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果蔬贮藏与加工(新世纪高职高专教改项目成果教材) 蔬贮藏与加工(新世纪高职高专教改项目成教材)
作者:赵晨霞 主编  出版:高等教育出版社  日期:2010-01-01
蔬贮藏与加工》是新世纪高职高专教改项目成教材。全书包括蔬贮藏基础知识、蔬采后商品化处理及运输、蔬贮藏技术、蔬加工前处理、蔬加工技术等内容。实验实训主要包括蔬呼吸强度、可溶性固形物含量 ...
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售價:NT$ 201

果蔬贮藏加工技术(食品类高职高专十二五工学结合精品教材) 蔬贮藏加工技术(食品类高职高专十二五工学结合精品教材)
作者:李海林,刘静 主编  出版:中国计量出版社  日期:2011-01-01
本书可作为高职高专食品类、园艺类专业的一门核心课程,同时是培养蔬贮藏保鲜、流通及加工行业生产岗位高级应用型人才而专门设置的“工学结合”课程之一。全书根据蔬贮藏保鲜、流通和加工行业各生产岗位所需的基 ...
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售價:NT$ 304

两汉文学名作欣赏 两汉文学名作欣赏
作者:王运熙 等  出版:北京大学出版社  日期:2017-09-01
本书是一部名家赏析两汉文学经典著作的文学普及读物,详细解读了两汉文学中具代表性的作家及其经典作品,包括司马迁、刘邦、扬雄、张衡、刘歆、班彪、谢庄、萧纲、贾谊以及汉乐府代表作等,作者均为专力于文学研究与 ...
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售價:NT$ 346

采果集 流萤集 (插图本)--(精)国民阅读经典 集 流萤集 (插图本)--(精)国民阅读经典
作者:[印]泰戈尔 著,李家真 译  出版:中华书局  日期:2014-04-01
泰戈尔在《采集流萤集(插图本)(精)》中阐述了他的世界观、人生观、进化论、宗教观点、哲学思想和艺术观,表达了他的志向抱负,抒发了他的喜怒哀乐。现实主义作品则对 ...
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售價:NT$ 171

园艺产品贮藏加工学:加工篇 (第3版) 园艺产品贮藏加工学:加工篇 (第3版)
作者:罗云波,陈安均 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-12-01
园艺产品不仅是重要的农产品,也是重要的食品加工原料。本数材系统介绍了园艺产品加工特性、主要加工方法和原理,重点阐述了蔬加工保藏原理与预处理,蔬罐藏、蔬制汁、蔬速冻、蔬干制、蔬糖制、蔬菜腌制 ...
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售價:NT$ 281

最新幼儿动脑动手连点涂色画·植物果蔬篇 最新幼儿动脑动手连点涂色画·植物蔬篇
作者:邱银武  出版:金盾出版社  日期:2013-10-01
本套书《最新幼儿动脑动手连点涂色画》共分为 动物篇、物品篇、人物篇、植 物蔬篇4册。邱银武编著的《最新幼儿动脑动手连点 涂色画:植物蔬篇》通过数一数、连一连、涂一涂 等方式,配以宝宝 们日常中所熟 ...
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售價:NT$ 140

河南省中等职业学校:果蔬花卉生产技术专业教学标准 河南省中等职业学校:蔬花卉生产技术专业教学标准
作者:河南省教育厅  出版:北京师范大学出版社  日期:2013-05-01
本书为河南省中等职业学校蔬花卉生产技术专业教学标准,本书是由河南省职教教研室主持,召集全省中职学校教师、专家共同研讨,针对本地特以及教学要求,群策群力,编撰而成。 ...
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售價:NT$ 134

果宝特攻第三季-动画小说4-智斗群雄,攻心! 宝特攻第三季-动画小说4-智斗群雄,攻心!
作者:许雁 编著  出版:福建少年儿童出版社  日期:2014-05-01
许雁编著的这本《智斗群雄攻心》是宝特攻第三季动画小说的第四册,共五章,约45000字,并配有五道谜题。主要讲述了三剑客和小丁前往江东城求援,小丁提出联盟对 ...
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售價:NT$ 133

喝出健康好体质:豆浆 米糊 果蔬汁 花草茶 喝出健康好体质:豆浆 米糊 蔬汁 花草茶
作者:张银柱,孛宝珍  出版:北京联合出版公司  日期:2014-09-01
相信健康饮品的力量,从今天开始用豆浆、米糊、蔬汁、花草茶改变生活! 饮一杯豆浆,省钱安全又养颜;喝一碗米糊,科学搭配享健康 ;享一瓶汁,美味营养不发胖; ...
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售價:NT$ 315

