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水口菜穗子
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主厨上菜
作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-07-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149 
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50道全世界最简单的低卡大餐
作者：[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 著， 出版：电子工业出版社 日期：2016-11-01 身边的食材，简单的步骤，你我都能轻松做出的西餐家常菜，这一次，我们主打的是低卡的健康理念。本书在法国一经出版，便完美延续了销售盛况，常年稳居畅销书排行榜的首位， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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儿童营养餐一本就够（汉竹）
作者：李宁、慧慧 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-02-01 孩子都3岁了，为什么吃东西都不知道嚼？ 孩子出游，什么便当方便携带？ 给孩子补锌吃些什么比较好？ 会做的就那么多，孩子每到吃饭的时候又会出现各种问题。很多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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中草药野外识别手册2（第二版）（经典畅销13年！快速识别药用植物，代代相传本草绝学！）
作者：潘超美，黄海波 出版：广东科技出版社 日期：2017-06-01 手册文字简练，图片清晰，内容丰富，版本袖珍，便于携带，具有很好的实用性和普及性。适合中医药院校的师生、临床医生、科研人员、药业界专业人士以及广大中草药爱好者在学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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味道的传承——影响中国菜的那些人 大董
作者： 出版：青岛出版社 日期： 大董是中国意境菜的开创者。本书*部分详细地记录了大董的从厨历程、大董的美学心得，还介绍了大董烤鸭、董氏烧海参等招牌菜以及其他意境菜出现的背景、心得等。在第二部分大董图说中则详细介绍了大董烤鸭、樱桃鹅肝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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无锡味道
作者：《无锡味道》编委会 出版：古吴轩出版社 日期：2020-05-01 《无锡味道》以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒在描述食材和菜品的演变、制作方法之外，更加入对无锡菜的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料菜点逐一评说，探究其起源和典故，与江南文化相联系， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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简单丰盛美好（新版）
作者：庄祖宜 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 ★ 厨房里的人类学家庄祖宜，典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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津人良缘（有滋有味的文字）
作者：章猪儿 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2020-12-01 本书是作者的短篇小说集，每一篇小说围绕天津的一道菜展开，一道菜一个故事，如官烧目鱼、银鱼紫蟹锅、北塘虾酱，等等，每一个故事似乎是在讲菜，其实是在讲人，或搞笑，或伤感，或煽情。小说的语言以天津方言叙述， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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文学少女：见习生的初恋
作者：[日]野村美月 出版：人民文学出版社 日期：2019-01-01 进入圣条学园就读的日坂菜乃认识了一位学长──文艺社社长井上心叶。菜乃受到心叶的吸引后选择加入了文艺社，但是心叶的心已经被一位“文学少女”占据了，菜乃为毫无希望的感情陷入低潮。但是，当她被卷入某桩事件而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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谢谢你，好吃的面包！（2019版）
作者：[奥]布丽吉特·威宁格 著，[德]安妮·默勒 绘 出版：新蕾出版社 日期：2019-10-01 ■中国小学生基础阅读书目《一粒种子的旅行》作者安妮默勒创作； ■《学校图书馆杂志》《书单》强烈推荐； ■从土地上到餐桌前，跟随食物的成长链，看小小麦粒如何变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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直弧形板坯连铸设备（下册）
作者：杨拉道 出版：冶金工业出版社 日期：2017-05-01 下册共分为3篇，主要内容包括： 钢包回转台、中间罐、长水口装卸装置、中间罐车、其他浇钢设备、结晶器、结晶器振动装置、铸坯诱导设备、切割设备、引锭设备、出坯及精整设备、中间罐维修设备、机械维修设备、液压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1786
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河湖连通生态水网构建技术在大东湖项目的应用与实践
作者：李晨光，王岚 出版：水利水电出版社 日期：2017-04-01 李晨光、王岚编著的《河湖连通生态水网构建技 术在大东湖项目的应用与实践》围绕生态水网构建的 关键技术，进行国内外技术的总结和提炼，形成生态 水网构建技术体系，包括生态引水口工程技术、河渠 保护与综合整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中等收入国家的发展经济学-（以“市场—社会—政治”的三维视角）
作者：张猛 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-05-01 中等收入国家像一个进水口和出水口同时打开的 水池，现有经济理论偏重于怎样增大注入促进增长， 却没有考虑到快速工业化形成的不完善经济体存在诸 多漏出，刺激经济的注入被漏出抵消，不但经济无法 达到高水平均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理
作者：[日]本山尚义 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 1.世界风味厨房，全球美食随心享 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍了全球190多个国家美食的烹饪食谱书。书中介绍的料理达196种。美国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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蔬菜江湖
作者：胡弦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 李敬泽： 蔬菜之于人，日日盘里碗里相见，是家常过日子，是亲的熟的。但也因为亲和熟，反而欲辩无言，没什么话说。胡弦从无言中开始说，津津乐道，于蔬菜中道出深根厚味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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万物有灵：诗经里的草木鸟兽鱼虫【爆款典藏版专享定制】“春色和气”纪念装帧卡四幅 （诗经名物注音朗诵
作者：[日]绘画：细井徇，朗诵：白云出岫 出版：北京时代华文书局 日期：2022-05-01 1、唯美经典：精选196幅日本江户学者细井徇手绘唯美插图，随画另配130余首传唱千年的《诗经》名篇。提高个人审美的同时，亦能体会万物中深厚悠长的中国古典文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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译文纪实系列·这一年吃些什么好？
作者：[日]新井一二三 著 出版：上海译文出版社 日期：2022-05-01 日本人是不是一年四季都在吃生鱼片？除了生鱼片他们还吃啥？ 原来每一种精美的和果子后面都有历史和来源。 一年365天，四季轮转，疫情当下， 新井一二三不仅记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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常见蔬菜图鉴 全新图解版
作者：付彦荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2022-06-01 内容丰富，科学实用。精选常见的129种蔬菜，包含别名、科属、生长习性、食用部位、品种鉴别等内容，让你学会认菜，也学会吃菜。 图文并茂，清晰明了。采用图文结合的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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简单做早餐，多睡10分钟（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 元气满满的一天，从早餐开始！ 小编也曾备受“早餐吃什么”的困扰！中国有句俗话“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。”可以看出，早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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