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咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点 咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点
作者:[韩]申颂尔 著,林文 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
◎收录咖啡、茶、果汁、气泡饮、冰品、三明治、司康等上百种咖啡馆饮品及餐点食谱,每一款都是人气爆品。 ◎相同材料同时制作出冷热饮,满足不同季节、不同人群的各种需 ...
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售價:NT$ 408

好的咖啡(世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开) 好的咖啡(世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开)
作者:井崎英典 著 苏航 译  出版:北京联合出版有限公司  日期:2021-06-01
《好的咖啡》是一本咖啡小白和专业咖啡师都需要的咖啡技巧学习书。从咖啡豆的起源,咖啡豆种类的不同,到口味的区分,到如何学习制作咖啡并且从中找到自己喜欢的味道,这本 ...
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售價:NT$ 394

淘气包马小跳(漫画升级版)·23孔雀屎咖啡 淘气包马小跳(漫画升级版)·23孔雀屎咖啡
作者:杨红樱  出版:安徽少年儿童出版社  日期:2021-07-01
本系列在保持校园系列小说《淘气包马小跳》原著精华的基础上,用漫画的形式生动呈现了以马小跳为代表的当代小学生的形象,实现了漫画与文字的完美结合,特别适合“马小跳” ...
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售價:NT$ 128

大人的咖啡书 大人的咖啡
作者:日本角川书店[Kadokawa]  出版:中信出版社  日期:2019-11-01
◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、 ...
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售價:NT$ 309

手工咖啡 手工咖啡
作者:杰西卡?,伊士托  出版:中信出版社  日期:2019-10-01
咖啡是一门手艺,简单的技巧,就能冲泡美味的咖啡。适用于家庭冲煮者。本书英文原版被美国美食频道(Food Network)、《Wired》杂志、Sprudge(知 ...
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售價:NT$ 428

咖啡服务(第2版) 咖啡服务(第2版)
作者:荣晓坤,林静,李亚男  出版:清华大学出版社  日期:2019-04-01
《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。 ...
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售價:NT$ 372

证券法理论与实践前沿问题研究——瑞幸咖啡案例研究系列讲座实录 证券法理论与实践前沿问题研究——瑞幸咖啡案例研究系列讲座实录
作者:李有星  出版:浙江大学出版社  日期:2022-11-01
2020年4月2日瑞幸咖啡自曝财务造假,引起了国内外各界人士对中国证券市场健康发展的关心,作者牵头连续推出“瑞幸咖啡案例研究”系列讲座,引起了较大的社会反响。本 ...
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售價:NT$ 500

小粒种咖啡生产新技术 小粒种咖啡生产新技术
作者:李贵平,胡发广,黄家雄  出版:云南科学技术出版社  日期:2020-12-01
本书由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所咖啡专家组织编著。本书集成了国内外*咖啡科研成果,内容包括概述、植物学特征、生物学特性、咖啡园营建技术、育苗技术、 ...
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售價:NT$ 300

精品咖啡学(2册套装) 精品咖啡学(2册套装)
作者:韩怀宗  出版:浙江人民出版社  日期:2022-05-01
◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作,畅销十年,口碑经典,全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误,本次新修版耗时一年半,全书逐字筛查数 ...
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售價:NT$ 857

身边的世界简史:腰带、咖啡和绵羊 身边的世界简史:腰带、咖啡和绵羊
作者:宫崎正胜  出版:浙江大学出版社  日期:2019-04-01
物品与物品之间会产生巨大的关联,这种关联的全部,我们称之为生活。 物品持续累加,就形成了整个世界的历史。 ...
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售價:NT$ 284

钻石 钻石
作者:安托瓦内特.马特林斯  出版:中国友谊出版公司  日期:2017-06-01
畅销世界的《钻石》一书中文版首次面世。(根据英文原书第三版翻译), 一本畅销世界的钻石鉴赏购买指南。 现象级珠宝大师畅销世界的钻石购买指南,本书内容全面、实用 ...
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售價:NT$ 706

