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陈明杰
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食品物性学：理论与研究方法
作者：刘海杰，薛文通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识，同时涵盖了食品物性学领域全新研究成果。 《食品物性学：理论与研究方法》可作为高等院校食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354 
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高职数学
作者：高士杰、谢兴和 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书是职业技术教育基础课教材。本书根据高等职业院校学生入学知识结构况，结合岗位需求、专业知识需求，从“初等数学”和“高等数学”中取与架构，为职业院校学生构建一本好用、适用，能让学生循序掌握数学知识，提升数学素养，为提升专业技能打下良好基础。本书分初等数学、高等数学上下篇，内容共七章，主括方程与不等式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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关于自我的人类学——没有年龄的时间（会饮）
作者：马克·欧杰 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 “面对过去，我们每一个人都是创造者，也是艺术家，我们倒退着前进以便不断观看与重构过去的时光。”以人类学家的眼光，加上作家优美的散文笔调，欧杰这本关于年龄与时间的思考提供了关于年老与死亡的另类观点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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平日的幸福——关于瞬间的人类学（会饮）
作者：马克·欧杰 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 我们一生当中，偶尔会遇见意想不到的幸福，这些短暂的幸福足以抵抗风暴与潮汐的侵袭，永远留存在记忆里。这是一些日常琐细却意义深远的幸福，它们涉及关于个体孤独、过去未来、人我关系、肉体感官以及时空关系的议题，换句话说就是人类社会的象征结构。随着书中到处可见的私人经验，作者渐次勾勒了自身的画像，如同一本没有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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文小叔有药说药：中医药文化传承心录（上下册）
作者：文泉杰 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 915
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易余 ： 校理本
作者：方以智，张敏杰 出版：九州出版社 日期：2024-07-01 方以智的哲学和王船山的哲学是同时代的大旗，是中国十七世纪时代精神的重要侧面。 ——侯外庐 方以智的易学属于象数学派，其哲学以及自然科学方面的理论，都是以象数之学为中心而建立起来的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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特别移送档案文献集 全3册 侵华日军的罪证
作者：金成民，付杰 出版：中央编译出版社 日期：2024-06-01 《特别移送档案文献集》共3册为关东宪兵队、分队、分遣队留存和记录的原始文件，现存黑龙江省档案馆，共计一千余页，全部使用日语书写，记录了被送往七三一部队进行细菌、冻伤、毒气等人体实验的受害者的相关信息、移送记录等，是证明侵华日军宪兵队、警察局、保安局、特务机构等同七三一部队秘密勾结、共同犯罪、准备和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7548
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古今化学二十杰
作者：杨建邺、杨露 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-12-01 科普阅读的权威读本，科普出版的文化长城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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东欧戏剧先锋导演20杰：铁幕降落30年之后
作者：郑月 出版：中国戏剧出版社 日期：2024-02-01 本书是由保加利亚学者卡利娜·斯特凡诺娃（Kalina Stefanova）和美国学者马文·卡尔森（Marvin Carlson）共同编著并于2021年出版的一部文集，聚焦1989年“铁幕降下”这一当代重要事件发生以来，东欧地区的20位重要导演的作品与创作理念，这些导演可谓整个东欧戏剧面貌发生变化的主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
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跟我学：图解压花（押花）用品制作（第二版）
作者：陈国菊，陈明莉 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 作者为我国压花界领军人，所指导的作品多次在国际大赛中获得金奖，其本人也常年指导国内压花团体的活动；内容图文并茂，可以根据插图一步一步自学插花制作，简明实用；文笔轻松活泼，读来是种享受 ；第二版相比一版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 641
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乡村振兴论
