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袁春 刘婧 王工艺
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中餐烹饪工艺
作者：杜险峰 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 《中餐烹饪工艺》以工作过程系统化、任务驱动教学理念为依据，以厨房岗位实际需求为研究对象，强化操作技术，突出烹饪工艺研究能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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集成电路制造工艺
作者：刘新 彭勇 蒲大雁 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书主要介绍集成电路制造工艺的原理及关键工艺操作流程。内容从半导体产业发展及行业背景开始介绍，首先介绍了半导体材料硅的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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机械制造工艺（微课版）
作者：于爱武 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 1.工业和信息化部“十四五”规划教材。 2.教材源于同名课程建设，而课程建设源于淄博职业学院国家级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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烹调工艺基础
作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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模具制造工艺
作者：王鑫，吴梦陵，陈金山 出版：中国铁道出版社 日期：2023-12-01 本书编写定位是：按照中国工程教育专业认证协会通过的高等院校机械类材料成型及控制工程专业培养方案要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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集成电路制造工艺
作者：肖国玲 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书是在编者2009年主编的《微电子制造工艺技术》（西安电子科技大学出版社出版）一书基础上，结合十数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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汽车焊接工艺
作者：刘丽红 赵洪生 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 “汽车焊接工艺”是汽车制造类专业的重要课程。本书主要内容包括汽车焊接及焊接安全认知、CO2气体保护焊焊接操作、电阻点焊焊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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制冷工艺设计
作者：朱颖 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书分为基础篇和设计篇，共10个项目，内容包括冷库相关知识、冷库工艺设计一般流程、制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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化学工程与工艺实验
作者：刘沐鑫，赵建军 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-04-01 本书为校企合编教材，充分考虑了化工行业对人才的要求，适用于化工原理、化工分离工程、化学反应工程、化工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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材料成形工艺
作者：毛萍莉 出版：机械工业出版社 日期：2023-03-01 全书分为两个部分：金属液态成形篇、金属塑性成形篇共6章。金属液态成形篇主要介绍以砂型铸造为主的多种液态成形工艺方法；与砂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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车削加工工艺
作者：陆德光 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书在编写时努力贯彻教学改革的有关精神，严格依据教学要求，努力体现以下特色： (1) 以技能型人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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中式烹调工艺
作者：杨爱民、范涛、李东文 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 1.本书是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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船用柴油机机身加工工艺可靠性分析与质量控制
作者：周宏根 李国超 孙丽 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 1）本书以船用柴油机机身为研究对象，系统地介绍了其加工工艺可靠性分析与质量控制技术。主要内容包括绪论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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轨道交通装备制造精益工艺管理
作者：孙丽 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书面向轨道交通装备制造行业，应用精益理念梳理工艺管理体系，应用精益生产技术优化工艺管理流程，通过标准化工艺管理文件，量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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牛仔服装缝制工艺实训教程：成衣篇
作者：廖晓红 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《牛仔服装缝制工艺实训教程：成衣篇是顺德区均安职业技术学校廖晓红名教师工作室服装专业课程体系改革成果丛书之一。本书可作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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冲压工艺与模具设计 第2版 柯旭贵 张荣清 主编
作者：柯旭贵 张荣清 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书分三篇共11章内容。第1篇主要介绍冲压成形的基础知识，为即将进行全书的学习作铺垫。第2篇主要介绍传统的冲压工艺与模具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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增材制造结构优化设计与工艺仿真（潘露）
作者：潘露、王迪、马越峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 全彩色印刷，图文对照讲解，配套视频，提供模型文件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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汽车车身制造工艺基础
作者：田国富 副主编，李强，潘飞 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 本书阐述了汽车车身制造的全过程, 全书共分十章, 包括汽车车身制造概述、 冲压工艺、 冲裁工艺、 弯曲工艺、 拉深工艺、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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焊接工艺评定简明手册
作者：陈裕川 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 本书详尽地论述了焊接工艺六大要素，说明了焊接工艺规程与焊接工艺评定的关系；全面和系统地阐明了焊接工艺评定规则与焊接工艺评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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机械制造工艺与夹具应用（邹积德）
作者：邹积德 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书内容包括机械加工的基本知识、机械加工工艺分析和工艺规程制订、夹具设计的基础知识及应用等部分。主要章节有绪论、机械加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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