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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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世界传统舞蹈文化（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：邓佑玲、马辰媛 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 本书是北京舞蹈学院“世界传统舞蹈文化”课程成果，是对五大洲11个区域19个国家的64种舞蹈的介绍，配以精美图片，可以了解世界传统舞蹈的文化与面貌，涵盖面广，涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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旅游职业英语中国旅游地理实务
作者：《旅游职业英语》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-03-01 《旅游职业英语》系列教材教育部十二五职业教育国家规划教材，内容丰富，资料新颖，语言生动，适用面广。全套教材由10本分册构成，既可作为高职高专旅游英语专业的教材，又可供其他专业高职学生、旅游从业人员、旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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数智时代文化管理学实务：理论与应用
作者：杨扬 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-09-01 本书是一部聚焦数智时代文化管理学相关理论与实践的研究生教材，立足我国文化管理实践和现实需求，提供文化管理的知识框架，并对国内外该领域的实践和发展趋势进行了介绍和阐释，兼具实操价值和理论价值，同时列举了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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思想政治教育文化属性研究 思想政治教育研究文库 思政教育
作者：罗莎 出版：光明日报出版社 日期：2024-09-01 本书以思想政治教育文化属性为研究对象，以促进人的全面发展为价值旨归，在文化思想的引领下发掘思想政治教育的应然状态，即思想政治教育文化属性的特征，并总结其价值意蕴，审视思想政治教育文化属性淡化的表现，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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课程文化资本运作：对非贫失学青年的考察
作者：仇盼盼著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 课程文化资本是以课程知识为实体的文化资本形式。本书以非贫失学青年为考察对象，聚焦课程文化资本运作实际境况，探讨了他们在课程文化资本运作中受到阻滞的表现、发生机制和根源性问题。在研究过程上主要采用半结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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传承乡土文化：人文地理与城乡规划专业人才培养模式探索
作者：杨立国 编著 出版：三秦出版社 日期：2025-01-01 随着我国城镇化的快速推进，出现了乡村风貌和人际交往中的传统风俗和契约关系逐渐被理性化规则取代，乡村建设重物质而轻精神等诸多问题，乡土文化正面临着被摧毁的危机。开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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商业升维：技术变革与文化升级的影响
作者：[美]亚当·理查德·罗廷豪斯[Adam，Richard，Ro 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 发掘技术升级的底层逻辑 探索科技变革的跨领域影响 技术进步规律会如何影响商业和文化 推荐1：本书揭示了技术进步的底层逻辑，详细讲解了如何用技术进步规律预测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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重庆四季旅游指南·避暑（重报）
作者：重庆四季旅游指南编委会 出版：重庆大学出版社 日期：2016-08-01 耍水、避暑、乡村休闲重庆夏季*清凉的140个地方 *详实的重庆夏季避暑读本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中国旅游景区发展报告（2016）
作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-06-01 战冬梅主编的《中国旅游景区发展报告2016 中国旅游发展年度报告书系》通过现场问卷发放、网 络评论和投诉等三个渠道收集了调查样本数据，休闲 度假和观光旅游并重的局面初步显现，国内居民出游 意愿调查结果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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重庆四季旅游指南·秋闲
作者：重庆四季旅游指南编委会 出版：重庆大学出版社 日期：2017-01-01 高速带你去旅游重庆美丽秋色90个 详实的重庆秋季观叶摘果休闲旅游读本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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深圳大学师范学院学术创新文库--热门区域旅游发展分析
作者：刘杰武 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 本书共分为三篇，从总体的旅游政策分析、旅游发展趋势分析，到省域旅游的发展分析，最后是各市县的旅游发展探索。 第一篇主要是对旅游政策的分析，以及在这些旅游政策影响下、社会发展影响下，未来旅游发展的大趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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大学图书馆文化理论研究与实践
作者：孙琳 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-07-01 本书系统地介绍了大学图书馆文化的基本理论和实践应用，使读者能够充分地理解大学图书馆文化的核心内容，对大学图书馆文化有一个整体的认识。全书主要包括大学图书馆文化、大学图书馆文化结构、大学图书馆文化特征、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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本草文化赏析·高等中医药院校通识教育系列教材
作者：乔璐， 董诚明， 纪宝玉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-05-01 本书籍由本草植物背后的文化故事、传说、典故等引出植物本身，介绍本草植物的植物学特性，名称的由来，药用价值，人文价值，和目前对植物的的研究方向和领域的介绍。本课程教材按 36 学时编写，全书控制在 10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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跨文化管理（第3版）（新编21世纪人力资源管理系列教材）
作者：郑兴山 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 跨文化管理是一门理论和实践相结合的学科，其概念、理论和实践在不断深化和发展之中。 本书以全球化背景下的组织管理、跨文化管理的发展沿革和学习意义等为切入点，对跨文化管理基本理论及具体做法进行了系统阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国共产党的文化使命研究
作者：张波 著 出版：人民出版社 日期：2022-09-01 本书聚焦新时代背景下中国共产党的文化使命问题，回答了“中国共产党的文化使命从何而来”、“中国共产党为什么要担负文化使命”以及“新时代中国共产党如何实现文化使命”等问题。党的文化使命不是简单的“复归”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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旅游职业英语读写实务3
作者：《旅游职业英语》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2016-12-01 《旅游职业英语-读写实务》第三册共八个单元，由三部分组成，*部分包括*二单元，语料选取围绕导游岗位工作内容，涵盖了境外地接和国际领队工作环境；第二部分包括三、四、五单元，语料选材围绕国际旅行社相关工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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旅游职业英语读写实务2
作者：《旅游职业英语》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-03-01 《旅游职业英语-读写实务》第二册共八个单元，由三部分组成，*部分包括*、二单元，语料选取围绕入境旅游服务岗位工作内容，涵盖了境内地接和入境全陪工作环境；第二部分包括三、四、五单元，语料选材围绕国际旅行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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构建多维支撑的沈阳新型文化创意产业体系研究
作者：杨波 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 “文化产业”这一概念自 20 世纪进入人们的视野之后，就焕发出强大的生机活力，如今已发展成为世界经济的支柱产业和战略性资产。我国文化产业起步虽晚，但发展迅速，作为新兴业态和朝阳产业，是我国经济转型发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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