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金玉杰
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焙烤食品加工技术
作者：于海杰 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-09-01 于海杰主编的《焙烤食品加工技术(高职高专教育十二五规划建设教材)》主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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城市轨道交通车辆电气控制
作者：付杰 臧胜超 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本书为课程思政示范课程配套教材，也是浙江省普通高校“十三五”新形态教材。全书共分为六个项目，内容包括：城市轨道交通车辆概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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过驱动航天器动态控制分配方法和应用（2021航天基金）
作者：张世杰 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-06-01 本书对过驱动航天器的控制分配方法进行了较为全面的论述。全书共10章，主要讲述了控制分配的基本概念和数学模型、过驱动航天器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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轨道交通仿真技术——OpenTrack软件及应用
作者：于丽杰，张益农 出版：中国铁道出版社 日期：2023-08-01 轨 道 交 通 仿 真 理 论 与实用案例相结合，读者可以快速上手，熟悉软件的功能和仿真分析方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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Wi-Fi 7开发参考：技术原理、标准和应用
作者：成刚、蒋一名、杨志杰 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 1.图文并茂，生动呈现Wi-Fi 7关键技术与原理；2.深入产业，阐述Wi-Fi 7产品开发与测试方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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全2册 49天成为小学霸+数学思维训练书 刘嘉森著 45个方法激发学习兴趣 培养孩子从厌学变爱学
作者：刘嘉森、富杰 出版：中国妇女出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457
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虚拟经济有限发展法学理论的法律表达：立法模式与体系建构
作者：陈云霞，杨志杰，刘光星 出版：重庆大学出版社 日期：2023-10-01 本书以虚拟经济有限发展法学理论为指引，对虚拟经济立法模式和立法体系进行了系统性研究和探索，旨在为完善我国虚拟经济运行安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新农村快速致富宝典丛书--水貂健康高效养殖新技术宝典
作者：高明、高立杰 编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 水貂皮细柔丰厚，色泽鲜艳，皮板轻便，御寒性好，是制裘工业的高档原料，号称“软黄金”，与狐皮、波斯羔羊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中介效应和调节效应模型进阶
作者：方 杰 温忠麟 著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2023-11-01 中介和调节效应分析是社会科学研究中最常用的研究方法之一，但中介和调节变量经常被误用，因此如何正确区分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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德国工科大学模式在中国的移植与刈剪——基于马君武与广西大学的研究（教育中国与知识空间 / 叶隽主编）
作者：全守杰 出版：福建教育出版社 日期：2023-12-01 本书系“教育中国与知识空间”丛书之一，书中梳理了广西大学创办人及首任校长马君武的求学、从政和从教经历，从世界观与方法论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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变电所自动化系统调试及维护分析
作者：丛培杰 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-05-01 目前，我国电力系统的发展极为迅速，以三峡电站为代表的一大批水、火电厂相继投产运行，核电工业也由初期的试点运行逐步走向成熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中餐面点实操培训手册
作者：文杰，杨璟 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 《中餐面点实操培训手册》是新疆工业经济学校（新疆经济贸易技师学院）根据新修订课程标准，结合人力资源和社会保障部颁布技师院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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普通高等教育“十一五”系列教材（高职高专教育） 电厂汽轮机设备及运行
作者：王勇 孙文杰 出版：中国电力出版社 日期：2024-01-01 本书为普通高等教育“十一五”规划教材（高职高专教育）。全书共分七章，主要内容包括汽轮机级的工作原理、多级汽轮机、汽轮机的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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时间之箭，时间之环 地质时间发现中的神话和隐喻
作者：斯蒂芬·杰·古尔德 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 （1）关于作者：古尔德在《自然史》杂志的“这种生命观”专栏上，用散文体形式，向我们讲述了由自然现象引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高速铁路客运乘务实务（活页式）
作者：操杰 谢曼丽 张超 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-11-01 本书全面介绍了高速铁路动车组列车的车内设备设施、动车组列车客运业务知识、高速铁路动车组列车乘务工作组织、高速铁路动车组客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品物性学：理论与研究方法
作者：刘海杰，薛文通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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岩层控制的松散层拱结构研究
作者：汪锋，许家林，陈绍杰 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书系统研究了岩层控制的松散层拱结构，主要内容包括松散层拱结构定义、形成机理、形成条件、承载性能、失稳判据、形态特征和时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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高职数学
作者：高士杰、谢兴和 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书是职业技术教育基础课教材。本书根据高等职业院校学生入学知识结构况，结合岗位需求、专业知识需求，从“初等数学”和“高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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关于自我的人类学——没有年龄的时间（会饮）
作者：马克·欧杰 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 “面对过去，我们每一个人都是创造者，也是艺术家，我们倒退着前进以便不断观看与重构过去的时光。”以人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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平日的幸福——关于瞬间的人类学（会饮）
作者：马克·欧杰 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 我们一生当中，偶尔会遇见意想不到的幸福，这些短暂的幸福足以抵抗风暴与潮汐的侵袭，永远留存在记忆里。这是一些日常琐细却意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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