主义理论研究》编著者王淼。 本书主要围绕着后现代女性主义理论观点进行哲学分析，进而梳理其实践意义和理论局限性，最后在比较其与马克思主义妇女理论的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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蛋糕裱花大全
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2014-02-01 我习惯将蛋糕比作一个女子，或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之，她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花，滋润心田，深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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裱花蛋糕&翻糖蛋糕
作者：王森 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-02-01 本书的内容设置和结构安排均从绘画爱好者的兴趣点着手，从最简单的单个花瓣入手，学习运用好线描法、平涂法、渐变法和叠加法，从最简单的小练习，逐步到完整的对象的描绘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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经典面包教科书
作者：王森 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-02-01 本书详细介绍了多款蛋糕裱花和翻糖裱花的装饰技巧，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果裱花蛋糕、花卉裱花蛋糕、卡通3D立体裱花蛋糕、卡通3D立体翻糖蛋糕、花卉翻糖花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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最具人气的创意中国菜（常见食材与菜肴创意融合，兼顾素食、肉食等多人群喜好，在家也能做出饭店水准的年夜
作者：王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-05-01 中国菜博大精深，在传承中创造，才会充满活力、源远流长。 本书将日常生活中常见的食材与菜肴融合成一个体系，包括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉食系列、蔬菜系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
作者：王森 著 出版：福建科技出版社 日期：2014-04-01 翻糖蛋糕近年来在国内流行，其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时，国内婚礼策划在不断发展，户外婚礼等新形式流行，大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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蛋糕大全（异域风）
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2014-07-01 书籍是人类的良师益友，美食书籍是人生的美味秘方，美食、美景、美梦，都在这里呢。细致周到的制作步骤，精美详尽的图片展示，更有成品美图供你欣赏，还在等什么呢，用它来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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花式咖啡图典
作者：王森 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-11-30 《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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拨云见日：基于android的内核与系统架构源码分析
作者：王森 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-01-01 本书包括上下两篇内容。上篇在保证完整Linux内核架构分析的前提下，着重分析Android系统中强烈依赖的Linux内核机制，如多核ARM架构的支持，而略去An ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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我是主厨烘焙大师赛翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺集锦
作者：王森 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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酱料大王（中西酱料一本全，健康调味不发愁。50种基 础酱料，100种口味变化。果酱、馅料做甜品，中式
作者：王森，牛国平 著 出版：青岛出版社 日期：2014-04-01 中西酱料一本全，健康调味不发愁。20种基础酱料，100种口味变化。果酱、馅料做甜品，中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手，饭店快速出菜的法宝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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最具人气的美味西点（92款蛋糕、塔、派，增加咸味西点，材料易得，适合家庭DIY）
作者：张琴 王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 92款人气美味西点 增加咸味西点，点燃创意热情 材料易得，完美适用家庭DIY ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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音乐学中国新生代-中央音乐学院王森基金获奖论文选（本科组）
作者：周海宏 出版：中央音乐学院出版社 日期：2014-09-01 《音乐学中国新生代:中央音乐学院王森基金获奖论文选(本科组)(2007-2011)》内容包括：仙阁初闻乐歌声——登州文会馆对近代音乐教育发展的影响、跨文化音乐创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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音乐学中国新生代-中央音乐学院王森基金获奖论文选（研究生组）
作者：周海宏 出版：中央音乐学院出版社 日期：2014-09-01 《音乐学中国新生代:中央音乐学院王森基金获奖论文选(研究生组)》内容简介：2007年由中央音乐学院音乐学系1984级校友王森先生捐资设立“中央音乐学院音乐学系王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 972
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