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上海商学院酒店管理学院
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酒店行业公务接待员(师)职业能力培养系列标准
作者:樊辛 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-09-01 公务接待是现代酒店行业中的重要工作任务之一,公务接待人员是高职教育酒店专业培养优秀人才的重点目标和任务。因此如何培养符合酒店行业标准的重要公务接待员是职业院校酒店管理专业的重要研究课题。 本书汇编的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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酒店收益管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
作者:郑昭彦 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-09-01 本教材着眼于当前高职学生的学情特点,依据目前酒店业的发展远景和趋势,实现“教、学、测、训”四大功能。教材在内容和形式的编排上,既注重理论和知识的分析,又重视企业真实案例以及实践操作。以任务驱动引领教学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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走出中国酒店建设和管理的误区
作者:陈新 著 出版:人民出版社 日期:2021-12-01 中国酒店的现状是什么?多半亏损,少数盈利,其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实,酒店是一项系统工程,从天谋划到酒店建成经营,只要其中一个环节把握不对,只要各个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 357 ![]() |
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正向领导:好管理就是激活团队正能量(美国十大商学院领导力课程)
作者:[美] 金·卡梅隆 著,陶尚芸 译 出版:中国友谊出版公司 日期:2017-08-01 * 美国十大商学院罗斯商学院副院长、教授,美国管理学会颁发的研究中心影响奖获得者,组织科学领域的十大学者之一,金卡梅隆全新力作。 * 通用电气、美国国家城市银 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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哈佛商学院判断与决策心理学课:查理·芒格推崇的误判心理解决方案(原书第8版)
作者:[美]马克斯·巴泽曼,唐·摩尔 著,戴俊毅,姜静雅,张旭晖 出版:中国青年出版社 日期:2020-08-01 1. 查理芒格推荐书单中唯一一本关于判断与决策主题的书。查理芒格在伯克希尔哈撒韦公司年会上推荐此书:这是我读到的关于管理决策zui有用的一本书!在他的演讲《人类 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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身边的商学院:8堂商业逻辑必修课
作者:姜旭平 等 著 出版:机械工业出版社 日期:2023-02-01 与名师同行,与大道同在 进入21世纪20年代,世界加速剧变,各种“黑天鹅”和“灰犀牛”事件接踵而至、多重叠加,与此同时,人工智能、元宇宙、新能源和生物技术等新事物高歌猛进,这不仅给大企业,也给广大职 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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创业陷阱:在商学院中学不到的知识
作者:[美]里兹万·维尔克 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-05-01 ★ 这是一本总结硅谷风险资本家、天使投资人、创业者们创业经验的的诙谐、睿智指南,帮助创业者摆脱困境,揭示创业世界如何运作,重塑创业冒险之旅! ★ 如何运作创业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店会计基础
作者:许鹏 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 本教材紧紧围绕酒店管理与数字化运营专业学生对财务知识和技能的需求,密切结合职业院校学生的特点,以能力培养为核心,秉持‘业财融合、工学一体”的原则,遴选酒店第一手会计实务资料,注重从实践出发,由浅入深、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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酒店管理概论
作者:尹华光,王永强,黄元春,张红卫,李小玉 等 编 出版:湖南大学出版社 日期:2017-11-01 《酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材》由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 310 ![]() |
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酒店房务运营与管理:面向企业数字化转型的思考与探索
作者:曲波 主编 江金波 魏卫 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-11-01 本书是国家级一流本科课程“酒店房务运营与管理”的配套教材。相比于该课程目前线上视频等学习资源,本教材具有以下特点:教材编写视角具有创新性,以塑造学生面向未来酒店企业数字化转型所需的知识与能力作为教材编 ... |
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旅游管理综合实践创新人才培养系列教材--酒店品牌建设:认知与实践
作者:刘颖洁 出版:中国旅游出版社 日期:2023-04-01 本教材针对酒店管理专业学生开设的专业课程“酒店品牌建设与管理”而编写,也可作为旅游管理等相关专业学生学习酒店品牌相关知识的参考书目。 ... |
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酒店+餐饮服务业会计核算与纳税实操从新手到高手
作者:杨凤 出版:中国铁道出版社 日期:2023-05-01 一看就懂,业务、流程和工作内容事事晓一学就会,做账、编表和财务分析样样通行业视角新颖独特,会计核算详细精准,税务处理谨慎细致会计内容紧贴实政,典型案例深入分析, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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酒店线上预订行业竞合研究
作者:闫慧 出版:经济科学出版社 日期:2021-11-01 随着互联网在酒店行业中广泛的运用,消费者预订酒店不再局限于门店直接预订或电话预订,逐渐更偏好于线上预订。消费者通过线上预订酒店的主要渠道有四种:OTA平台、酒店官网、团购平台、其他。OTA(Onlin ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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酒店市场营销(第2版)
作者:王天佑 出版:天津大学出版社 日期:2018-11-01 王天佑主编的《酒店市场营销第2版21世纪普通高等院校酒店管理专业系列教材》内容涉及酒店市场营销的各个方面,主要内容包括酒店市场营销概述、酒店营销环境、酒店营销战略管理、酒店市场调研与预测、消费者与组织 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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酒店服务礼仪
作者:魏凤云 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-09-01 《酒店服务礼仪》由华东师范大学出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 238 ![]() |
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中国印象——酒店
作者:陈卫新 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-02-01 本书精选了国内优秀酒店设计作品做深刻解析,涵盖了精品酒店、主题酒店、艺术酒店、度假酒店四种形式,借以梳理国内酒店设计的现状,并以图片的形式集中展示各种类型的设计作品,同时配有详细的专业图纸和设计说明, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 869 ![]() |
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酒店督导管理
作者:薛兵旺,周耀进 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-07-01 本书拥有丰富的、高质量的配套教学资源,如教案、课件、案例集、试题库、课程设计、考核方案、电子教材等,可以作为高等院校旅游管理专业学生的授课教材,也可以作为星级酒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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酒店人力资源管理
作者:赵伟丽,孙亮 出版:北京大学出版社 日期:2018-03-01 《酒店人力资源管理》结合酒店经营管理实际,为高职旅游(酒店)管理专业教学提供科学、实用的人力资源管理理论和典型案例。本书主要涵盖酒店人力资源管理的几大任务模块, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 253 ![]() |
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酒店战略管理
作者:杨劲松 出版:机械工业出版社 日期:2019-03-01 《普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材:酒店战略管理》从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题,将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合,展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 233 ![]() |
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酒店管理(第四版)
作者:郑向敏 出版:清华大学出版社 日期:2019-06-01 在编写过程中坚持理论与实务并重,内容全面与专业深化兼备的原则,既注重介绍酒店管理理论与方法,也注重阐述酒店功能性和实务性的管理与操作。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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