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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国家食品药品监督管理局 ”共有 62240 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食品加工安全控制 食品加工安全控制
作者:金征宇  出版:化学工业出版社  日期:2014-02-01
食品生产加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。食品加工种类较为广泛,在本教材有限的篇幅中,无法 ...
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售價:NT$ 621

食品文化概论(庞杰) 食品文化概论(庞杰)
作者:庞杰  出版:化学工业出版社  日期:
本书由文化角度来话食品养生,是一本传统食文化与养生文化交融的图书,通过对文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与 ...
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售價:NT$ 240

食品分析与检验(第二版) 食品分析与检验(第二版)
作者:刘绍  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-09-01
本书针对普通本科院校教学需要编写,结合*版使用情况进行修订,切合当前教改形势。 ...
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售價:NT$ 334

国家重点生态功能区生态保护与建设规划 国家重点生态功能区生态保护与建设规划
作者:国家林业局 编  出版:中国林业出版社  日期:2019-08-01
结合 区域战略和扶贫攻坚战略, 林业局 启动了 重点生态功能区生态保护与建设规划编制 工作。本书由编制组通过对 重点生态 ...
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售價:NT$ 1058

2017退耕还林工程综合效益监测国家报告 2017退耕还林工程综合效益监测国家报告
作者:国家林业和草原局  出版:中国林业出版社  日期:2020-04-01
本书全面评价了我国退耕还林工程建设成效,提高了人们对退耕还林的认知度,为已有退耕还林成果的巩固和新一轮退耕还林的深入推进 ...
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售價:NT$ 960

食品供应链安全管理、质量信号与市场(软精装) 食品供应链安全管理、质量信号与市场(软精装)
作者:热比亚·吐尔逊 著  出版:企业管理出版社  日期:2021-09-01
现代食品的质量安全问题并不是一个部门或一个单位的责任,而是涉及到从农田到餐桌所有环节的安全控制,如果其中任何一个环节的食 ...
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售價:NT$ 380

食品化学(第三版)(汪东风) 食品化学(第三版)(汪东风)
作者:汪东风,徐莹 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-09-01
食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。本书系统地阐述了食品化学的基础理论,主要内容包括水分、碳水 ...
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售價:NT$ 309

功能性食品(钟耀广 )(第二版) 功能性食品(钟耀广 )(第二版)
作者:钟耀广 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-04-01
1.功能性食品被誉为21世纪的食品,是当今世界研究的热点。 2.本书从教学、科研和生产实际出发,论 ...
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售價:NT$ 354

食品机械的面向服务多企业联合再制造模式研究 食品机械的面向服务多企业联合再制造模式研究
作者:张丹 著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2020-12-01
食品机械的面向服务多企业联合再制造模式研究》分析了再制造工程的发展历程,指出再制造是缓解资源危机、 ...
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售價:NT$ 360

食品工程高新技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 食品工程高新技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:高福成,郑建仙 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-09-01
本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术,重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括:食品粉碎造粒高新技术中的超微粉 ...
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售價:NT$ 537

食品质量控制与管理(“十三五”江苏省高等学校重点教材) 食品质量控制与管理(“十三五”江苏省高等学校重点教材)
作者:钱和,王周平,郭亚辉 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-09-01
本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标,助力我国食品产业 ...
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售價:NT$ 537

食品工艺学实验指导(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 食品工艺学实验指导(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:郑捷,胡爱军 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容,注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性,并与实际生产过程相联系,涉 ...
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售價:NT$ 255

食品安全与质量控制(蔡花真) 食品安全与质量控制(蔡花真)
作者:蔡花真  出版:化学工业出版社  日期:2008-07-01
 本书是高职高专食品类十一五规划教材的一个分册。全书共分七章四大模块。*模块为食品安全方面的基础知识,详细介绍了食品安全 ...
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售價:NT$ 361

食品安全快速检测技术(第二版)(师邱毅) 食品安全快速检测技术(第二版)(师邱毅)
作者:师邱毅,程春梅 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-10-01
食品安全快速检测技术》(第二版)比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标,从 ...
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售價:NT$ 276

食品安全性评价(赵文) 食品安全性评价(赵文)
作者:赵文  出版:化学工业出版社  日期:
本书根据目前各高校“食品质量与安全专业”的教学需要,从教学、科研及社会服务的实际出发,重点介绍了主要的食品安全的危害因素 ...
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售價:NT$ 252

食品营养与健康(高等职业教育“十三五”规划教材) 食品营养与健康(高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:诸应照 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
本书共分为五个项目,内容有绪论;食品营养评价,包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能 ...
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售價:NT$ 270

食品营养与安全卫生学(姜忠丽) 食品营养与安全卫生学(姜忠丽)
作者:姜忠丽  出版:化学工业出版社  日期:
本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容 ...
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售價:NT$ 240

食品营销学(卢万强)(二版) 食品营销学(卢万强)(二版)
作者:卢万强  出版:化学工业出版社  日期:
????食品营销学是营销学的一个应用分支学科,它将营销学的理论、原则和客观规律应用于食品行业的实践活动,重点研究食品行业 ...
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售價:NT$ 216

我国食品安全惩罚性赔偿制度的立法检讨和司法再解读 我国食品安全惩罚性赔偿制度的立法检讨和司法再解读
作者:贾旭花  出版:经济日报出版社  日期:2020-12-01
可作为食品安全惩罚性赔偿制度研究的参考、借鉴资料。 ...
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售價:NT$ 348

中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究 中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究
作者:岳振峰  出版:科学出版社  日期:2021-10-01
《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物(PFCs)的残留水平进行了系统调 ...
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售價:NT$ 2024

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