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上海市护理质量指标实用手册
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者：王细芳 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能，不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
作者：邵志明 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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上海市装配式建筑优秀案例集——“两提两减”实施项目调研成果
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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史事与史迹：孙宋孔蒋家族在上海
作者：上海市孙中山宋庆龄文物管理委员会 编 出版：上海辞书出版社 日期：2017-10-01 对于中国历史产生了重要影响的宋氏家族兴起于上海，以婚姻关系为纽带的孙、孔、蒋家也长期活跃在上海的政治、经济、社会、文化舞台上。这些家族人物，各自扮演着什么样的角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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《上海思想界》精粹（2013-2017）
作者：上海市社会科学界联合会 主办 许明 主编 出版：上海人民出版社 日期：2018-05-01 本书系从上海市社联内刊《上海思想界》2014-2017年的稿件中精选出20余篇，予以出版。书中内容均系学术研讨会的文字记录整理稿，学者们围绕社会热点问题，学习贯彻学习*总书记重要讲话和党中央治国理政新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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新中国70年与中国化马克思主义新发展
作者：上海市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心，中共上海市委 出版：上海人民出版社 日期：2019-11-01 这是一本坚持把马克思主义基本原理同当代中国实际的时代特点更紧密地结合起来，更好地用中国的理论去解读中国的实践，进一步把握新中国成立70年中所蕴含的内在逻辑和马克 ... |
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上海档案史料研究（第二十辑）
作者：上海市档案馆 编 出版：上海三联书店 日期：2016-06-01 曹胜梅主编的《上海档案史料研究第20辑》收录有关上海城市发展历史的学术论文和历史资料18篇，分为专题研究、回忆录、读档札记、档案指南、档案架、译林、学术动态等板块，本辑收有《从江南制造局财务角度看晚清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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中国学术出版十年（2011~2020）
作者：谢寿光，蔡继辉，刘德顺，柳杨 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 本书是中国学术出版年会（以下简称“年会”）举办十年以来参会嘉宾主题演讲实录的集锦。全书共包含十个章节及附录，每章节以当年学术出版年会的主题为标题，整理为一人一篇文章的形式，部分章节包含圆桌对谈内容的整 ... |
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万问万答——问出你的为什么2
作者：上海市科协 出版：上海科学普及出版社 日期：2019-09-01 《万问万答——问出你的为什么2》集萃上海新闻广播《十万个为什么》节目多主题精彩内容，本书从吃下去的为什么、生活中的为什么、数字化的为什么三大板块切入，选取饮食健康、日常生活、数字智能等领域*惊奇、*想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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万问万答——问出你的为什么1
作者：上海市科协 出版：上海科学普及出版社 日期：2019-09-01 《万问万答——问出你的为什么1》集萃上海新闻广播《十万个为什么》节目多主题精彩内容，本书从自然界的为什么、天空上的为什么、城市里的为什么三大板块切入，选取自然万象、宇宙万物、城市空间等领域*惊奇、*想 ... |
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月朗山高
作者：上海市青浦区博物馆 出版：上海人民出版社 日期：2020-05-01 《月朗山高元代青浦任仁发家族文物集萃》是一本比较全面地反映任仁发家族遗存文物状况的图录，能让读者了解这一江南文化历史上的著名文化世族的风貌。青浦这座江南水城，地处上海西大门，历史悠久，人文荟萃。从审美 ... |
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全球城市·绿色发展--联合国第五届世界城市日全球城市论坛实录
作者：上海市人民政府发展研究中心 出版：格致出版社 日期：2020-10-01 随着城市的快速发展，人类物质生活条件得到大幅改善，而如何应对经济快速增长带来的环境污染，减少现代化进程对生态的影响，成为当前人类面临的重要挑战。各个国家和地区都 ... |
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图史流金——中国金融之最概览
作者：上海市银行博物馆 出版：东方出版中心 日期：2020-12-01 一座浓缩的纸质的中国金融之*博物馆，馆藏100项中国金融之*。 以小见大，助您迅速扩充金融见闻； 以点窥面，中国金融那点事瞬间了然！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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