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新世纪应用型高等教育教材编审委员会 潘金龙
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食品发酵与酿造（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材）
作者：金昌海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 《食品发酵与酿造》教材内容以行业产品为主线，涵盖了食品生物发酵的主要产品类型，包括厌氧发酵的酒精白酒发酵，啤酒、黄酒、葡萄酒等的酒类酿造，酱油食醋的发酵调味品酿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358 
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畜产品加工（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材）
作者：金昌海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 本系列教材从应用型本科人才培养目标与规格的整体要求出发，牢牢把握兼具研究潜能与实践能力的转化型人才的基本特点，坚持教学内容整体优化，学术性与职业性相结合，知识教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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经济法概论（第5版）（“十三五”普通高等教育应用型规划教材；教育部经济类、管理类核心课程教材）
作者：姚瑶 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 《经济法》是经济管理类专业的专业基础课，也是注册会计师等职业资格考试和会计职称考试的必考科目。本书根据经济管理类专业的学习要求进行内容设计，反映经济法立法和学科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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建筑电气工程（住房和城乡建设领域关键岗位技术人员培训教材全国高等院校土建类应用型规划教材）
作者：袁进东，李双喜 著 出版：中国林业出版社 日期：2019-05-01 本书主要介绍了建筑电气领域中的供配电系统的设计与计算、电气设备与缆线的选择与应用、照明系统设计与计算、电气安全组成与施工安装等内容。全面覆盖了相关岗位从业人员所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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智联未来——从物联网到智联网
作者：中国通信工业协会物联网应用分会 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-04-01 随着互联网、物联网技术的发展，物联网的空间范围和应用行业得到了很大的拓展。跨网联合、万物互联的雏形已经呈现，更为重要的是，此时的物联网已经为大数据、云计算，特别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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营销策划理论与实务（应用型高等院校校企合作创新教材）
作者：主 编 王又花 出版：水利水电出版社 日期：2020-04-01 本书系统地介绍了营销策划的基本框架、基本理论和业务操作流程，主要包括营销策划导论、营销策划流程、营销调研、市场定位策划、产品策划、价格策划、分销渠道策划、促销策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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中国古代茶文学作品选读（卓越·应用型教材系列）
作者：叶国盛 出版：复旦大学出版社 日期：2020-05-01 本书以朝代为序，选择中国古代茶文学经典作品，包括茶诗词文赋散曲、小说、绘画等体裁，阐述历史文化背景，释读重难点字词。读者从中可了解中国古代茶文学的基本面貌，一定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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医用高等数学（本科/应用型教材/配增值）
作者：夏蔚 出版：人民卫生出版社 日期：2020-06-01 本教材为案例版教材，特色在于融案例于教材中，医学案例导入教学内容，把数学与医学有机结合起来，突出医学应用。内容涵盖一元微积分，多元微积分，常微分方程基础。案例版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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医学微生物学（本科/应用型教材/配增值）
作者：王琦 出版：人民卫生出版社 日期：2020-06-01 本套教材为融合教材，以服务地方院校本科临床医学专业应用型人才培养为主要目标，编写内容和形式遵循三基五性三特定原则，同时紧密结合应用型医学人才培养的特殊性，突出特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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卫生法（本科/应用型教材/配增值）
作者：蒋祎 出版：人民卫生出版社 日期：2020-06-01 每章将至少2个案例作为参与式课堂教学案例，可以根据教学内容不同进行增加，*多不超过6个。纸质版教材中提供案例简介、问题（即通过问题进行解题步骤的引导），融合教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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广播影视类“十三五”规划应用型教材摄影基础教程
作者： 出版：中国传媒大学出版社 日期： 本书主要介绍照相机的种类与选择、镜头、主要装置、数码相机菜单的设定与使用、数码相机的核心部件、摄影测光曝光与景深控制、摄影光线的运用、摄影构图、摄影辅助设备的使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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建筑施工安全导论（应用型高等院校土建类“十三五”系列教材）
作者：夏红春，禄利刚，孙明利 出版：水利水电出版社 日期：2020-05-01 本书内容包括：绪论、建筑施工安全基本理论、建筑施工安全技术及管理、建筑施工安全评价、职业卫生、建筑施工安全生产相关的法律法规。本书可作为安全工程专业、土木工程专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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烹饪工艺学（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：童光森，彭涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 烹调工艺是理论实践一体化课程。它以目前本科教育前沿课程理论和教育部基于工作过程导向的课程开发为依据。本书以培养中式烹调师的职业能力为核心，理论知识与实际操作紧密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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中医护理（第2版/应用技能型规划教材/配增值）
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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系统解剖学（本科/应用型教材/配增值）
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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病理学与病理生理学（第2版/应用技能型规划教材/配增值）
作者：张军荣，李夏 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 内容包括：疾病概论；细胞和组织的适应、损伤与修复；局部血液循环障碍；炎症；肿瘤等。在指导教学改革、引导学生自学和培养临床思维等方面有较大创新，增加了学习目标、知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 438
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妇产科护理（第2版/应用技能型规划教材/配增值）
作者：李淑文，王丽君 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 全书共22章并附有实训指导和参考文献，设有学习目标、知识链接、考点提示、思考题、导入情景等内容。疾病护理按照护理程序组织内容，以培养学生的临床思维能力和科学护理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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医学免疫学（本科/应用型教材/配增值）
作者：徐雯，刘永琦 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 为适应医学教育发展的新形势和新要求，贯彻《国家中长期人才发展规划纲要（2010－2020年）》《关于医教协同深化临床医学人才培养改革的意见》等文件精神，落实加快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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医学生应用文写作（第2版/应用技能型规划教材/配增值）
作者：冉隆平，舒洁 出版：人民卫生出版社 日期：2020-07-01 本书内容包括应用文写作的基本知识、基本理论与写作要求，涵盖了在医务工作者日常工作中的各种应用文种类，探讨了应用文写作教学的改革模式。简化文体写作理论阐述，立足应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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音乐（实践应用型学前教育专业规划教材）
作者：胡多歌，刘鹏 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-07-01 本书作者结合自身多年从事幼师音乐教育的实践经验,对音乐基础知识进行了系统的梳理和选择。主要内容包括：音乐概述及音乐素养、音乐基础理论、视唱与练耳、声乐基础、合唱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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