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食品脂质
作者：刘元法 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本教材重点从食品脂质分子与物性理论与科学基础、食品脂质营养健康和食品脂质加工制造基础等方面进行教授。这是国内首bu详细论述食品脂质基本理论和生产工艺的教材，并以真实产品为实例展开详细说明。同时，本书涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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易学文化丛书：精气神养生法
作者：张其成 出版：华夏出版社 日期：2023-05-01 这是一本正本清源的书。因为人的生命只有三样东西：精、气、神；养生的本质只是养精、养气、养神。这本”精气神养生”的书提炼了儒、道、佛、医四家数千年的智慧，凝练了张其成教授家学渊源、国学修为和数千场养生讲座的精华，连接着源头活水，走的是养生的正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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数控技术
作者：易红 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 《数控技术》全书内容是以数控加工信息流为主线顺序展开，先后阐述了数控编程的基础及方法、计算机数控装置的硬软件、数控装置的轨迹控制原理、数控机床的伺服系统工作原理，同时还叙述了数控技术的基本概念、数控机床的检测装置、数控机床的机械结构、数控机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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银河边缘 倒悬的巴别塔
作者：杨枫 编， 出版：新星出版社 日期：2023-08-01 挣脱现实的引力 将宇宙和星光随身携带 9篇脑洞大开的短篇故事带你漫游于亦真亦幻的奇异空间！ 超凡绝伦的幻想，精彩动人的故事，唤醒我们蠢蠢欲动的好奇心！ 中外顶级科幻创作 ... |
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家具与室内设计制图及识图（叶翠仙）（第二版）
作者：叶翠仙、陈月琴、谢敏芳 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 *严格按照国家制图规范编写。*结合企业生产实践中的成套设计案例，兼具专业性和实用性。*包括家具设计、建筑设计图和室内设计图三类图样的绘制与识读方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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时空画师
作者：杨枫 主编 出版：新星出版社 日期：2022-04-01 “银河边缘”系列全新改版轻装上阵，当之无愧的当代科幻新阵地！ 精致文库本×特选小说集，将宇宙和星光随身携带，打造科幻生活美学！ 8篇脑洞大开的短篇故事带你漫游于亦真亦幻的奇异空间！ 超凡绝 ... |
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乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta]，[美 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书第1 章至第10 章提供了可减少传统热加工过程对营养、产品感官和天然活性成分不利影响的新兴加工方法和新兴的非热处理方法。其中，新兴热处理方法包括电阻加热、微波加热和射频加热。新兴的非热处理技术包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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有声双语经典：爱的教育（英语教育专家精心编写，随书附赠英文有声书）
作者：埃德蒙多·德·亚米契斯 著，万博 译 出版：译林出版社 日期：2023-10-01 ★译林“有声双语经典”原版引进美国教育专家特为学生编写的英语名著，精选贴近中国学生英语习得水平，选目涵盖各国经典文学作品，让孩子在阅读中提高文学鉴赏能力。 ★甄选优质中文译本，配以导读、作家作品简介 ... |
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信息安全原理与实践（第3版）
作者：[美]马克·斯坦普[Mark Stamp]著 冯娟 赵宏伟 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书是一本系统指南，在前版基础上进行了最新修订，将帮助你从容应对当今的信息安全挑战。 《信息安全原理与实践》是学生、教师和信息安全专业人员的用书。作者Mark Stamp以清晰、易懂和严谨的教学方式 ... |
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着陆何处？地球危机下的政治宣言
作者：[法]布鲁诺·拉图尔 著，胡恩海 译 出版：上海书店出版社 日期：2023-11-01 ★特朗普主义兴起、民粹浪潮侵袭、英国脱欧公投、黑命攸关运动、新冠病毒肆虐、极端气候频发、生态运动停滞……人类是否到了重整文明的历史关键点？ ★当代西方世界最有影响力的思想家之一，科学社会学研究巨擘、 ... |
