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大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]笕菜奈子 著,汪婷 译 ”共有 4795 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
野花野草 野花野草
作者:董枝明 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-02-01
本书是非常全面的少儿科普图鉴书,书中信息量大,并通过实物照片、手绘等形式,将常见室内、城市、野外常见的花草树木的外形特征、习性等展现给小读者。其中的漫画小故事、 ...
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售價:NT$ 224

英雄的食材和神做法 英雄的食材和神做法
作者:拳王  出版:湖南文艺出版社  日期:2016-04-01
1.作者拳王(新浪微博@MC拳王),微博上超受追捧的美食故事,微博粉丝98269,总阅读400万 ,豆瓣被20607人关注,32000 喜欢;作者拳技精湛、厨艺 ...
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售價:NT$ 285

(“品读?文化安徽”系列)饮食安徽 (“品读?文化安徽”系列)饮食安徽
作者:许若齐,李丹崖 著  出版:合肥工业大学出版社  日期:2015-12-01
许若齐、李丹崖所*的《饮食安徽品读文化安徽丛书》立足的大徽,是以徽州肴为代表,由皖南、皖江、皖北、合肥、淮南(也可称皖南、沿江、沿淮)五大风味构成;在狭义上,徽是特指徽州地区形成的肴流派,即通 ...
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售價:NT$ 299

素食煮意 素食煮意
作者:食客厨房  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-07-01
★ 素食寡味?NO!NO!NO!用灵巧的双手、不俗的心思,将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ★ 把素食搬上餐桌,让美味融入心田,可以让我们变得健康、愉悦。 ...
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售價:NT$ 299

食趣儿董克平饮馔笔记 食趣儿董克平饮馔笔记
作者:董克平  出版:青岛出版社  日期:2016-06-01
董克平带您足不出户品四方佳肴美馔,开卷有益谈食文化掌故趣闻。食里有乾坤,自乐在其中。独乐乐不如众乐乐。 ...
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售價:NT$ 293

家常小炒一本就够·小菜一碟系列 家常小炒一本就够·小一碟系列
作者:段晓猛  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-04-01
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。 ...
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售價:NT$ 246

家常菜精选265例·小菜一碟系列 家常精选265例·小一碟系列
作者:段晓猛  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-04-01
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。 ...
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售價:NT$ 246

爱心便当:饭盒里的温暖美味 爱心便当:饭盒里的温暖美味
作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-08-01
在外就餐担心饮食不安全,那就自己动手搭配出您的爱心便当吧。本书详细介绍各种便当的搭配方式,花样多多,又注重营养均衡,是您外食的好帮手。 ...
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售價:NT$ 224

“炒”出来的下饭菜(跟着大厨轻松学炒菜,让你的饭菜顿顿都被一 “炒”出来的下饭(跟着大厨轻松学炒,让你的饭顿顿都被一
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
很多人面对同样的食材、重复的品都没有吃饭的食欲。其实,炒是可以做到天天不重样、好吃又下饭的。本书立志于使每个读者都体会到家人将饭全部一扫而光的成就感,从 ...
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售價:NT$ 224

一步一图做下饭菜 一步一图做下饭
作者:浓咖啡淡心情 著  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-09-01
每个步骤都有大图这次一定能做好! 每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示! 浓咖啡淡心情*的《一步一图做下饭》分为6个篇章,包括烹饪心经、肉、荤素搭配、素、水产、凉拌 ...
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售價:NT$ 224

在中西味蕾间游弋的食谱 在中西味蕾间游弋的食谱
作者:陈楠  出版:电子工业出版社  日期:2016-09-01
大理石、咸肉和文艺复兴有着怎样的联系? 如何通过面包的形态为世界名画断代? 怎样在家还原500年前法国卢瓦河谷王室宴席上的甜点? 只用两个步骤就可以烹出鲜 ...
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售價:NT$ 510

吃透人生,慢慢来 吃透人生,慢慢来
作者:冯淑华 著  出版:上海文化出版社  日期:2016-08-01
法国、塞内加尔、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、扎伊尔 10个温暖感人的异国故事,带出10种不同口味的食物,有的很开胃,有的需要一点时间消化;有的略带辛辣 ...
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售價:NT$ 188

主厨上菜 主厨上菜
作者:欢喜厨房  出版:吉林科学技术出版社  日期:2016-07-01
《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在品选择上,区别于以往的家常品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常肴,也做出了不一样的品相,在原料 ...
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售價:NT$ 149

50道全世界最简单的低卡大餐 50道全世界最简单的低卡大餐
作者:[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 著,  出版:电子工业出版社  日期:2016-11-01
身边的食材,简单的步骤,你我都能轻松做出的西餐家常,这一次,我们主打的是低卡的健康理念。本书在法国一经出版,便完美延续了销售盛况,常年稳居畅销书排行榜的首位, ...
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儿童营养餐一本就够(汉竹) 儿童营养餐一本就够(汉竹)
作者:李宁、慧慧  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-02-01
孩子都3岁了,为什么吃东西都不知道嚼? 孩子出游,什么便当方便携带? 给孩子补锌吃些什么比较好? 会做的就那么多,孩子每到吃饭的时候又会出现各种问题。很多 ...
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售價:NT$ 287

中草药野外识别手册2(第二版)(经典畅销13年!快速识别药用植物,代代相传本草绝学!) 中草药野外识别手册2(第二版)(经典畅销13年!快速识别药用植物,代代相传本草绝学!)
作者:潘超美,黄海波  出版:广东科技出版社  日期:2017-06-01
手册文字简练,图片清晰,内容丰富,版本袖珍,便于携带,具有很好的实用性和普及性。适合中医药院校的师生、临床医生、科研人员、药业界专业人士以及广大中草药爱好者在学 ...
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售價:NT$ 238

味道的传承——影响中国菜的那些人 大董 味道的传承——影响中国的那些人 大董
作者:  出版:青岛出版社  日期:
大董是中国意境的开创者。本书*部分详细地记录了大董的从厨历程、大董的美学心得,还介绍了大董烤鸭、董氏烧海参等招牌以及其他意境出现的背景、心得等。在第二部分大董图说中则详细介绍了大董烤鸭、樱桃鹅肝 ...
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售價:NT$ 948

无锡味道 无锡味道
作者:《无锡味道》编委会  出版:古吴轩出版社  日期:2020-05-01
《无锡味道》以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒在描述食材和品的演变、制作方法之外,更加入对无锡的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料点逐一评说,探究其起源和典故,与江南文化相联系, ...
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售價:NT$ 468

简单丰盛美好(新版) 简单丰盛美好(新版)
作者:庄祖宜 著  出版:广西师范大学出版社  日期:2020-10-01
★ 厨房里的人类学家庄祖宜,典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做、开一家自己的餐厅。虽然最终 ...
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售價:NT$ 594

津人良缘(有滋有味的文字) 津人良缘(有滋有味的文字)
作者:章猪儿  出版:哈尔滨工程大学出版社  日期:2020-12-01
本书是作者的短篇小说集,每一篇小说围绕天津的一道展开,一道一个故事,如官烧目鱼、银鱼紫蟹锅、北塘虾酱,等等,每一个故事似乎是在讲,其实是在讲人,或搞笑,或伤感,或煽情。小说的语言以天津方言叙述, ...
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售價:NT$ 528

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