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东京五星烤肉店
作者：［日］岸朝子日本东京书籍株式会社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-12-01 本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况，主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌菜品推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498 
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西餐教科书
作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-10-01 这是一本星级料理图书，是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍菜品均有分解步骤图，图解清晰，图片精美，简单易学。贴心小贴士中将操作关键及如何避免容易出现的错误 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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我的名字叫chi（舌尖上的美食，风味里的人间）
作者：张弛 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品，既是美食之书，又是文化随笔，带来关于味蕾和思想的惊喜； 2.作者特有的轻松诙谐语言风格，趣味讲述其亲身经历的饮食故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食材切雕创意料理
作者：[日]森胁公代 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品，提供视觉与味觉双重享受； 详解食材切雕的基本技法，分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国菜谱大全（新版）
作者：刘凤桐 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-04-01 《中国菜谱大全》精选的上万道菜品，汇集了我国东南西北名菜精华，融合了各地或甜或辣的不同口味，讲解了生活中常用的烹饪技术，介绍了健康科学的饮食方法，旨在打造一部内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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饮食业基础知识
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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野草蜂蜜：汲甘露于万物
作者：[英]佩辛丝·格蕾著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-03-01 阅读《野草蜂蜜》需要摒弃对陌生饮食文化的一切偏见和预设，跟随佩兴丝寻访地中海沿岸的诸多山脉和岛屿，在葡萄收获的季节酿制饱满醇厚的葡萄酒，在橄榄成熟的季节体验在果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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紫图《中国本草图谱》
作者：王羽嘉著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 ★适合送亲朋好友的礼品书 本书采用布脊锁线 硬壳装帧 精美函套，可180度平摊，轻快畅读。整体设计精致大气，可珍藏，亦是适合送亲朋好友的礼品书。 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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简单一蒸就好吃（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 1、原汁原味，健康简单。 2、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式，也能让厨房更清爽，减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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硅钙渣---水泥混合胶凝材料水化特性研究
作者：张菊，闫长旺，白茹 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-11-01 硅钙渣，是高铝粉煤灰提取氧化铝生产过程中产生的固体废弃物。将硅钙渣制备成拌合料，替代混凝土中的部分水泥，组成硅钙渣菜泥混合胶凝材料，既可以减少混凝土中水泥用量， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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徐太太在读研究生（上下册）
作者：图样先森 出版：北岳文艺出版社 日期：2021-08-01 ★晋江人气作者图样先森校园甜宠之作。 论家里有一个“学霸”先生是什么体验？ ★勤奋努力研究生与温文尔雅男教授的温馨日常，文字细腻，温柔治愈。 我会想念你， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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亲子小菜园（拇指胡萝卜+樱桃萝卜+黄金鸡毛菜+五彩辣椒）——送给孩子最好的礼物！
作者：陈子妹 出版：光明日报出版社 日期：2013-01-01 一个小花盆蕴藏着多少能量？ 美家—— 无论何时，一盆小小的植物，都是一道风景。 减压—— 种养植物，将烦恼、忧愁一扫而光，还你好心情。 亲子—— 和孩子一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1860
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怎样当个好店长——运营管理（王府井百货、菜百公司、燕莎奥特莱斯、全聚德、北京一商集团、北京市美发美容
作者：刘威 著 出版：中国纺织出版社 日期：2013-08-01 王府井百货、菜百公司、燕莎奥特莱斯、全聚德、北京一商集团、北京市美发美容行业协会都用的店长提升书。 从思路到方案，从入门到精通。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国南北家常菜精华全集（最全面、最贴心、最美味的畅销菜谱书 集结中国南北菜品之精华）
作者：丁海涛 出版：重庆出版社 日期：2013-09-01 1．《中国南北家常菜精华全集》作者丁海涛：国家高级烹饪技师、“京城名厨八大风云人物”之一、“东方美食国际大奖赛”特金奖获得者、曾与“天天饮食”栏目合作录制“食尚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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阳台种的不是菜，而是生活！：让你在生活最琐碎的源头寻找快乐，把生活点缀成幸福的模样
作者：[日]平泽摩里子 出版：安徽人民出版社 日期：2013-01-01 1.国内第一本倡导“指尖生活”的图文书，让你在生活最琐碎的源头寻找快乐，把生活点缀成幸福的模样； 2.造景、装饰、园艺专家现身说法，教你装点阳台的15个小诀窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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可可私房菜（购书即可获得百度糯米无限制10元代金券和掌阅iReader500阅币）
作者：钱可可 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 购书即可获得百度糯米无限制10元代金券，在百度糯米下单结算时输入编码即可直接抵用10元现金。 掌阅iReader500阅币，在iReader购书后输入代金 ... |
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10分钟全家营养早餐（259种中西精选营养菜点，365天不重样的品质早餐搭配方案）
作者：养生堂专家组 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-02-01 1、做一顿营养早餐只需10分钟！ 早上起不来？所以就吃路边摊？本书提供10种早餐速成，更重视营养，是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、彻底改变大多数人不懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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会动的美味：看视频学做肉菜 二维码扫一扫，烹饪视频同步播放
作者：甘智荣 出版：山东电子音像出版社 日期：2015-04-01 本书详尽介绍了美味畜肉、营养禽肉的家常做法，菜谱包括材料、调料、时间、做法、营养功效，附有精美图片与视频讲解，让厨房成为您和家人的必争之地！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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零厨艺无敌烤箱菜（好厨娘没有那么难，动动手指开启你的无烟厨房生活）
作者：苏苏爱美食 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-07-30 初识苏苏便被她每日一篇，定时更新的美食博客所震撼，挑剔如我，东西好吃还要好看，而苏苏不仅满足了我们对“色”与“味”的追求，更带动我们身体力行的做了起来，因为她的 ... |
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