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李中玉外科
作者：李明道等主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-11-01 运用50年来临床亲自拍摄的典型病材实例彩色照片取代了古医籍中文字加描绘图像以定病位的模式，真实地记载了外科诸病的部位、范围、形态、色泽等特点，使阅者如入其境，如睹其症，病证一目了然，清晰易辨，对提高读 ... |
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先进冷喷涂金属固态沉积技术：理论与应用
作者：李长久等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书系统介绍了冷喷涂技术原理、工艺、设备及工业应用，基于应用现状提出了冷喷涂固态增材制造技术的概念，可为冷喷涂技术在国内关键构件上的应用提供理论指导。全书共 10章：第 1章介绍冷喷涂原理、特点、历史 ... |
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木材干燥学（第三版）
作者：王喜明，伊松林 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本教材以锯材干燥为主要研究对象，内容包括木材干燥介质与热媒、木材与水分、木材干燥过程的物理基础、木材常规干燥设备、木材常规干燥工艺、木材干燥过程控制及其他特种木材干燥方法的原理、设备和工艺等。本教材是 ... |
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包知识百科（日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面
作者：日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 ★面包控一定要读经典！有料、有趣、还有范儿的面包知识百科。 ★日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！ ★10种日常面包的基本知识&花样吃法，让你手中的面包 ... |
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百病食疗大全+常用中药养生治病一本通+很老很老的老偏方（全3册）图解家庭中医养生保健饮食养生食疗食谱
作者：史翔等 出版：北京联合出版公司 日期：2023-06-01 “药补不如食补”，食疗是我国历代国家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。但是，普通人堆中药和实物的属性与功效并不是很了解，当然 ... |
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轻食：风靡英国的极简食谱
作者：[英]凯特·阿林森[英]凯·费瑟斯通 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的轻食，获得了注重健康饮食或正在进行身材管理人群的青睐。本书介绍了102道轻食料理，包含早餐、假装外卖菜品、快手菜、炖菜和炖汤、烘焙和烤肉、小食和配菜、甜品等，每道菜品材 ... |
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园林工程CAD 第2版 李保梁 张广进 主编
作者：李保梁 张广进 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书适应现代职业教育发展新特点，教材和学材充分融合，编排结构清晰。全书由易到难分为四个学习情境，包括：操作准备、绘制简单图形、绘制复杂图形、打印输出，每个教学情境采用任务驱动加工作手册的学习方式。工作 ... |
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材料成形技术
作者：周伟 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书以零件结构设计与成形方法适应性为主线，介绍常用的材料成形技术原理与方法，以及相应零件成形工艺设计，并选取典型零件进行结构工艺性实例分析。全书共分为7章，主要内容包括绪论、金属材料的铸造成形、金属材 ... |
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有机光电子双语教程
作者：密保秀、高志强、曹大鹏、许文娟 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 随着有机光电材料在电子器件中的应用，以及逐步的商业化，这方面的专业人才的需求，无论上游还是下游，都日益增大。本教材的出版可供有机光电材料相关专业的本科生专业基础 ... |
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鲜为人知
作者：叶青 出版：浙江人民出版社 日期：2024-01-01 ★李敬泽、梁文道、陈晓卿联合推荐 ★一食一味，都是人间风味；一餐一饭，都带着人情温暖 ★在寻常的岁月中发现生活的丰盛，在平淡的光阴中发现人生的丰盈 ... |
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货币法制的建立
作者：石俊志 著 出版：经济管理出版社 日期：2024-01-01 称量货币作为商品交换媒介，与商品之间存在着等价交换关系。 随着人类社会的发展，金属称量货币发展成为金属数量货币钱币。钱币被国家垄断制造之后，就出现了货币的信用化，钱币中出现了“虚币”。 虚币是币材金属 ... |
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家具材料（英文版）
作者：李婷，汪义亚 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 充分利用“互联网”带来的便利条件，通过二维码扫描、APP终端等手段，满足学习者轻松地选择自己的学习内容，如课件、知识点小视频和题库练习等。该教材符合专业及课程教 ... |
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家常菜秘诀一学就会 130多个烹饪问题 180个做菜小技巧 详解煎 炒 拌 炖 煮等烹调方法 教
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 内容丰富，速查速用。书中包含食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容，详细解读煎、炒、拌、炖、煮等烹调方法，方便读者随时查找选用。 选菜经典，做法简 ... |
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常见病慢性病这样吃就对了
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 内容丰富，速查速用。分析不同体质人群的饮食重点，并针对不同病症分析饮食宜忌、营养素需求、食材搭配等内容，还推荐相应的对症食谱，方便读者选用。 图文并茂，通俗易 ... |
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世界面包图鉴（世界经典译丛）
作者：[日]井上好文 编，张文昌，廖丹凤，梁健 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书作者通过广泛调研，选出全世界广受欢迎的113种面包，并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上，以面包的用材，工具的介绍，基本的面包制作食谱为主 ... |
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扫一扫，“码”上学做正宗粤菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 一本地道适用的粤菜菜谱，粤菜爱好者必备书，用简单食材就能做出粤式美味，更有菜谱同步视频精彩呈现，烹饪大厨手把手教您做招牌粤菜。 ... |
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约绘马可：不可不知的50个色铅笔绘画技巧
作者：小米与石石 出版：人民邮电出版社 日期：2016-12-01 50个不可不知的色铅笔绘画技巧，帮助你从零基础开始学画色铅笔画。热爱色铅笔绘画的你，不可错过！ 这本色铅笔绘画教程书共有5 章：第1 章介绍了绘画前的工具准备， ... |
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董金狮图说无毒食物怎么选怎么吃
作者：董金狮 编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-02-01 为了延长保鲜期、增加卖相、减少热量，厂商便使用各种食品添加物。劣质油、化学饮料、毒奶粉、瘦肉精……这些东西会伤害我们的身体。即使是合法的添加物，吃多了也会使味蕾 ... |
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一日三餐我做主--花样早餐
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-01-01 一道营养的美味早餐 一份暖暖的温馨呵护 一天轻松的健康之旅 ... |
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一日三餐我做主--营养午餐
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-01-01 一道营养的美味午餐 一份暖暖的温馨呵护 一天轻松的健康之旅 ... |
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