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禽肉科学与肉品加工
作者：徐幸莲 著 许幸莲 译 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-11-01 塞？巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术，比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理学，蛋白质凝胶，热一质转换，微生物学以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637 
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肉羊管理与疾病防治
作者：强慧勤 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 本书比较系统、详细地从羊场建设与羊场生物安全体系的建立、肉羊的饲养与管理、饲料及加工技术、传染病、寄生虫病、普通病、羊病常用诊断方法七个方面进行了阐述，并附有羊病鉴别诊断及部分羊病的防治技术规范。在内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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外婆菜篮里的二十四节气：秋·立秋的东坡肉
作者：张海君 芦军 出版：西安地图出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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外婆菜篮里的二十四节气：春·雨水的罐罐肉
作者：张海君 芦军 出版：西安地图出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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精选爽口美味下饭菜1000例+精选家常肉菜1000例（全2册） 菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料
作者：邴吉和主编. 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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一个不属于我的名字（波兰“女辛德勒”真实事迹，一对祖孙的互相救赎。一曲写满生与死、血与肉、战争与伤痛
作者：［意］尼古拉·布鲁尼亚尔蒂 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-09-01 波兰“女辛德勒”艾琳娜·森德勒的真实事迹改编，她曾冒死从纳粹手中救下2500余名犹太儿童。 另一角度的“辛德勒名单”，那些纳粹手下幸存下来的受害者会经历怎样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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肉蛋禽速查手册（一本书帮您了解肉蛋禽）
作者：甘智荣 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 《肉蛋禽速查手册》围绕肉禽蛋这一主题，探讨肉禽蛋的选购、储存、清洗方法、刀工、烹饪方法、如何健康吃等话题。现代人想吃肉已经不是问题，吃多少、怎么吃才是问题。肉类以畜肉、禽肉为主。畜肉有猪、牛、羊、免肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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适度规模肉兔场高效生产技术
作者：罗文华，周勤飞，杨金龙 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-01-01 本书系统地介绍了肉兔的生产概况、生物学特征、品种及选种方法，兔舍的建筑与环境调控，饲料配制与牧草栽培，肉兔的繁殖技术、饲养管理技术、疾病防控技术以及肉兔主要产品的综合利用技术等内容。全书内容丰富、知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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畜禽标准化生产流程管理丛书：畜禽标准化生产流程管理丛书：肉兔标准化养殖操作手册
作者：欧阳昌勇,黄杰河 出版：湖南科技出版社 日期：2017-11-01 《肉兔标准化养殖操作手册》以肉兔标准化操作流程为主线，参照全国有名大型肉兔规模养殖场标准化养殖操作流程，紧扣生产实际，本书突出规模化，标准化，规范化。本书以印遇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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肉羊生态养殖关键技术
作者：王利红 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-11-30 生态和健康养殖是当今畜禽养殖的要点，《肉羊生态养殖关键技术》从生态肉羊场的建设、品种选择与繁育、营养与饲料、饲养管理、肉羊疾病控制和肉羊场废弃物处置等方面的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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零起点学办肉狗养殖场
作者：马金友，魏刚才 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无办场经验的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个肉狗场所需要的各项实用技术和管理知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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肉羊高效养殖技术问答
作者：董建平 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-04-01 《肉羊高效养殖技术问答》由陕西省畜牧专家董 建平编*。内容包括：羊场的选址与建设，肉羊的饲 料开发与利用，肉羊品种选择与杂交利用，肉羊的繁 殖技术，肉羊的饲养与管理技术，羔羊肉的生产技术 ，肉羊繁殖疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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适度规模肉羊场高效生产技术
作者：杨博辉，陈玉林，窦永喜 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-01-01 《适度规模肉羊场高效生产技术》一书随着我国人民迈进小康社会和对肉类消费结构的变化，羊肉消费量持续快速增长，肉羊数量愈来愈大，肉羊产业迅速发展，综合生产能力不断提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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肉羊产业集聚与可持续发展模式研究
作者：李秉龙，马苑，易青，李军 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-12-01 由李秉龙、马苑、易青、李军*的《肉羊产业集 聚与可持续发展模式研究国家现代肉羊产业技术体 系系列丛书》上篇介绍了以巴彦淖尔市为例，对我国 肉羊产业集聚影响因素及其效应的研究。本研究在对 肉羊产业概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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现代肉种鸡饲养管理新技术
作者：陈合强 连京华 施海东 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-04-01 陈合强、连京华、施海东编著的《现代肉种鸡饲养管理新技术》共分为14章：第一章介绍了肉鸡的主要养殖品种与优势：第二章介绍了目前肉种鸡的主要养殖方式；第三章介绍了肉种鸡各个饲养时期的管理重点，特别是当前养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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肉鸭健康养殖与疾病防治宝典
作者：张丁华，王艳丰 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-08-01 本书共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布等，内容涵盖肉鸭养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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如何比那个赚钱的肉兔家庭养殖场
作者：罗文华，周勤飞，周玲 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-04-01 我国养兔业历史悠久，人们经过长期的实践，积累了丰富的生产经验，而且还培育出了很多优良的家兔品种。我国是世界第一养兔大国，肉兔数量和兔肉产量均居世界第一。我国人多地少，发展节粮型养兔业是我国畜牧业的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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怎样提高肉羊舍饲效益
作者：郭伟涛，陈晓勇 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-03-01 我国农区是肉羊生产的重要区域，但普遍存在舍 饲技术不过关，效益低下的现状，作者根据多年的实 践，本着纠正错误认识，推广新技术的目的敦伟涛、 陈晓勇编写了《怎样提高肉羊舍饲效益》。内容包括 ：肉羊舍饲生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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肉羊常见病防制技术图册
作者：马利青 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-08-01 为了提高肉羊疾病的防控水平与养殖的经济效益，马利青主编的《肉羊常见病防制技术图册》着眼于基层，力求实用，在内容方面图文并茂涵盖了常见肉羊疾病的病原、临床特点、诊断要点、注意事项和综合防治措施。这些对临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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中国草原肉羊产业可持续发展政策研究
作者：李秉龙，李金亚 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-12-01 本研究主要得出以下结论：第一，草原肉羊产业可持续发展是多目标的系统整合，需要攻策加以协调；第二，草原使用权确权到户明晰了草原权责，增加了肉羊供给，提高了牧民收入，有效化解了“公地悲剧”，促进了草地流转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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