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国家动物健康与食品安全创新联盟
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中国在二十国集团中的创新竞争力提升研究（国家社科基金丛书—经济）
作者：黄茂兴 著 出版：人民出版社 日期：2020-12-01 本书紧密跟踪创新竞争力的前沿研究动态，不断拓展和创新竞争力研究理论和方法，提出提升中国在G20中创新竞争力的战略思路。全书由三大部分组成，共八章，基本框架如下：*部分，理论部分，即*至第三章，分别从背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600 
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食品安全与检验技术
作者：杨翠峰 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及外食品安全的现状，我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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食品添加剂安全与检测技术
作者：焦岩 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-08-01 本书系统地阐述了视频添加剂的质量安全和各类食品添加剂的性质、安全使用及检测原理与技术进展。内容包括食品添加剂的作用原理、分类和发展前景，食品添加剂与食品安全之间的辩证关系，关于食品添加剂的法律法规、安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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国家森林城市建设规划研究（精）
作者：国家林业和草原局林产工业规划设 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 本书详细阐明了国家森林城市发展历程和新时期森林城市建设思路，以国家林业和草原局林产工业规划设计20年来编制的国家森林城市相关规划为例，结合《国家森林城市申报与考核办法》和《国家森林城市评价指标》，对国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1554
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老年健康管理
作者：杨芳，郭宏 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 1.国家卫生健康委员会“十四五”规划教材之一。 2.由全国20余所高等学校具有丰富教学经验的一线教师共同编写而成。 3.本教材结合高等学校养老服务管理专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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DL/T 5211—2019 大坝安全监测自动化技术规范（代替DL/T 5211—2005）
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 DLT 5211—2019 大坝安全监测自动化技术规范（代替DLT 5211—2005） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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中国国家处方集（第2版）
作者：《中国国家处方集》 编委会 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《中国国家处方集》（第2版）主要内容包括总论、各论、附录、索引四大部分。遵循以民为本、生命至上的原则，甄选了23个疾病系统516个病种。遵循以拯救生命至关重要的药及治疗常见病、多发病、慢病，不可缺少的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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看图读懂食品安全法
作者：张语琦 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-06-01 民以食为天，食以安为先，食品安全问题一直是公众*关心的话题之一。新修订的《食品安全法》从2015年10月1日起施行，堪称*严的食品安全法，2009年实施的是10章104条，新修订的是10章154条，内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品安全与质量控制技术
作者：李波 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术，包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法，并且根据加工方式和原料的不同，对食品安全与质量控制技术在罐头、饮料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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可持续供应链管理与食品安全治理研究
作者：王晶 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 通过实证研究，提出了可持续供应链管理视角下我国食品安全社会共同治理策略； 为食品安全治理提供了新思路，有助于推动食品行业的健康可持续发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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上海市食品安全条例
作者：上海市人大常委会法制工作委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-05-01 便于读者了解《上海市食品安全条例》的具体内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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Q/GDW 10799.7—2020 国家电网有限公司电力安全工作规程 第7部分：调相机部分
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-08-01 为规范调相机生产现场管理，规范各类工作人员的行为，保证人身、电网和设备安全，制定本部分。 《国家电网有限公司电力安全工作规程》标准分为7个部分： ——第1部分：变电部分； ——第2部分：线路部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 197
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焙烤食品安全与检测
作者：李蓉 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《焙烤食品安全与检测》编者李蓉对焙烤食品现状、存在问题、实施过程中的技术规范、质量控制要求、与检测相关的具体操作方法及其注意事项进行了全面的介绍，具有较强的实用性和可操作性，适合广大食品相关企业、监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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膳食营养与食品安全
作者：周启华 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面，知识内容宽而不繁，广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑）
作者：庞国芳 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 《中国食品安全现状、问题及对策战略研究第二辑》是中国工程院重大咨询项目研究成果。该项目由中国工程院庞国芳院士担任组长，30多家单位数百位专家持续研究，形成了这部专著。本书内容包括三部分。*部分是项目综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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食品安全学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：王际辉，叶淑红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 1、中国轻工业十三五规划教材，食品科学与工程专业主干课程配套。 2、修订版引用蕞新的标准与法规，参考国内外相关领域的先进技术和蕞新研究成果。 3、本教材在第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第八版）
作者：法规应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2021-06-01 以产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法为主干，目录标注重点，梳理关联法条，以法释法，提供“法融”数据库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践
作者：王彦波、傅玲琳、厉小军 出版：浙江工商大学出版社 日期：2021-08-01 本书围绕立德树人的教育理念，践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略，结合学校特色，对不同层面与路径进行的课程思政改革进行了探讨与总结。以食品质量与安全专业为依托，选取了部分专业课程思政的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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资源与生态约束下创新区域现代农业发展模式研究（国家社科基金丛书—经济）
作者：曹俊杰 著 出版：人民出版社 日期：2020-11-01 本书通过对山东省的例证研究，发现农业发展存在缺乏完善的资源保护制度与政策体系、资源短缺与低效利用并存、农业科技创新能力不足、农业经营方式落后、农业产业融合度较低等问题，必须尽快采取相应的对策和完善多种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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食品安全、风险治理与行政法
作者：沈岿 出版：北京大学出版社 日期：2018-01-01 《食品安全、风险治理与行政法》对于我国食品安全监管具有重要参考价值。虽然，本书不可能谈及所有食品安全中的新问题，比如，*近讨论较多的转基因问题。但本书为法律设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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