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创意人气糕点装饰技法
作者：白雪工作室[office snow] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 迷你蛋糕、饼干、仪式蛋糕、挞、马卡龙、茶点等一应俱全。 造型举例、配色方法、工具介绍、装饰技巧和手法……知识点讲解更加系统、完整。 花边、花卉、巧克力装饰物、主题造型，让甜品升级为艺术品。 从选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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首先你要喜欢自己，其次都是其次
作者：萌芽熊创作团队 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-11-01 ★多位网络大咖联袂鼎力推荐。 萌芽熊图书的出版，赢得了@都靓、@我是不白吃、@二乔先生、@喵小兔 等大咖的支持。他们的支持不仅是对萌芽熊的支持，更是对这本书的认可与支持。 ★@萌芽熊 自媒体强大流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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小妖怪的糖果铺系列：知识蛋卷
作者：陈梦敏 出版：浙江大学出版社 日期：2018-11-01 一个爱做奇奇怪怪糖果的吧唧吧唧小妖怪，与艾猫猫、苏小懒、米米塔等孩子们之间发生了许多新奇有趣的事情。通过各种神奇的魔法糖果，向小读者传递诚实、善良、自信、勇敢、正直、乐于助人等正能量，寓教于乐，让孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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糖霜饼干
作者：[日]小仓千纮 田中美加 村山枝里 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-02-01 糖霜饼干的基本教程请通过本章内容掌握基础饼干、糖霜的制作方法，以及糖霜描画方法。这里浓缩了很多巧妙制作的技巧，掌握以后，就请自由自在地描绘出自己喜欢的饼干款式吧。 利用常见模型基本技巧来制作糖霜饼干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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超可爱翻糖蛋糕
作者：王森 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-01-31 ◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，完美地表现精美的细节，充分展现造型的艺术性，体现个性与艺术的完美结合。 ◆《超可爱翻糖蛋糕》紧跟当今蛋糕装饰的主流，各种翻糖作品时尚精美，可用于婚宴等 ... |
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百万网友最常问 手工皂不败秘技（台湾“天后级”手工皂达人糖亚的手工皂私房讲义，14堂课教你做出纯天然
作者：糖亚 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《百万网友最常问手工皂不败秘技》凝聚了作者多年积累的做皂经验，综合了之前所著同类书的内容精华，又加上了最新的探索和反思。让你轻轻松松、一口气弄懂，还能快速学会适用不同肤质和发质的配方与做皂步骤。从此再 ... |
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翻糖装饰大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法！ ☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ 顶级翻糖艺术大师十年心血铸就今日力作 ☆ 国内唯一一本翻糖装 ... |
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心阅读文丛·中国当代儿童文学名家经典作品：棉花糖女巫X
作者：王一梅 出版：湖北教育出版社 日期：2017-06-01 给中国孩子读中国童话、中国故事、中国经典！《心阅读文丛中国当代儿童文学名家经典作品》是一套收录中国当代具有代表性的儿童文学名家经典作品选集，包括有金波的《白马黑马》、孙幼军的《怪老头儿》、张秋生的《小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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协和专家教你看数据稳血糖——食物升糖指数速查
作者：李宁 出版：电子工业出版社 日期：2017-09-01 1.协和专家倾力打造：轻松查一查，按照升糖指数选择食物，让糖尿病患者挑对食物，控制血糖，吃出健康。2.超值赠送降血糖日常食谱挂图。 ... |
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意林小小姐欢乐联萌系列10--妮萌②棉花糖号
作者：《意林·小小姐》图书组编 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2017-09-01 《妮萌》杂志书是《小小姐》编辑部*创意的重磅主打产品之一，专门为9-16岁女孩量身定做。内容上，以轻松、搞笑、好读的短、中篇为主，选取充满女生风情、清新向上风格的欢乐成长小说，让每个角落都弥漫着欢笑，在女孩儿们在繁重的学习过后，既能够适度减 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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意林：小小姐欢乐联萌系列13--妮萌③彩虹糖号
作者：小小姐编辑部 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2018-04-01 妮萌》杂志书是《小小姐》编辑部*创意的重磅主打产品之一，专门为9-16岁女孩量身定做。内容上，以轻松、搞笑、好读的短、中篇为主，选取充满女生风情、清新向上风格的欢乐成长小说，让每个角落都弥漫着欢笑，在女孩儿们在繁重的学习过后，既能够适度减压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 155
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爱读书的小书虫系列：杏仁糖的旅行+大猫小狗闯巴黎+萤火虫（套装全3册）
作者：[美]霍本，[美]莫·威廉斯，[美]布林克洛 出版：黑龙江美术出版社 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 847
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糖基化修饰与糖复合物功能
作者：李文哲 出版：科学出版社 日期：2013-09-01 李文哲编著的《糖基化修饰与糖复合物功能》以糖复合物的糖基化修饰为研究对象，从细胞、分子及基凶等不同层面阐述了糖基化修饰与糖复合物功能之间的内在关系。本书为从事糖生物学研究领域的科研人员提供了获取最新前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 698
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翻糖蛋糕&饼干制作入门1、2（附DVD）（套装全二册）
作者：Matthew Bamberg 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 本套书中蛋糕和饼干的款式皆为当前流行趋势，翻糖花卉、特色蛋糕、饼干的制作详细多样，能够满足婚礼、生日、节日、大型活动等多种场合的需要，无论是开店还是在家自己做都会有所收获。本套书同步配有90分钟DVD ... |
詳情>> | 售價：NT$ 722
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翻糖蛋糕&饼干制作入门（烘焙食品制作教程）（含光盘）（国内外最流行的翻糖蛋糕、饼干，附赠DVD）
作者：王森 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 ... |
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翻糖蛋糕制作技术（入门基础到提高制作技艺，提供翻糖蛋糕作品参考）
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用，通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示，来向读者展现制作翻糖蛋糕制作的基础、制作的一系列技法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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生物化学
作者：梁金环，徐坤山，王晓凌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 《生物化学》教材共15章，包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、细胞信号转导、肝的生物化学、水和电解质代谢、酸碱平衡的调节。本教材在内容上更加贴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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生物化学
作者：黄洪媛，毛中华 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-02-01 《生物化学高等学校十三五规划教材》共14章，分别对糖代谢、脂类代谢、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、微生物主要类群及其形态结构进行了系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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火的记忆2：面具与面孔
作者：【乌拉圭】，爱德华多·加莱亚诺 出版：作家出版社 日期：2019-03-01 从18世纪到19世纪，从加拿大到阿根廷，美洲大陆试图摆脱西班牙、葡萄牙的控制，却又落入英法等其他国家大银行和大公司的掌控之中，黄金白银被劫掠一空之后，总有新的事物被掠夺：糖、烟草、棉花、硝石、鸟粪、橡胶与此同时，反抗的浪潮也此起彼伏，从古巴 ... |
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苏菲在游乐场
作者：[匈] 哈尔考施，巴林特 文， [匈]克里斯蒂娜奎尔斯 绘 出版：山东画报出版社 日期：2019-03-01 一个有故事小朋友的日常。她的事迹跌宕起伏，时常会让你抓狂，但结局却又出乎意料，归于平静。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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