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皆川博子 朱东冬
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川点制作技术
作者：马素繁 出版：四川出版集团，四川教育出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124 
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建川博物馆之正面战场
作者：樊建川 出版：黄河出版社 日期：2012-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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建川博物馆之川军抗战
作者：樊建川 出版：黄河出版社 日期：2012-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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建川博物馆之不屈战俘
作者：樊建川 出版：黄河出版社 日期：2012-02-01 ... |
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川味火锅配方揭秘
作者：兰玉 田力 出版：四川科技出版社 日期：2016-05-01 本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、味碟调配，制作方法、菜品加工之外，设置了专家课堂、温馨提示、美味指数等 ... |
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川西秘闻3：蜈蚣骨
作者：唐小豪 出版：广东人民出版社 日期：2016-07-01 推荐一：《川西秘闻》网络原名午夜开棺人，起点网人气非常火的小说，迄今已点击超亿次，超1亿粉丝狂热追看 ... |
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澹澹清川
作者：杨念群 出版：中国人民大学出版社有限公司 日期：2016-08-01 戴逸先生是新中国清史研究的开创者，也是中国人民大学历史学科和清史专业的奠基人，先生目前仍担任着国家清史编纂委员会主任，为 ... |
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川派中医药源流与发展
作者：杨殿兴、田兴军 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2016-10-01 ... |
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川锭上的四川
作者：丁贻平 著 出版： 四川科学技术出版社 日期：2017-01-01 ... |
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淄川年鉴2003-2011
作者： 出版：方志出版社 日期：2012-01-01 ... |
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至正重修琴川志
作者： 出版：方志出版社 日期： ... |
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川味六绝：凉菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱，教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法， ... |
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川味六绝：汤煲菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 百菜百味是川菜特点的写照，泛指四川菜肴的风味特色各不相同，总体上呈现多姿多彩，川菜的风味不是只有麻辣 ... |
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川味六绝：自家卤菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 收录231道下饭卤菜，鲜香卤菜好美味，为餐桌美味更添风采，在复合味中品出食材原味，在原味中享受融合的 ... |
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招牌川味创新菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 百家传菜香，千味入书来。招牌立天下，食尚融四海。本书结合了传统川味菜品的精髓，打造出精品创新的川菜。 ... |
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招牌川味风味菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精挑细选，收录214道经典川菜食谱，荤素搭配，品类丰富，让人大快朵颐。 ★ 大厨倾囊相授，传承 ... |
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招牌川味家常菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨精选，收录214道家常川菜食谱，荤素兼备，麻辣辛香，让人大快朵颐。 ★ 选材地道，做法传统 ... |
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好川文化集萃
作者：浙江省文物考古研究所 遂昌县文化广电新闻出版局等 著 出版：文物出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1482
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自己在家做川湘菜
作者：范海 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 菜 经典名菜，爱心美食，健康养生 百变食材，靠谱做法，吃货的爱 原料切块好还是切丝好？加什么调料 ... |
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一川烟草，满城风絮：宋词
作者：玉裁 著 出版：中国华侨出版社 日期：2018-10-01 宋朝是一个自由但也任性，开阔但也禁锢，舒适但也离乱的朝代。盛与衰在此交融，高雅与低俗在这里磕碰，尘世的欲想与来世的幻想在 ... |
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