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[日]夏目房之介
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活性包装与现代食品保鲜技术
作者：陈默，孙炳新 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 本书共包括6个章节。第 1章为活性包装，简要介 绍食品保鲜技术存在的问题 ，活性包装的主要形式及其 对食品保鲜的重要作用。第 2章为抗氧化保鲜，第3章 为 保鲜，第4章为活 性气体保鲜，第5章为现 代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300 
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宏观经济学
作者：王文玉，沈琼 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 内 容 简 介全书共10章。第1章介绍宏观经济学的研究对象和方法。第2章介绍宏观经济总量的基本衡量方法。第3～5章介绍了封闭经济中短期国民收入决定理论，其中第3章是简单收入决定模型，第4章是IS-LM ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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生态型养羊技术
作者：张桂杰 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 生态型养羊就是利用无 污染的草原、滩涂草地、林 地草场等天然资源，或运用 仿生态技术措施，改善养殖 生态环境，按照特定的养殖 模式进行养殖，投放无公害 饲料，目标是生产出无公害 绿色羊产品。 本书介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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《西南知识产权评论》第九辑
作者：李雨峰，张惠彬 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 本书为《西南知识产权评论》2019年的第二辑，在本辑中，作者设置了数字网络空间知识产权治理、新时代知识产权司法革新、科技与专利、自贸区知识产权制度创新、域外学术译介共五个专题。本辑共收录10篇优秀论文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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自动机器学习（AutoML）：方法、系统与挑战
作者：[德]弗兰克·亨特 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 中国人工智能学会机器学习专业委员会主任 陈松灿 中国计算机学会大数据专家委员会副主任 陈恩红 好未来集团副总裁兼开放平台事业部总裁 黄琰 澳大利亚科学院院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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农村物联网营销致富知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列）
作者：王磊 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 本书主要从互联网时代的数字乡村、物联网与现代农业、农村电商与营销致富、信息进村入户助力农民致富四个方面，深入浅出地介绍了一些热点概念和问题，并整理了国家出台的相关政策文件，力争用通俗易懂的语言向大家介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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健康教育（第二版）（5年高职）
作者：周亚林，刘海波 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 内 容 简 介 本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材之一,是为适应我国高等职业教育发展的需要,按照全国卫生职业教育系列教材的要求编写。本书较为全面介绍了健康教育基本概念和相关理论、健康教育的基本程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中国古钱币赏鉴——崇宁通宝版式详解
作者：郭振东 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 1.约700幅彩色高清大图； 2.500多种版别崇宁通宝； 3.介绍简单到位，描述清晰； 4.对版本的介绍系统、全面，有条理，讲解细致，广大钱币爱好者仔细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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外教社博学文库：济慈与中国诗人：基于诗人译者身份的济慈诗歌中译研究
作者：卢炜 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2020-06-01 约翰·济慈是英国浪漫主义诗人的杰出代表，近百年来，他的诗歌在中国广为流传，而不少中国现当代诗人对译介济慈诗歌起到了重要作用。 本书较为全面而系统地探讨了济慈诗歌中译过程中朱湘、查良铮、屠岸和杨牧等四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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大学客家话教程（客家学研究丛书·第六辑）
作者：罗鑫 出版：暨南大学出版社 日期：2020-12-01 《大学客家话教程》属于客家学研究丛书第六辑，同时也是一本客家话的入门教材，以广东梅州城区口音的梅县话为代表音，兼顾对其他客家地区方言的介绍，并加以比较。 本教材共分为七个单元，每个单元设四课，*单元介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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大气污染控制技术（黄从国）
作者：黄从国 出版：化学工业出版社 日期：2013-04-01 本书内容共六章。第1章，以一个大气污染源调查案例引入有关大气污染源调查所需的理论知识，主要包括大气污染物的种类、污染物的性能及排放量的测定方法和大气污染防治的措施。第2章，以电厂脱硫案例为引子，重点介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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高等职业教育混合式学习模式创新设计
作者：王欣欣 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-07-01 内 容 简 介 当前，我国高等职业教育发展迅速，受到了社会各界的普遍关注。然而，高等职业教育由于其自身特点，存在一定的局限性。本书针对目前高等职业教育中存在的学生学习动机不足问题，设计构建以学生为中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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宜昌木本植物彩色图鉴（精）
作者：王玉兵，陈邦清 编 出版：中国林业出版社 日期：2020-08-01 本书较详细而系统的介 绍了宜昌市木本植物资源的 概况，为首部专门收集宜昌 市木本植物种类的专著。该 书图文并茂，实用性强，不 仅是宜昌市木本植物资源保 护和利用的重要参考资料， 而且对林业调查、生态修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2388
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电力机车运用与规章
作者：金环 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-08-01 内 容 简 介 本书根据就业为导向,能力为本位的原则,依据教育部频布的《高等职业学校专业教学标准》,遵循学生认知和实践规律，以掌握规章、强化应用、培养技能为重点，按工作手册、活页式的编排方式进行体例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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电力机车总体及走行部
作者：陈艳伶 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-09-01 内 容 简 介 本书依据教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准》进行编写，并根据职业教育教学改革精神，由校企专家联合创作，按工作手册、活页式的编排方式进行内容和体例设计。本书分为5个模块，分别为电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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基础会计（第2版）
作者：王玉娟 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-09-01 《基础会计》基于教、学、做一体化要求，采用项目化教学理念，以项目任务为驱动，科学搭建教材框架体系。根据管理会计岗位典型工作任务设置九个教学项目，分别为管理会计概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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铁路电工电子技术
作者：王燕梅 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-10-01 内 容 简 介 本书是根据铁路职业教育高职电气类专业教学计划课程教学大纲编写的。本书分电工技术、模拟电子技术和数字电子技术三部分内容。为了适应铁路电气类专业对工程技术人员的要求，结合多年的教学经验和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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典型焊接接头操作技术及安全
作者：王兆瑞，邹建英 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-10-01 以焊接方法为主线，以压力容器典型焊接接头为载体，结合1 X特殊焊接技术初级要求，从易到难、从低到高来设计内容，通过四学期课程不断线的原则编写，使学生能熟知焊接安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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高速铁路行车技术管理
作者：隋东旭 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-10-01 贯标教材（贯彻高等职业学校专业教学标准） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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《论语》现代汉英双语全译本
作者：张干周 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-10-01 1. 原文中的字词、人物和特定文化知识点作了注释，然后翻译成现代汉语，以便读者理解。 2. 将中国哲学典籍完整且真实的内容传译出去，让西方人真正地理解中华文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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