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国王
作者：[波兰]什切潘?特瓦多赫 出版：上海文艺出版社 日期：2024-01-01 ★ 什切潘·特瓦多赫——波兰文学大奖尼刻奖得主，斩获多项重要文学奖项，被誉为“比肩昆汀·塔伦蒂诺的波兰历史书写者” ★ 本书荣获欧洲复兴开发银行文学奖 ★ 改编的同名电视剧获波兰电影奖最佳剧集奖， ... |
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会速算的人，人生都不会太差+古算趣味（套装共2册）
作者：[美]托马斯·奥康纳·斯隆许莼舫 出版：哈尔滨出版社 日期：2023-05-01 《会速算的人，人生都不会太差》用新奇、有趣、实用的方式教会我们怎样快速准确地进行加减乘除，让数学运算变得简单、快捷、高效。全书读来，毫无晦涩之感，反而让人有欲罢不能之感，极欲一下子读罢全书，掌握所有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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南非和解事实的再思考
作者：[南非]凯特·莱夫科·埃弗雷特，[南非]拉詹·戈文德，[南非 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本书以南非民主转型后的社会变迁为主题，分为几个部分综合研究：第一部分，转型正义（涉及对社会变迁的衡量、转型正义评估等）；第二部分，社会关系（涉及城市化、种族隔离和种族间接触的变化特征等）；第三部分，转型（涉及南非黑人阶级形成的社会影响、职场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 874
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飞机数字化设计与制造实验教程
作者：景喜双 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-01-01 本书凝聚了作者在北京航空航天大学航空宇航制造工程学科多年来从事科研与实验教学方面的经验，介绍了飞机数字化设计制造方面的基木概念和实验设计。内容遵循“基木概念介绍实验案例实操”的结构，从绪论、数字化设计与制造实验、数字化仿真实验与数字化测量实 ... |
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博格效应
作者：[美]埃里克·巴尔丘纳斯[Eric Balchunas]著， 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-04-01 1.叙述平顺，娓娓道来，可读性强。本书作者采访了约翰·博格本人，以及他的朋友、同事、家人和对手，有对其真知灼见的真心赞美，也有对其个性弱点的直白揭露，力求客观地呈现这位投资大师的传奇一生，以及他的精神 ... |
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信息隐私：制度议题与多元理论 戴昕
作者：戴昕 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 一本奇书。文论铺排不按套路，却非常清晰。中外文献信手拈来，帮助推论，又不影响文气。融合经济学、社会学、哲学，娴熟运用最合用的分析工具。是专业书，也是散文集。不教学术写作，但乃上乘法学论证范例。 —— ... |
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太好玩了!这本漫画数学
作者：[新加坡]甘·琳达 著 出版：北京日报出版社 日期：2024-06-01 中国小学的数学注重基础知识的扎实积累，通过反复练习和深入讲解，让孩子们在数学的海洋中打下坚实的根基。而新加坡小学数学则更强调实践应用和思维拓展，鼓励孩子独立思考，培养孩子们的创新能力和解决实际问题的能 ... |
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会速算的人，人生都不会太差+趣味代数学（套装共2册）
作者：[美]托马斯·奥康纳·斯隆 出版：北方文艺出版社 日期：2019-07-01 《会速算的人，人生都不会太差》用新奇、有趣、实用的方式教会我们怎样快速准确地进行加减乘除，让数学运算变得简单、快捷、高效。全书读来，毫无晦涩之感，反而让人有欲罢不能之感，极欲一下子读罢全书，掌握所有的 ... |
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民族舞蹈创作研究
作者：徐小平 主编 出版：学林出版社 日期：2024-06-01 舞蹈创作作为民族舞蹈的来源，是整个舞蹈作品的来源。作为最为重要的始发环节，舞蹈创作理论的支撑是使得舞蹈作品以独特的风格和丰富的内涵呈现的重要基石。本书作为民族舞蹈理论研究的文集，弥补了中国民族舞蹈创作 ... |
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从零开始学抖音短视频运营和推广（第3版）
作者：彭曙光 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《从零开始学抖音短视频运营和推广（第3版）》的内容主要是围绕抖音的运营、引流、盈利来展开。 运营篇。本篇主要帮助大家了解抖音账号的运营机制、抖音账号的定位、视频内容制作及打造热门视频的技巧。定位是一 ... |
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