小学生红色阅读书系 粮心 小学生红色阅读书系 粮心
作者:古琳晖等  出版:少年儿童出版社  日期:2024-10-01
历史是最好的教科书,也是最好的营养剂。习近平总书记多次对制止餐饮浪费行为作出重要指示,他指出,餐饮浪费现象,触目惊心,令人痛心!他强调,切实培养节约习惯,在全社 ...
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果蔬切雕基础教程 蔬切雕基础教程
作者:犀文图书  出版:浙江科学技术出版社  日期:2012-12-01
形象生动,构思巧妙栩栩如生,线条流畅款式博采众长,精益求精刀法犀利,比例协调语言通俗易懂,由浅入深循序渐进,详尽阐述 ...
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售價:NT$ 646

果蔬贮藏保鲜实用技术 蔬贮藏保鲜实用技术
作者:杜传来,张继武 等主编  出版:安徽大学出版社  日期:2014-01-01
杜传来、张继武、陈守江编著的《蔬贮藏保鲜实用技术安徽现代农业职业教育集团服务三农系列丛书》简要介绍了蔬种类及其特性,蔬的采收和蔬采后色、香、味和营养成分 ...
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售價:NT$ 108

钱穆先生全集----孔子传(繁体竖排版) 钱穆先生全集----孔子传(繁体竖排版)
作者:钱穆  出版:九州出版社  日期:2011-11-01
1.著名历史学家、国学大师钱穆先生的著作。 2.不只是一部孔子的人生传记,也是了解中国五千年文化传统的一部书。在孔子以前,中国历史文化已有两千五百年之积累,孔 ...
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果宝特攻第三季创意涂画1 宝特攻第三季创意涂画1
作者:漫唐堂 编著  出版:福建少年儿童出版社  日期:2014-05-01
宝特攻第三季”系列丛书是我社2014年大型动漫授权出版项目,为社级重点选题,该丛书以奥飞动漫旗下“宝特攻3”电视动画为内容基础,衍生出小说、拼图、迷宫、抓帧、练习册等孩子们喜闻乐见的图书品类。“ ...
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售價:NT$ 72

果宝特攻第三季创意涂画2 宝特攻第三季创意涂画2
作者:漫唐堂 编著  出版:福建少年儿童出版社  日期:2014-05-01
宝特攻第三季”系列丛书是我社2014年大型动漫授权出版项目,为社级重点选题,该丛书以奥飞动漫旗下“宝特攻3”电视动画为内容基础,衍生出小说、拼图、迷宫、抓帧、练习册等孩子们喜闻乐见的图书品类。“ ...
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售價:NT$ 72

果宝特攻第三季创意涂画3 宝特攻第三季创意涂画3
作者:漫唐堂 编著  出版:福建少年儿童出版社  日期:2014-05-01
宝特攻第三季”系列丛书是我社2014年大型动漫授权出版项目,为社级重点选题,该丛书以奥飞动漫旗下“宝特攻3”电视动画为内容基础,衍生出小说、拼图、迷宫、抓帧、练习册等孩子们喜闻乐见的图书品类。“ ...
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全能宝宝学习卡:果蔬 全能宝宝学习卡:
作者:于清峰 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2014-02-01
本书是为学龄前儿童启蒙设计的启蒙认知类图书,采用了环订形式、卡纸印刷、圆角设计。水和蔬菜均以实图形式出现,介绍了日常常见的蔬种类,如苹、香蕉、樱桃、西红柿、黄瓜、茄子等。每种蔬配有儿歌,文字活 ...
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售價:NT$ 61

果茶桑园艺工培训教材  果类 茶桑园艺工培训教材
作者:浙江省农业教育培训中心  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2014-08-01
《农业职业培训系列用书·茶桑园艺工培训教材:类》根据提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质,造就一批有文化、懂技术、善管理、会经营的新型职业农民的要求,参考劳动和社会保障部、农业部制定的《国家 ...
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售價:NT$ 252

宝宝认读卡片大全——果蔬 宝宝认读卡片大全——
作者:陈长海  出版:中国人口出版社  日期:2013-06-01
《宝宝认读卡片大全(0-3岁)》卡片共分为动物、蔬、认物、国旗、识车、数学、绕口令、唐诗、标志、儿歌十大类,卡片图像生动逼真、色彩鲜艳,并配有标准的黑色大字和英语单词,家长可以展示卡片并反复大声地边 ...
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售價:NT$ 138

健康果蔬汁365 健康蔬汁365
作者:汪涧  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-05-01
回家吃饭、做饭是一种心情,更是一种感情。 每天清晨做一道清淡可口的早餐,为一天的学习工作充足电;中午时间仓促,凉菜、炒菜更为便捷,加上一杯浓浓的饮品,营养 ...
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售價:NT$ 167

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