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薛冰 李咏琳 李玉技
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新型糖果生产工艺与配方－糖果巧克力工业技
作者：张忠盛，赵发基 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-02-01 本书按照糖果新的分类标准，较为详细地介绍了产品的质构特征、物料的组成及其作用、加工原理、工艺流程、操作要点、生产设备、生产中常见的质量问题及其原因分析等。本书讲述的糖果新产品有老类别新品种，如硬质糖果 ... |
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环境保护技术工作文件汇编（一）污染防治技
作者：环境保护部科技标准司 编 出版：中国环境科学出版社 日期：2014-01-01 《环境保护技术工作文件汇编1:污染防治技术政策与技术指南》主要讲述了，环境污染是经济发展的副产物，在现有的经济技术条件下，尚无法完全杜绝排污，而对各种排污行为加以限制和管控就成为现实的选择。通过立法限 ... |
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高等学校英语应用能力考试应试技能攻畋（A
作者： 出版：天津科技翻译出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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消费品质量安全信息分析--理论、方法与技
作者：王理，许应成 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2014-04-01 王理、许应成编著的《消费品质量安全信息分析--理论方法与技术工业和信息化部十二五规划专著》着重论述了消费品质量安全信息分析的理论、方法与技术。《消费品质量安全信 ... |
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文化育人的理念与实践研究——以深圳职业技
作者：刘洪一 著 出版：高等教育出版社 日期：2014-03-01 如何应对产业转型升级对高职院校人才培养提出的新要求和新挑战，真正培养适应企业需要的高素质高技能应用型人才，是后示范时代高职院校内涵建设必须解决的一个重要课题，也 ... |
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SF6断路器实用技术（第二版）（电力新技
作者：陈蕾，陈家斌 著 出版：水利水电出版社 日期：2014-01-01 《电力新技术实用丛书：SF6断路器实用技术（第二版）》共分7章，分别介绍了SF6气体的性能及应用，SF6断路器的类型及结构，SF6断路器及GIS组合电器的安装调试、运行维护及故障处理，SF6断路器的检 ... |
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绑定的艺术——Maya高级角色骨骼绑定技
作者：刘慧远，朱恩燕 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-06-01 本书是由原国内某知名CG游戏外包公司资深动画师、模型师编著，拥有多年的游戏动画、绑定及模型制作经验。 书中每个案例都来自实际动画制作过程并经过作者多次测试 ... |
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建筑构造与识图（高等职业教育土建类新编技
作者：李小霞 主编 出版：黄河水利出版社 日期：2013-12-01 李小霞主编的《建筑构造与识图》主要由建筑构造与识图两部分组成，其中以建筑构造为重点。在编写过程中，力争与专业岗位需求相结合。在结构上，打破了传统的编写格式，以“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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建筑制图与识图（高等职业教育土建类新编技
作者：卢扬 主编 出版：黄河水利出版社 日期：2014-03-01 卢扬编写的《建筑制图与识图高等职业教育土建类新编技能型规划教材》是高等职业教育土建类新编技能型规划教材，在总体结构与内容安排上充分考虑了当前高职高专技能型人才培养的目标及后续课程的实际需要。本书主要包 ... |
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建筑材料与检测（高等职业教育土建类新编技
作者：殷凡勤，王献召 主编 出版：黄河水利出版社 日期：2014-02-01 殷凡勤、王献召主编的这本《建筑材料与检测》是为了加快科技成果转化为产业、深化职业教育的改革，特地为高等职业院校建筑工程技术专业编写的教材。教材共分九个章节，内容 ... |
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建筑工程CAD（高等职业教育土建类新编技
作者：刘焱，李燕 主编 出版：黄河水利出版社 日期：2014-02-01 刘焱、李燕主编的这本《建筑工程CAD》是高等职业教育土建类新编技能型规划教材。教材共分为8个模块，每个模块下设项目任务，包括AutoCAD基本知识，图形组织在建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 243
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全国电力职业教育规划教材 配电网自动化技
作者：杨武盖,郑志萍 出版：中国电力出版社 日期：2014-06-01 《全国电力职业教育规划教材 配电网自动化技术》根据配电网自动化的系统组成、层次结构编排教学章节，遵循高等职业院校情境化、项目化教学改革的思路，是《配电网自动化》福建省省级精品课程立项项目的建设成果之一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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网站建设与网页设计（高等院校计算机应用技
作者：宋红 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-05-01 宋红主编的这本《网站建设与网页设计》介绍了 网站建设的全过程，包括硬件环境的构建和软件平台 的搭建、开发网站常用工具软件的使用实例以及ASP对象的使用方法，并且列出了三个比较实用的网站建 设实例——高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
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交通运输信息数据标准化及标准符合性检测技
作者：张绍阳 等著 出版：人民交通出版社 日期：2014-05-01 张绍阳等编著的这本《交通运输信息数据标准化及标准符合性检测技术》以三篇十四章的篇幅，分别概述了交通运输信息数据标准化，研究了交通运输信息数据标准以及交通运输信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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工程监理试题库（高职高专土建类建筑工程技
作者： 出版：水利水电出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 243
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工程力学试题库（高职高专土建类建筑工程技
作者：张彩凤 出版：水利水电出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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建筑构造试题库（高职高专土建类建筑工程技
作者： 出版：水利水电出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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工程测量试题库（高职高专土建类建筑工程技
作者： 出版：水利水电出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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建筑设备试题库（高职高专土建类建筑工程技
作者：张胜峰 出版：水利水电出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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建筑材料试题库（高职高专土建类建筑工程技
作者： 出版：水利水电出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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