默菲斯契约 默菲斯契约
作者:妄华文天下&万合天成&硬核文化 联合出品  出版:长江出版社  日期:2022-11-01
落魄的魔术师宗九,机缘巧合卷入了一款大受欢迎的真人求生游戏《默菲斯契约》,成了游戏设定中那个本该在第一轮就惨遭淘汰的“炮灰”。 对于这场险象环生的比赛,喜欢挑 ...
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售價:NT$ 398

默菲斯契约·完结篇 默菲斯契约·完结篇
作者:妄华文天下&万合天成&硬核文化 联合出品  出版:长江出版社  日期:2023-04-01
经历了重重考验,宗九终于依靠自己的机智果敢和无所畏惧,成了众人心目中当之无愧的领袖。 对于这样的公然挑战,位列的强者岂能无动于衷? 在宗九接到来自B612星 ...
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售價:NT$ 398

一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通(铜版纸印刷) 一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通(铜版纸印刷)
作者:都基成 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2020-06-01
1.精选203 款创意拉花咖啡,从动物到植物,从人物到风景,从创意到抽象,内容丰富全面 2.高级咖啡师亲授,新手入门, 熟手进阶, 轻松成为拉花咖啡制作高手 ...
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售價:NT$ 270

高温高压处理钻石的技术与鉴别 高温高压处理钻石的技术与鉴别
作者:徐志  出版:华南理工大学出版社  日期:2022-01-01
钻石被人们誉为“宝石之王”,是世界上公认的珍贵的宝石,也是受人喜爱的宝石之一,因此也成为世界上销量的宝石品种,当然也是宝石材料中研究深入的。也正因其昂贵,人们一 ...
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售價:NT$ 959

中华小子·钻石眼泪 中华小子·钻石眼泪
作者:今日动画 编绘  出版:中国少年儿童出版社  日期:2024-06-01
经典国漫高清重制图书版,倾情献礼中国动画100年 浓浓中国风,展现中华文化之美 尽显武术魅力,圆读者一个“武侠梦” 故事人物鲜活,直面内心成长 一波令人 ...
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售價:NT$ 179

世界知库 改变日本酒历史的创新战略:“One CUP大关”的成功秘密(一杯清酒探秘百年长青企业) 世界知库 改变日本酒历史的创新战略:“One CUP大关”的成功秘密(一杯清酒探秘百年长青企业)
作者:[日]株式会社钻石商业企划  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-07-01
这是一本关于日本清酒“One CUP大关”的书,从中可以一览该商品的破格之路: 1964年创造出即饮瓶装酒; 1967年率先启动酒类自动售货机; 1978 ...
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售價:NT$ 301

共享咖啡时光——咖啡文化与制作技艺 共享咖啡时光——咖啡文化与制作技艺
作者:吴俊峰  出版:电子工业出版社  日期:2020-04-01
咖啡文化日益兴盛,走进咖啡馆或在家制作冲泡一杯又香又浓的咖啡已经是一种生活方式,本书以"引领走进咖啡世界,点燃咖啡制作和创业兴趣,习得咖啡冲泡技艺,分享咖啡文化 ...
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售價:NT$ 300

宅在家,冲一杯好咖啡 宅在家,冲一杯好咖啡
作者:布莱恩·W·琼斯 著,黄俊豪 译  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-08-01
美国亚马逊畅销咖啡图书,知名职业咖啡师布莱恩W琼斯口碑力作。 超实用精品咖啡入门指南:9种咖啡器具、6种萃取技巧、8种冲泡方式、18种咖啡食谱,职业咖啡师手把手 ...
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售價:NT$ 408

世界民族饮品文化 . 咖啡制作篇 世界民族饮品文化 . 咖啡制作篇
作者:罗媛媛 余冰 伍依安  出版:东华大学出版社  日期:2021-12-01
本书是在参考市面上大量咖啡教材和深入企业调研的基础上,紧密结合咖啡市场发展形势,针对中等职业技术学校的特点,采用单元任务的形式编写,将全书分为4个单元,即初始咖 ...
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售價:NT$ 296

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