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食品分析（第2版）-有课件 食品分析（第2版）-有课件
作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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食品冷冻冷藏原理与设备 食品冷冻冷藏原理与设备
作者：华泽钊 等编　　出版：机械工业出版社　　日期：2000-01-01
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食品生物化学（胡耀辉）（第二版） 食品生物化学（胡耀辉）（第二版）
作者：胡耀辉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-09-01
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售價：NT$ 245

无麸质食品的秘密 无麸质食品的秘密
作者：傅玲琳 王彦波 王作金 等　　出版：科学普及出版社　　日期：2022-11-01
提起食物过敏，很多人会想到海鲜、鸡蛋、牛奶等，少有人知道吃了面包、馒头、面条等面制品也会过敏。面制品 ...		 詳情>>
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中国特殊食品常用词典 中国特殊食品常用词典
作者：中国营养保健食品协会 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-03-01
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食品安全文化理论与实践 食品安全文化理论与实践
作者：岳进　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-04-01
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最新食品安全与质量管理 最新食品安全与质量管理
作者：林海远　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-09-01
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食品微生物创新性实验设计与应用 食品微生物创新性实验设计与应用
作者：赵渝　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-09-01
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餐饮食品安全（第2版） 餐饮食品安全（第2版）
作者：　　出版：东南大学出版社　　日期：
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食品营养与健康（第三版） 食品营养与健康（第三版）
作者：王尔茂，马丽萍　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01
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食品营养与健康（修订版） 食品营养与健康（修订版）
作者：郑琳，贾润红　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01
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畜产食品原料加工与控制 畜产食品原料加工与控制
作者：杨具田，刘红娜　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01
畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等，绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产 ...		 詳情>>
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食品安全检测及质量管理探究 食品安全检测及质量管理探究
作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
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食品理化检测技术 食品理化检测技术
作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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食品安全误区大扫除 食品安全误区大扫除
作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期：
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欧盟药品科学指南（国外食品药品法律法规编译丛书） 欧盟药品科学指南（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：杨悦　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-09-01
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兔场兽药规范使用手册 兔场兽药规范使用手册
作者：中国兽医药品监察所　　出版：中国农业出版社　　日期：2019-01-01
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药品营销技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材） 药品营销技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
作者：聂振江 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01
随着现代经济社会的不断发展，我国的医药卫生管理体制改革不断深化，特别是《中央国务院关于深化医药卫生体 ...		 詳情>>
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药品经营质量管理—GSP实务（全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材） 药品经营质量管理—GSP实务（全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材）
作者：梁毅　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-01-01
本书是全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材之一，在上版教材基础上，对药品经营企业在人员、硬件和软件等方面提出了更高要 ...		 詳情>>
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食品酶学导论（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 食品酶学导论（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：陈中　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01
本书是在《食品酶学导论》（第二版）《彭志英主编）基础上*改版，食品酶学是食品科学与工程一级学科的重要专业理论课程。国内许 ...		 詳情>>
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