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肉魯、鄭兆翔
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集体伙食菜肴标准化制作教程（罐头篇）
作者：党恩成, 郁培成 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书:罐头篇》筛选了50道主菜，原料方面选择了“禽畜肉、水产品、豆制品、蛋类、蔬菜类、粮谷类”等常用原料，囊括了“烧、炒、爆、烩、炸、卤、炖”等常见的烹调方法，同时兼顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640 
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名著名译：威尼斯商人（中英双语）
作者：威廉?莎士比亚 著,朱生豪 译 出版：译林出版社 日期：2018-01-01 精选莎士比亚十部经典戏剧，朱生豪译本，中英双语对照，适合学生阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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哪个是哪个？食物比一比——（启发童书馆出品）
作者：监修：〔日〕柳泽幸江文：〔日〕高冈昌江 图：〔日〕菅原启子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-12-01 插图详细：一眼辨别食物颜色、形状的不同。 图解步骤：认识食物的生长或制作，了解食物到餐桌的过程。 小知识注解：了解食物的饮食文化、历史演变和营养成分。 简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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舌尖上的健康：正确买、洗、烹，摆脱食品安全隐患
作者：郭颖 著 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 掺假大米、蓝矾韭菜、染色橙子、病死猪肉、翠绿海带、劣质方便面、硫黄熏姜食品安全隐患潜藏在日常饮食里。本书以食品安全隐患为前提，通过这样挑选更安全 这样清洗很干净 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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童立方·食育系列：奔跑吧！烤肉兄弟
作者：[日]塚本靖◎著；[日]塚本靖◎绘 出版：中国大地出版社 日期：2017-07-01 01培养食育观念，实践健康饮食 02荣获日本*连锁书店LIBRO第六届绘本大奖 03形成不挑食、不偏食的好习惯，注意餐桌礼仪 04介绍食物消化的科普知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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童立方·食育三部曲系列（全3册）：奔跑吧！烤肉兄弟+我讨厌吃烤鱼！+透明人来我家
作者：[日]塚本靖◎著；[日]塚本靖◎绘 出版：中国大地出版社 日期：2017-07-01 ????12??4????????? 01培养食育观念，实践健康饮食 02荣获日本*连锁书店LIBRO第六届绘本大奖 03形成不挑食、不偏食的好习惯，注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 907
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土地承载力测算技术指南
作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家畜禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-08-01 近年来，我国畜牧业持续稳定发展，规模化养殖水平显著提高，保障了肉、蛋、奶供给，但大量养殖废弃物没有得到有效处理和利用，成为环境治理的一大难题。*在2016年12月21日主持召开的中央财经领导小组第十四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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鹅高效健康养殖技术问答
作者：张玲、王健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 把实用性、先进性放在首位，切合农业实际，能够让众多养殖户耳目一新，既能普及读者科技知识，又能提高农民的养殖水平。 内容主要来自作者实践资料，与生产实践结合紧密， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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易腐食品安全控制
作者：刘华 叶健恒 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-03-01 1.冷链物流企业专家和一线工作人员参与编写。2.企业提供一手的冷链食品安全控制案例和操作要点。3.引入*的冷链食品安全相关的标准和规定，突出应用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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肉鸽高效养殖与疾病防治
作者：李典友 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-05-01 肉鸽经过专门化的产肉性能选育不仅成为家鸽的家族中体型最大的一种，而且营养丰富，肉质细嫩，野味鲜美，古今受到人们认可和青睐。近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构相应地发生了根本性变化，国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味
作者：[日]村田吉弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈，教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店（米其林三星）、露庵菊乃井（米其林二星）、赤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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西湖民间故事（2018年新版）
作者：杭州市文化局编 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-05-01 新版《西湖民间故事》版式更加疏朗悦目，新增三折页西湖全景图。 读者阅读《西湖民间故事》，可以依此游览美丽的西湖，也可以了解西湖民间文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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我的身体我保护（全3册，包含《食物的神奇旅行》《牙细菌大冒险》《我会保护眼睛》，加古里子作品）
作者：[日]加古里子 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-08-01 牙齿、眼睛和肠胃是家长*关心的幼儿身体的三个部分。加古里子先生用简单易懂的语言和图画让孩子们了解他们的身体，希望他们能爱惜自己的身体，懂得保护自己的身体。孩子们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 761
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300例植物主题刺绣图案
作者：[日]E&G CREATES 编，徐文 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-07-01 花、香草、果实等，以植物为主题的刺绣图案每次都大受欢迎。这本书更收集了多位新生代刺绣作家设计的多肉植物、热带植物、蘑菇等图案，让人耳目一新。全书图案采用的是非常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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穿梭在热带雨林--儿童文学名家经典书系·伍美珍金短篇
作者：伍美珍 著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-08-01 全书语言清新、节制，充满生气，不失童趣。从读者反馈来看，伍美珍作品*吸引读者的风格之一就是其不失幽默又贴近少年儿童生活的语言，读来很有意思又简洁干脆。 故事贴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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军语漫话
作者：李苏鸣 出版：山东人民出版社 日期：2018-05-01 洞幺（01）、洞幺（01），拐两（72）呼叫！ 洞幺（01）听到，拐两（72）请讲！ 以上军语想必大家并不陌生， 但是， 你知道肉厚一词曾是军语吗？ 在古今军语演变中， 有一种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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封神榜故事
作者：[明] 许仲琳 著，吉志西，胡雁，吴其柔 编，洪荫培，杨青华 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-10-01 《哪吒闹海》： 哪吒是陈塘关总兵李靖的第三子，年方七岁，在戏水时和龙宫发生冲突，杀死了东海龙王的三太子，闯下大祸。因李靖责怪，他就剔骨还父，削肉还母，和李靖断绝了父子之情。哪吒复活后，恨李靖无情，前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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五号屠场（冯内古特代表作）
作者：库尔特·冯内古特 著，虞建华 译 出版：译林出版社 日期：2018-06-01 德累斯顿的空袭，大火后的绝处逢生，外星人的探访，一场自由穿梭时空的冒险之旅 四度空间里，五号屠场中的幸存者毕利，透视了生命与死亡，在平行时空里扮演命运的预言者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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张贤亮精选集
作者：张贤亮 出版：中国文联出版社 日期：2018-06-01 本书选取张先生代表作短篇小说《灵与肉》、《肖尔布拉克》、《初吻》以及中篇小说《浪漫的黑炮》、《绿化树》、《男人的一半是女人》等。为其作品里*经典的内容。这些作品，有的获得全国优秀小说奖，有的被改编成电 ... |
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聪明豆绘本.生命教育系列：我的身体密码.有什么好吃的?
作者：[美]罗比·H.哈里斯 [Robie H. Harris] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-08-01 小朋友们对所有事情都很好奇。问问题是他们了解自己、认识世界的方式之一。他们常常一本正经地提出各种各样 可爱的问题，基于此，本系列丛书将用易于理解的科学事实来解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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