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中共上海市杨浦区委党史研究室 上海市杨浦区地方志办公室 编
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者：王细芳 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能，不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
作者：邵志明 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品 ... |
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上海市装配式建筑优秀案例集——“两提两减”实施项目调研成果
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
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党旗耀朝阳：建党百年北京市朝阳区党员先锋风采
作者：中共北京市朝阳区委组织部 中共北京市朝阳区委老干部局 北京市 出版：新华出版社 日期：2022-01-01 今年是中国共产党成立100周年，为营造传承弘扬伟大建党精神的浓厚氛围， 展现朝阳区域发展的光辉历程和朝阳党员干部的良好风貌，本书从全区选取 有代表性的30位 ... |
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勋迹：徽章上的百年党史
作者：孟中洋 著 出版：工人出版社 日期：2022-11-01 本书将徽章和一百年党史相关联，角度新颖，跨越历史时空 ... |
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地下珍档
作者：上海市静安区文史馆 出版：上海文化出版社 日期：2015-12-01 三十余篇采访文章，从一个侧面记录了新民主主义革命时期，中国共产党人及其革命群众为了民族解放，对敌人开展可歌可泣斗争的那一段非同寻常的峥嵘岁月。这里有中共上海地下组织领导下波澜壮阔的革命运动，更有一个个 ... |
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城乡统筹科学发展：松江改革与实践
作者：上海市农村经济学会;上海市松江区经济学会 出版：复旦大学出版社 日期：2015-12-01 上海市农村经济学会、上海市松江区经济学会编的这本《城乡统筹科学发展－－松江改革与实践》分为导论、松江的实践、相关政策规范、领导专论四部分，对松江区在农村集体产权制度改革方面进行的探索与实践活动进行了比 ... |
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海派美术藏品精选
作者：上海市文化广播影视管理局 上海市文化局 出版：上海古籍出版社 日期： 《文化上海典藏》丛书由上海市文化广播影视管理局上海市文物局组织编撰，其内容权威，材料丰富，代表了上海市相关领域的最高水平。《海派美术藏品精选》一书，涵盖了几乎整 ... |
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中共党史研究新视角（第一辑）
作者：罗平汉 主编 出版：福建人民出版社 日期：2016-12-01 丛书立足于大的历史，在坚持中央对党史、共和国史正确结论的前提下，从新的视角、从细节着手叙述党史，以讲故事的方式调动读者的兴趣点，从而达到党史教育通俗化和有效化的目的。每辑包括20个党史细节。如国民党眼 ... |
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中共党史知识竞赛1000题（最新版）
作者：本书课题组 出版：中共中央党校出版社 日期：2016-01-01 习近平总书记高度重视党员干部对历史，尤其是对中共党史的学习，他指出：中国共产党的历史是中国近现代以来历史最为可歌可泣的篇章，学习中国近现代史要特别注意学习中国共 ... |
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万问万答——问出你的为什么2
作者：上海市科协 出版：上海科学普及出版社 日期：2019-09-01 《万问万答——问出你的为什么2》集萃上海新闻广播《十万个为什么》节目多主题精彩内容，本书从吃下去的为什么、生活中的为什么、数字化的为什么三大板块切入，选取饮食健康、日常生活、数字智能等领域*惊奇、*想 ... |
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万问万答——问出你的为什么1
作者：上海市科协 出版：上海科学普及出版社 日期：2019-09-01 《万问万答——问出你的为什么1》集萃上海新闻广播《十万个为什么》节目多主题精彩内容，本书从自然界的为什么、天空上的为什么、城市里的为什么三大板块切入，选取自然万象、宇宙万物、城市空间等领域*惊奇、*想 ... |
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月朗山高
作者：上海市青浦区博物馆 出版：上海人民出版社 日期：2020-05-01 《月朗山高元代青浦任仁发家族文物集萃》是一本比较全面地反映任仁发家族遗存文物状况的图录，能让读者了解这一江南文化历史上的著名文化世族的风貌。青浦这座江南水城，地处上海西大门，历史悠久，人文荟萃。从审美 ... |
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方志上海微故事——城市与生活的温度
作者：上海市地方志办公室 出版：学林出版社 日期：2020-06-01 上海市地方志办公室在修志编鉴著史主业方面取得良好业绩以外，积累了数亿字的地方志的文献资料，形成了地方志的文化宝库，本书是继2018年出版的《方志上海微故事街区与 ... |
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