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[日]上桥菜穗子 著；刘争 译
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粤菜记
作者：盛慧 出版：人民文学出版社 日期：2023-07-01 “舌尖上的岭南” 著名作家 盛慧 全新散文力作 戴龙、斯琴高娃、梁永安、邱华栋、陈晓卿、葛亮 联袂推荐！ 二十万字，三百种菜式，数十位名厨，十张美图 纪录片式粤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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食品雕刻与盘饰
作者：幸和乐，王家光，张光平 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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植物大战僵尸2吉品爆笑漫画·神秘来客（修订版）
作者：笑江南 著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-10-01 坚果是个科技迷。他坚信宇宙中有神秘居民。他的朋友菜问因此多次嘲笑他，坚果很是郁闷。一天，就在同学们的嘲笑声中，一艘神秘的飞船出现了。飞船上的神秘来客宣称要在三天后和地球人开谈合作事宜。植物镇和僵尸城都 ... |
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万食如意（金陵雪阔别四年回归之作，数学与浪漫，暴力与阴谋，美食与爱情，“我所有的精心策划都敌不过你的
作者：金陵雪 出版：中国华侨出版社 日期：2017-09-01 都市暖赎小天后金陵雪阔别四年回归之作 *负盛名格陵系列作品的*之作，继《大爱晚成》《殊途同爱》之后，格陵系列又一段姗姗来迟的爱情 一场关于美食的爱情，一段基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜
作者：乖乖与臭臭的妈 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-08-01 提起二狗妈（乖乖与臭臭的妈），不光有亲切可爱的笑容，率真爽朗的个性，更有她无私分享给大家那些简单实用、百试百灵的美食秘籍。继《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗 ... |
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起风了
作者：[日]堀辰雄 著 出版：万卷出版公司 日期：2015-01-01 ★堀辰雄经典名篇全新集结日本纯爱小说杰出代表 ★宫崎骏敬仰的文学大师 同名动画电影《起风了》原著小说 ★当下难觅的纯真爱恋 逆境中的相依相伴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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怀孕就要好好吃
作者：文怡 出版：中信出版社 日期：2015-01-01 ★ 美食畅销书作家 文怡本人的孕期68道精选菜谱。 ★ 协和妇产科副主任医师、医学博士，《只有医生知道》作者 张羽 亲笔作序 ★ 谁说孕妇餐只能是淡 ... |
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贺师傅中国菜： 家常湘菜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期： 拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道绝味川菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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别说你会吃日料
作者：碗丸 中午十三点 出版：青岛出版社 日期：2017-03-01 你会吃日料吗？ 那么我来问问你： 寿司的前世今生与百变形式有哪些？ 精进料理是如何在日本寺庙中流行的？ 什么是怀石料理？什么是鲷大位，鲤小位？什么是旬鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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四季手工美味
作者：［日］柳原一成 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 ●一本搞定82款日式手工料理！春夏秋冬，四季美味不重样！ ●日本料理大师父子亲自执笔，教你用简单的食材做出理想的美味。 ●详细的制作步骤，一步一图，0基础学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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菜单与宴席设计 第4版
作者：周妙林 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-08-01 周妙林主编的《菜单与宴席设计第3版》共分11章，分别是概述、菜单与宴席的设计原则与要求、零点菜单与菜品设计、套餐菜单与菜品设计、特色餐厅菜品与菜单设计、特种餐菜品与菜单设计、宴席菜品与菜单设计、美食节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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古味今做
作者：谢豪英 出版：重庆出版社 日期：2019-02-01 1、从古典名著中找寻美食菜品，还原古代优雅生活 从包括《红楼梦》、《随园食单》在内的古典书籍中，选取了具有美食价值并且易于被现代烹饪理念还原的菜品。既有美食的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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微波炉减肥食单
作者：柳泽英子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万。没有时间，炎热的时候受不了料理的烦恼由微波食物来解决。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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雪地与红苹果（跨度新美文书系）
作者：王立宪 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 这是一本写乡土的散文集。作者在回溯的意义上写乡土，无论是故乡的自然景观，还是旧物旧事，都显示了故乡的丰富性与独特性，都重现了故乡之美和故乡对于游子的意义。作者注重表现的角度，注重细节，注重文字的表现力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：宋洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 该书是在版的基础上进行了相应的调整，保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变，基础模块为基础课程，职业模块为贴近职业需求而设计的课程，拓展模块为更深层次的课程，为选修模块。在此基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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贵州风味家常菜
作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2016-12-01 贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下孕育发展出来的，原生态的食材、独特的烹调工艺、丰富的菜品菜式、酸辣鲜香的味道，带有浓厚的民族风情和返璞归真的风格特点。 吴茂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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中国蒙餐美食
作者：彭文明 主编 出版：远方出版社 日期：2018-01-01 本书收集、整理了内蒙古东、西部地区具有代表性的菜点，包括冷菜、热菜、面点三大类。全书图文并茂，讲解详细，菜点讲究绿色、健康，迎合了现代人崇尚自然、追求健康的生活 ... |
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味道的传承——影响中国菜的那些人 周晓燕
作者： 出版：青岛出版社 日期： 周晓燕淮扬菜烹饪大师 马德里美食峰会的精彩演示震撼美食界 一样的肉丸子，不一样的狮子头 取得淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果的理论支持 荷叶叫花鸡、文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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只用烤箱做出美好一餐
作者：蓝伟华 出版：福建科技出版社 日期：2020-09-01 ★不只是“烤”箱，蒸煮、焗烤、慢炖、低温烘烤、煎炸，烤箱都能做！ ★特别设计“同时烤”食谱，已为你配套好一菜一汤或一饭一菜，同时蒸烤，美味相投！ ★一日三餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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养个童话当宠物·开在本子里的餐厅（注音版）
作者：王君心 出版：大连出版社 日期：2020-10-01 ★这里童话活泼有趣，还有着甜甜的、香香的味道！ ★故事优美晓畅，具有东方童话的细腻情感，笔触柔软，节奏张弛有度。 ★从身边比较熟悉的事物中生发故事，一个个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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