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甜味剂安全性及在食品中的应用
作者：陈君石 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 综述了国内外甜味剂的科学和管理证据，阐述了三种不同性质的甜味剂（糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂）的理化性质、在食品中的应用现状，以及各国使用和批准情况。另外，特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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今天也是好天气--李淡淡画集
作者：李淡淡 出版：湖北美术出版社 日期：2021-10-01 精选插画家李淡淡5年间创作精品百余幅，用画笔描绘四季风情和瞬息美好，为你展现如画般温柔唯美的好天气&好心情！ 装帧：圆脊精装，私人珍藏、馈赠亲友两相宜； 18 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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极简全蔬食2
作者：素愫著 出版：华夏出版社 日期：2021-10-01 素食，就是清水白菜豆腐？ 轻食，就是生菜玉米沙拉？ 做饭，就是热油下锅炒菜？ 我们对健康饮食的理解，太简单啦！ 我们做料理美食的方法，太单调啦！ 10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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Kotlin进阶实战
作者：沈哲、易庞宙 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 本书几乎涵盖了Kotlin所有的特性，包括函数特性、面向对象特性、元编程、DSL、跨平台开发、协程、Flow、RxJava、Jetpack等，内容非常丰富。 ... |
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小镇逸事（残雪）
作者：残雪 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-10-01 1.获得美国翻译图书奖的中国作家，获得英国独立报外国小说奖提名，入围美国纽斯塔特国际文学奖短名单。 2.残雪是作品在海外被翻译出版多的中国女作家！值得好好细读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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名家经典童话悦读系列：米粒奇遇记（上下册）
作者：王一梅 出版：广东旅游出版社 日期：2021-10-01 丛书含 ★部编本小学语文教材入选课文:《胡萝卜先生的长胡子》 ★中宣部精神文明建设“五个一工程”奖作品:《木偶的森林》 ★陈伯吹儿童文学奖作品:《蔷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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SGLT2与糖尿病肾病
作者：杨俊伟 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 SGLT（钠-葡萄糖共转运体）蛋白在肾小管重吸收葡萄糖的生理特性和SGLT抑制剂根皮苷的发现，共同奠定了具有划时代意义的新型降糖药物SGLT2抑制剂的开发和应用。《SGLT2与糖尿病肾病》综合国内外研 ... |
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世界上最简单的会计书
作者：[美]达雷尔·穆利斯 [Darrell Mullis ]朱迪 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书以一个小男孩开设柠檬汁摊为背景，阐述基本的会计原理。读者可由小男孩制作广告招牌、向妈妈借钱、向杂货店买糖和柠檬、卖柠檬汁给邻居和同学的过程，一步步了解资产、负债、盈余、存货、应付账款等专业名词。 ... |
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协和专家教你：糖尿病饮食+运动+中医调养300招
作者：李宁，潘娜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 得了糖尿病，还能吃水果吗？ 患了糖尿病足，还能运动吗？ 常按哪些穴位可以防治糖尿病？ …… 你关心的问题都能在书中找到答案！ 一问一答便于检索，一翻就能找到所需 ... |
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中药多糖结构与功能及其机制
作者：丁侃 出版：科学出版社 日期：2016-07-01 《中药多糖结构与功能及其机制》纳入中药中多糖的化学结构、生物活性、作用机制、构效关系、质量控制、多糖药物及其机制研究的相关理论与方法。内容包括中药多糖的分离纯化、纯度、含量测定、结构与构象分析方法、糖 ... |
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拇指班长（漫画版8）——“班长号"时空快线
作者：商晓娜 出版：福建少年儿童出版社 日期：2021-10-01 “在生活之中种植幻想，让幻想之光点亮现实”，这或许就是对该系列图书好的诠释。“拇指班长”就是这样一套能够带给小读者无限想象空间，却又不脱离现实的“轻幻想”小说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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阿嘟白泽：这是什么.人工智能
作者：安子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 ·百万家庭给孩子科学启蒙的选择、中国原创儿童内容品牌——“阿嘟白泽”重工打造 ·3到6岁孩子可以读懂的前沿科技绘本——有趣的故事、活泼的语言、令人惊叹的画面， ... |
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生物化学基础（第3版）（中职护理）
作者：晁相蓉 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《生物化学基础（第3版）》是中等卫生职业教育创新教材，主要内容包含五大模块：生物分子的结构与功能（蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素）；物质代谢与能量转换（生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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我们为什么爱饮料：关于一切饮料和饮料的一切
作者：[英]亚历克西斯·威利特[Alexis Willett] 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 迷人的饮品，了解纯粹、丝滑、清爽、馥郁背后的科学 水、乳、茶、咖啡、酒……这些我们朝夕相对的饮品究竟为何好喝？本书从极其基本的饮品入手，拓展至各种网红饮品，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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淘气鬼与糖果灾难
作者：［澳］卡梅伦·斯特尔泽 出版：时代文艺出版社 日期：2022-01-01 ?本套书获得澳大利亚“夏季阅读俱乐部”大力称赞，并已荣获或入围美国虚构类图书奖、美国优秀图书奖决选名单、纽约大书奖、独立出版图书封面奖等多项大奖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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纸匠
作者：曹保明 著 出版：中国文史出版社 日期：2022-02-01 穿越古今，抵住岁月的侵蚀，将千百年的历史烙印承载。 冯骥才评价： 二十余年来，在投入民间文化抢救的仁人志士中，有一位与我的关系特殊，他便是曹保明先生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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皮匠
作者：曹保明 著 出版：中国文史出版社 日期：2022-02-01 冯骥才评价： 二十余年来，在投入民间文化抢救的仁人志士中，有一位与我的关系特殊，他便是曹保明先生。这里所谓的特殊，缘自他身上具有我们共同的文学写作的气质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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粉匠
作者：曹保明 著 出版：中国文史出版社 日期：2022-02-01 冯骥才评价： 二十余年来，在投入民间文化抢救的仁人志士中，有一位与我的关系特殊，他便是曹保明先生。这里所谓的特殊，缘自他身上具有我们共同的文学写作的气质。 ... |
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铁匠
作者：曹保明 著 出版：中国文史出版社 日期：2022-02-01 冯骥才评价： 二十余年来，在投入民间文化抢救的仁人志士中，有一位与我的关系特殊，他便是曹保明先生。这里所谓的特殊，缘自他身上具有我们共同的文学写作的气质。 ... |
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我们的国粹——中国艺术故事
作者：王倩等 出版：新蕾出版社 日期：2021-03-01 ◎文化学者执笔为小读者讲述艺术故事，有料有内涵。 ◎注音版少儿国学启蒙丛书，让孩子轻松阅读、快乐成长。 ◎实力绘者富有童趣的插图，淋漓尽致展现既底蕴深厚又有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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