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酶在果蔬加工中的应用-国外现代食品科技系列
作者：[土]巴延德尔勒 主编，叶兴乾，孙玉敬 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-07-01 水果和蔬菜通常被鲜食或者加工成不同类型的产品。果蔬中自然存在的某些酶对于果蔬产品的质量具有不良影响，为了延长产品的货架期，有必要在果蔬加工过程中钝化酶的活力。同时，商业化的酶制剂在温和加工条件下对于某 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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南果北种技术-服务三农·农产品深加工技术丛书
作者：张天柱 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 《南果北种技术-服务三农农产品深加工技术丛书》由中国轻工业出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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图解果蔬盘饰技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：杨顺龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 本书由台湾著名的果蔬雕刻大师杨顺龙著，本书从基本的果蔬雕刻技法、所用工具开始介绍，详细的介绍了初级果蔬雕刻的相关制作方法案例，内容易学，适合果蔬雕刻的初学者阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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音视频处理
作者：丁慧 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 本书采用案例的方式针对Audition和Premiere两个软件对声音和视频的处理进行了全面的讲解。全书共分为8章，内容分别为简单编辑技术、混音效果、单轨编辑、多轨混音、基础操作、视频转场、字幕、视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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西部音乐论
作者：罗艺峰 出版：西安出版社 日期：2017-12-01 本书是一部从文化层面对西部音乐进行脉络研究的专著。书中在原有史料中掘出新意蕴，在各音乐品种上见出新内涵，对世人关注的西部诸问题作出了独到而深刻的新解答，是一本既有较高学术价值又有普遍社会文化意义的专著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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笛音故园
作者：孟飞 出版：花城出版社 日期：2018-07-01 冰心儿童文学新作奖、周庄杯全国儿童文学短篇小说大赛特等奖得主孟飞之全新力作。作者真情回忆童年往事，讲述感人肺腑的人间故事，堪称当代田园版的《城南旧事》，意韵悠远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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曲音袅袅
作者： 出版：西南师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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天籁音灵
作者：青玉 著，9.Hui 绘 出版：北京时代华文书局 日期：2019-08-01 1、人气漫画《猫妖的诱惑》作者青玉亲撰剧本，新锐漫画家9.Hui华美呈现； 2、腾讯动漫少女漫画人气榜单排名前十漫画作品，平台重点推荐漫画； 3、娱乐圈题材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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画外有音
作者：王加 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-11-01 作者说，音乐修养对人的重要性是毋庸置疑的。事实上，很多绘画巨匠和音乐都有着不解之缘。美妙的乐曲不仅是画家的创作素材，更是他们生活中不可或缺的重要组成部分。于是， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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天籁音灵2
作者：青玉 著 出版：文化发展出版社 日期：2021-01-01 ?腾讯动漫超人气漫画《猫妖的诱惑》作者青玉又一人气破百亿、收藏破百万的高分之作，一个与音乐梦想有关的故事。 ?同名动画《天籁音灵》已于2019年上线各大网站， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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视唱教程（自然音体系）
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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南音乐感研究
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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音舞集（2013-2018）
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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冥音录·江湖一盏灯
作者：莫娜 出版：云南人民出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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音乐声的谐和性分析与调制
作者：孟子厚 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-07-01 内容简介 音乐声的谐和是乐队配器的目的和关键，是音乐声音创作的基础。人在听感上对声音协和性的偏爱是内在的，音响设备音质的评价中声音的谐和性比还原性更贴近人们对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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陶笛基础教程（陶笛小白入门课，50+首好听的陶笛曲，免费在线音视频，【示范+讲解+伴奏音乐】大礼包）
作者：余杨 编著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-09-01 一本完全写给陶笛小白的入门教程，跟着老师的脚步，逐步掌握陶笛吹奏方法。在线音视频可以反复观看，陪伴日常练习。 ... |
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抖音电商从入门到精通：选品策略+爆款文案+客服话术+用户体验
作者：王萍 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 如何挑选热销货源？ 点击量10W 爆款文案怎么写？ 客服怎样通过话术提升成交量？ 如何让用户的体验超出期待？ …… 实战型导师手把手讲解 助您从电商 ... |
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10W+新媒体文案炼成记：抖音、快手、视频号、B站、西瓜视频软文实战
作者：文能载商 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 定位：用正确的文案满足用户需求 标题：增强第一印象让阅读量翻倍 封面：做好封面图文助你流量暴涨 内容：让文案获得用户更多的点击 脚本：将主题简洁完整地表 ... |
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香喷喷的环球之旅（走遍5大洲，看看世界各地的人们都吃什么，是怎样庆祝传统节日的。随书免费附赠23节音
作者：［英］贝丝·沃尔伦德 出版：水利水电出版社 日期：2022-11-01 1. 走遍5大洲22个国家、品味80多道美食，助力孩子了解全球各地的美食和美食背后的文化。 全球5大洲22个国家的代表性饮食以及传统节日，书中用明亮现代的插画 ... |
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如何成为短视频营销高手 抖音+快手+视频号+小红书等短视频实战一本通
作者：王钇璇 出版：地震出版社 日期：2022-11-01 ?9堂短视频营销的底层逻辑课 36个知识点答疑 ?涨粉秘诀·带货技能·避免踩雷区的算法详解！ ?从0到1玩转短视频的拍摄、剪辑、制作、成就爆款内容；1到3天内从 ... |
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