作者：龚建国，郭国富，陈明金 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2023-05-01 实施乡村振兴战略是中华民族伟大复兴中国梦的重大举措，是解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展质检的矛盾，实现全体人民共同富裕和“两个一百年”奋斗目标的必然要求。本书着眼于此，把握时代脉搏，适应当前形势，首次具有系统性和全面性地对乡村振兴战略相关内容进行研究。全书共分六个部分，包括相关概念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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埃塞俄比亚职业教育研究
作者：陈明昆，浙江师范大学教授 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 “现代职业教育发展国别研究丛书”入选“十四五”国家重点出版物出版规划项目，被列为教育 部与天津市合作办好世界职业技术教育发展大会的重要成果。丛书包括《英国职业教育究》《泰国职业教育研究》《瑞士职业教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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Linux C语言程序设计（微课视频版）
作者：张同光，田文强，荆春棋，田乔梅，陈明 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 本书作者多年来一直从事Linux教学和科研工作，使用C语言开发了多个Linux相关的横向纵向项目。本书全面介绍了Linux C语言程序设计的多个方面，包括C语言程序设计的基础知识，以及C标准库、Lin ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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单片机原理及应用——基于C51和Proteus仿真（微课版）
作者：张同光、洪双喜、刘春红、王晓兵、陈明、田乔梅 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 本书内容来自一线教师的多年教学成果，同时作者有多年的企业从业实际工作经验，所以教材定位准，内容实用，书中有大量的实用案例，非常适合学生和从业人员学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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“张三”身边的法律事儿
作者：陈明国，四川省蓬安县人民法院，胡文波 出版：法律出版社 日期：2024-04-01 本书以普通农村群众“张三”为视角，以《民法典》《刑法》《民事诉讼法》等为依据，以人的自然成长和社会经历为序，分“小时候”“出行”“打工”“工伤”“借钱”“做生意”“买房”“物业”“结婚”“婚姻生活”“离婚”“涉亲情”“养老”13个实体法章节和“打官司”“执行”2个程序法章节，详细解读了一个普通群众从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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电路原理导学导教及习题解答
作者：朱桂萍，于歆杰，陆文娟，刘秀成 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《电路原理导学导教及习题解答》是清华大学《电路原理》（于歆杰、朱桂萍、陆文娟编著，清华大学出版社，2007）教材的配套辅导书，结合作者多年的教学经验和学生反馈意见编写而成。书中仍按主教材分为6章，每章再以教与学过程中的多个难点和课程重点作为论题进行深入分析，并对教材中的相关知识点做了延伸和拓展（如M ... |
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少数民族非遗蓝皮书：中国少数民族非物质文化遗产发展报告（2021）
作者：肖远平，柴立，王伟杰，王月月，李霞 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-08-01 本书以“少数民族非物质文化遗产的名录保护”为主题，收录了少数民族非遗保护和传承的相关最新研究成果；同时在《中国少数民族非物质文化遗产发展报告（2020）》的基础上，继续对我国四批国家级非遗代表性项目名录和五批国家级非遗代表性项目代表性传承人名录进行了分民族、分地区的统计分析，并结合各类非遗保护和传承 ... |
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海峡两岸陶瓷艺术口述史（海峡两岸民间工艺口述史丛书）
作者：黄忠杰 出版：福建教育出版社 日期：2020-04-01 海峡两岸民间工艺口述史丛书（第二辑）被纳入国家十三五重点规划项目，《海峡两岸陶瓷艺术口述史》是该丛书中的一本。本书通过对海峡两岸陶瓷艺术传承人的访谈，借由口述资料的搜集与整理，结合史料，溯其源流，探其流变，研究两岸陶瓷工艺美术的文化渊源及其民间工艺的传承关系，探讨民间陶瓷工艺生产的运作机制与模式。 ... |
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复利常胜之道：五步建立股票投资交易系统
作者：张延杰 出版：中国铁道出版社 日期：2021-04-01 选行业、挑公司、读财报、算估值、做交易 解决不知道买什么股票以及如何买卖股票的困惑 ... |
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油气储运安全工程
作者：寇杰 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-02-01 油气储运系统包括矿场油气集输、油气长距离输送、各转运枢纽的储存和装卸等环节，不仅在石油工业内部是连接产、运、销各个环节的纽带，在全国乃至国际范围内都是能源保障系统的重要一环，而油气介质的危险特性决定了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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