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西餐料理
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经典西餐烹饪
作者：蓝武强 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 西餐的魅力遍布全世界，几乎各地都可见其美味身影，那些时至今日魅力依旧，历久不衰的西餐是如何挑选、准备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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意大利面
作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-06-01 *由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *本书囊括了4大品类超过130 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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意大利经典食材：探索意大利美食艺术的真谛
作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 *由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *40种意大利经典食材分别受到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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日式料理基础课
作者：市濑悦子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-09-01 1.基础。3堂基础料理课，从准备锅碗瓢盆等厨具讲起，包括如何握刀、按食材、切菜，食材的焯水、去腥、腌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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美食辞典系列：西餐+咖啡+清酒+意大利面（套装共4册）
作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 《咖啡》咖啡揭秘咖啡的前世今生，一本书读懂与咖啡有关的所有知识，从咖啡小白进阶咖啡达人，足不出户制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1248
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附视频！零基础学做西餐
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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极简西餐
作者：英国搞定美食团队 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 载歌载舞的YouTobe专家，致力于改变我们的生活英国卫报 有条有理直接、全面、易懂，甚至包含满足懒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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意大利面：吃意面，品意式餐桌上的乐趣！
作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 其实意大利面的制作方法非常简单，难就难在火候的掌握和调味技巧的把控，只要跟着名厨的步骤制作，美味纯正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融
作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 12家东京名店推荐，浅草的大宫、人形町的芳味亭、银座的银之塔带你品尝一道道一品美食，走近日本引以为傲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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《酵之美味：欧洲家庭手作发酵食品入门》
作者：[克罗地亚]杜尼娅·古林 出版：广东南方日报出版社 日期：2018-06-01 ★广受欧洲读者欢迎的资深健康食品烹饪教师助你打开发酵美食大门 ★轻松掌握欧洲流行的基本发酵方法 ★用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 317
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三明治教室
作者：金胤晶 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 每款三明治你都会喜欢！三明治做法非常简单，只要两片面包 酱料 食材，因此很多人爱上了这个快手料理，但 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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学做西式简餐
作者：周景尧 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括沙拉、汤品、主菜、甜点、咸点、饮料共六类西式简餐，适合开店或在家自己动手烹制。本书是台湾西餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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大师教你做日本料理（套装2册）
作者：【日】笠原将弘 著 费腾 译 ，村田吉弘 著 罗莉萍 陈轩 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 1.日本料理界重磅级大咖笠原将弘和村田吉弘的独家秘笈。 2.笠原将弘被日本料理界称为*被寄予厚望的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 766
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今日寿司
作者：重信初江 出版：南海出版公司 日期：2018-06-01 ◎《今日沙拉》一本真正在家也能制作出媲美寿司店里美味的寿司。 ◎基本囊括日本寿司全品种，卷寿司、箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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60道日式家庭料理
作者：市濑悦子 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 本书专为零基础的初学者准备。 1．容易上手。从各种食材的切片、切丝、切末学起，到菜谱中食材实际大小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味
作者：[日]村田吉弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈，教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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日本料理教科书
作者：邢俊杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 做日料，我们是认真的~！日本原版引进，日本大厨亲自教你做*正宗的日本料理！本书中不仅介绍了日本的传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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在日本.料理
作者：上海渊博文化传播有限公司 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-06-01 《在日本.料理》属于日式文化介绍书籍在日本MOOK系列，在延续在日本MOOK系列图文并茂的轻松阅读方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理
作者：〔英〕瑞秋·邱 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-07-01 ★ 瑞秋因热爱法国美食，毅然放弃伦敦的时尚工作，只身跑到语言不通的巴黎，入读*有名的法国蓝带厨艺学院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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吉川敏明的美味手册：意大利料理完全掌握
作者：吉川敏明 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-05-01 1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法，不仅讲怎么做，还讲述每道料理的历史、来历、特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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