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清课堂一百八十年
作者:[日]山中源兵卫 出版:湖南人民出版社 日期:2019-01-01 ◎百年老店的经营之道大公开! 延续180年的日本仅存的一家老字号锡器作坊,其经营之道、原本属于企业财富的制作工序尽收其中。 ◎了解金属工艺知识与金属制品保养 ... |
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边界对纳米结构的热流调控研究
作者:叶振强 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 清华大学优秀博士学位论文丛书(以下简称优博丛书)精选自2014年以来入选的清华大学校级优秀博士学位论文(Top 5%)。每篇论文经作者进一步修改、充实并增加导师 ... |
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中国方药医学
作者:蔡定芳 出版:上海科学技术出版社 日期:2019-10-01 本书可供中医、中西医结合临床医师及中医院校学生参考阅读 ... |
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海岛建筑热工设计方法
作者:谢静超,张晓静,王建平,白璐 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-01-01 本书包括7章,分别是:绪论、中国海岛建筑气候分区、极端热湿气候区气候特征及建筑设计原则、海岛建筑热工计算基本参数、海岛建筑外表面换热系数、盐雾环境下海岛建筑墙体热质迁移特性、海岛建筑热工设计案例分析。 ... |
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小儿药证直诀
作者:[宋]钱乙撰 出版:中国中医药出版社 日期:2023-12-01 《小儿药证直诀》是一部中医儿科学专著,是北宋钱乙的弟子闫孝忠收集他的临证经验编成的,成书于宋宣和元年(公元1119年)。全书分为上、中、下三卷,上卷专论小儿脉、因、证、治,收列儿科常见病证治80余条, ... |
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一万次心动5
作者:一路烦花 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2021-04-01 真人秀一鸣惊人 引来网友质疑纷纷 暴躁学霸 持续开挂 护妻狂魔程隽:夫人,捂好你的小马甲。 一路烦花 著 原名《夫人你马甲又掉了》 迢迢路远山有雪 ... |
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基于不确定性补偿的火电机组二自由度控制
作者:孙立 出版:清华大学出版社 日期:2021-04-01 本书可供从事热工过程优化控制、特别是自抗扰控制的科研人员,以及火电机组现场工程师深入阅读。 ... |
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生物焦吸附剂烟气脱汞技术
作者:贾里 出版:中国电力出版社 日期:2021-09-01 该思路可在没有专门设备的条件下,既能脱除汞污染,又能利用可再生能源,减排成本极低,可成为汞减排可靠且具有巨大潜力的手段。 ... |
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航空发动机涡轮冷却机理及设计技术
作者:罗磊 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2022-03-01 航空发动机行业的发展是一个国家工业基础、科技水平和综合国力的集中体现,也是国家安全和大国地位的重要战略保障。以涡轮为代表的热端部件冷却技术是制约我国航空发动机事业发展的瓶颈技术。加强对热端部件冷却技术 ... |
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工程训练实习报告书
作者:曲晓海 主编 出版:机械工业出版社 日期:2020-09-01 本书主要包括车削、钳工、铣削、刨削、磨削、铸造、热锻、焊接、工业测量、机械拆装、机械制造工艺等常规工程训练内容和传统制造技术之外的特种加工技术、数控加工技术、气动和液压技术、电工电子技术等现代制造技术 ... |
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化工生产技术(修订版)
作者:吴雨龙, 出版:科学出版社 日期:2012-03-01 本书以有机化工产品烃类热裂解(乙烯、丙烯)、甲醇、醋酸、氯乙烯、丙烯腈、苯乙烯和无机化工产品氯碱、硫酸、合成氨、化学肥料的生产工艺为素材,以项目化形式整合序化为教材内容,共分十个学习型教学项目。书中所 ... |
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喷墨打印技术专利分析
作者:瞿晓峰 、丁燕 出版:知识产权出版社 日期:2021-08-01 目前国内从技术的层面对按需式喷墨打印技术进行分析和介绍的书籍较少,技术内容不系统,且技术更新不及时,缺少前沿的技术内容。本书从行业发展前沿的专利技术入手进行分析 ... |
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万物有科学(套装共8册):钱儿频道、成长树、十点读书等众多大号联合推荐
作者: 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2019-11-01 万物运转不息 科学无处不在 对于还处于小学阶段的孩子来说,培养孩子的科学兴趣和理科思维尤其重要。这套《万物有科学》中的五个小主人公善于发现身边的科学现象,并主 ... |
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供热工程
作者:王宇青 出版:机械工业出版社 日期:2017-08-01 全书分为两篇,共十四章。第壹篇室内供暖系统,主要内容包括:供暖系统设计热负荷,室内热水供暖系统,供暖系统的散热设备及附属设备,室内热水供暖系统的水力计算,供暖系统的分户热计量,室内蒸汽供暖系统。第二篇 ... |
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轻松吃对第一口辅食
作者:李宁 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 根据宝宝发育特点,按月龄精准添加辅食,制订每周喂养计划 营养辅食 功能性辅食,应对宝宝常见病症 科学解答妈妈关心的辅食添加问题,让熊孩子爱上吃饭 辅食做法 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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熏炸烤食品加工与安全控制(精装)
作者:王振宇,张德权 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品,分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理,集成热加工过程安全控制技术,列出具体生产过程控制案例,为理论研究、技术研 ... |
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便秘
作者:何清湖总主编 , 曾娟妮主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-07-01 正所谓“三分治病七分养,八分护理十分防”,本书自中医眼中的便秘切入,以科普为导向,从便秘的外治、药食防治层面出发,采用生动、通俗易懂的图文,全面介绍了便秘常见类型的防治调护途径,揭示了中医保健的相关理 ... |
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肺系常见病证诊治思路
作者:高峰, 吴蔚主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-09-01 本书依据《中医住院医师规范化培训实施办法(试行)》相关精神,参考中医住规培训结业考核评定标准,以临床典型病案为例,深入浅出的系统介绍肺病科(呼吸科)常见多发疾病及部分疑难危重病证的诊断、鉴别诊断思路及 ... |
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内科症状诊断鉴别与治疗
作者:孙海艳,李淑娟,王瑞琴 出版:内蒙古科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书共分6章。其中第一章全身症状56个,第二章头项症状80个,第三章四肢症状24个,第四章背腰症状8个,第五章胸腹症状43个,第六章二阴症状33个,共介绍症状244个。 ... |
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精选川湘家常菜1188超值畅销版
作者:范海 编著 出版:中国人口出版社 日期:2014-01-01 随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、一洗、煮、烧、炖的时间,但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热 ... |
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