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河北省食品检测研究院 编著
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俄罗斯艺术史 北京大学外语学院博士生导师任光宣教授著
作者：任光宣 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 俄罗斯文化独特，在各种艺术领域具有独特魅力。本书全面梳理自基辅罗斯时期至今近千年的俄罗斯绘画、雕塑、建筑、音乐、电影等艺术形式的特征和发展规律，将俄罗斯艺术的各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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单声部旋律进阶训练教程 曲艺著 上海音乐学院“双一流”学科建设项目
作者：曲艺著 出版：上海音乐出版社 日期：2023-12-01 《单声部旋律进阶教程》是一部专为单声部旋律听写设计的教材，力求从理论与实践的角度提供旋律听写训练的思路及方法。本书共划分为五个章节，整体上采取难度递进的形式，并在每一章中加入了所学内容的理论介绍。书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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犹太文化史（第二版） 南京大学犹太和以色列研究所所长徐新教授著 修订版
作者：徐新 著 出版：北京大学出版社 日期：2011-01-01 犹太民族是人类社会一个古老独特的民族，犹太文化是历史上最古老的文明之一。自犹太民族走进历史以来，其创造的独特文化逐步发展成为西方文明的一个源头文化，对世界文明， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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ToB产品之美：SaaS产品的构建、打磨与商业化 赵世哲 著
作者：赵世哲 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 （1）作者背景资深：资深SaaS产品专家，曾就职于京东等头部企业，历任产品主管、产品总监等职务。 （2）作者经验丰富：从业10余年，先后负责过4个百万级用户量 ... |
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北京与巴黎 东西方历史古都的保护与复兴比较研究 王小舟 著
作者：王小舟 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 作为在旧城基础上发展起来的城市，北京和巴黎都面临着旧城更新与保护的问题，将北京与巴黎这两座城市进行比较，对于东西方历史古都的保护与复兴不但具有理论价值，更具有现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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一本书讲透Elasticsearch：原理、进阶与工程实践 杨昌玉 著
作者：杨昌玉 著 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 （1）作者专业实力强劲：铭毅天下有10多年开发工作经验，7年深耕Elastic Stack，博客累计阅读量超1000万，主导过PB级数据存储与检索系统项目，累计 ... |
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物理中的 Mobius 反演 中国科学院院士陈难先教授著 默比乌斯反演应用的总结
作者：陈难先 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 本书以轻松的讲述，展开默比乌斯反演在物理学中的应用，在彰显数论工具强大潜力的同时，启发读者如何建立创新性思维。本书既展示了本书作者作为中科院院士的杰出成就，也表 ... |
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汉语多功能副词及相关语法现象的双向系统性研究 清华大学外文系刘明明副教授著
作者：刘明明 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 本书在形式学派的框架内展开，同时注重传统汉语学界以及认知功能学派的诸多见解，且注重语用及语境，体现了汉语语用优先的整体特色，是对多功能虚词语义研究的有益探索。 ... |
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河北省蔬菜产业发展研究
作者：宗义湘 等著 出版：中国农业出版社 日期：2016-02-01 宗义湘、王俊芹、赵帮宏*的《河北省蔬菜产业发展研究》分为六篇，前四篇分专题研究了河北省蔬菜产业发展、产业组织发展、产业发展绩效、农村社会化服务等问题，第五、六篇为产业组织和蔬菜人的案例调查。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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从文物修复到科技保护--重庆市文化遗产研究院文物保护修复发展简史
作者：重庆市文化遗产研究院，重庆文化遗产保护中心 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 重庆市文化遗产研究院成立近二十年来，可移动文物保护修复工作得到了长足进步和持续发展。《从文物修复到科技保护——重庆市文化遗产研究院文物保护修复发展简史》是重庆市文化遗产研究院文物保护修复工作的全面梳理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1310
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食品添加剂
作者：林娟娟 出版：厦门大学出版社 日期：2024-04-01 本书根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—20l1)等标准编写，阐述了我国食品添加剂的定义、分类、安全性评价及法律、法规知识，全面系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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现代食品营养学
作者：郭金英、康怀彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2019—2020）
作者：张永建 董国用 郭良 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-01-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点，提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国新闻出版研究院纪事（1985-2015）
作者：中国新闻出版研究院 出版：中国书籍出版社 日期：2015-11-01 《中国新闻出版研究院纪事（1985-2015）》内容有中国新闻出版研究院历届团支部（团委）组成人员，名单、中国新闻出版研究院职工名单、中国新闻出版研究院离退休人员名单、中国新闻出版研究院优秀出版科研成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 548
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缺水地区水权确权方法研究与应用：以河北省为例
作者：马素英等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《缺水地区水权确权方法研究与应用:以河北省为例》围绕缺水地区如何开展初始水权配置的问题，以河北省为例，在分析水资源开发利用现状、管理现状、水权改革历程等基础上，提出了常规水资源行政配置与非常规水资源市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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中国石油勘探开发研究院西北分院理论与技术文集（二）
作者：中国石油勘探开发研究院西北分院 编 出版：石油工业出版社 日期：2019-07-01 《中国石油勘探开发研究院西北分院理论与技术文集（2）》共收录论文59篇，全面总结了中国石油勘探开发研究院西北分院近十年以来在物探技术发展方面取得的进展与成果。内容涵盖地震资料处理、成像、构造解释、储层 ... |
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食品脂类学
作者：于修烛 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《食品脂类学》系统地论述了食品脂类的分类、特性及分析检测技术。《食品脂类学》共6章，内容包括食品脂类的组成与来源、物理化学特性、氧化与抗氧化、制备与加工、营养和分析。《食品脂类学》在保持食品脂类类型、 ... |
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食品农产品无损检测（英文版）
作者：邹小波，赵杰文 出版：科学出版社 日期：2015-06-09 《食品农产品无损检测（英文版）》共分七章，每章介绍一种农产品无损检测技术，这些技术大都是首次和农业工程领域的人员见面，有很好的前瞻性和实用性。书中不仅系统地阐述了这些技术的原理和发展概况，并结合应用实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1394
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中外企业年报话语质量评价研究（北京语言大学国际语言服务研究院学术丛书；国家社科基金项目优秀结项成果
作者：王立非 部寒 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 中外企业年报话语质量评价研究（北京语言大学国际语言服务研究院学术丛书；国家社科基金项目优秀结项成果 北京语言大学国际语言服务出口基地成果） ... |
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我国食品安全突发事件中政府信息公开的模式研究
作者：吴卫军 等 出版：知识产权出版社 日期：2023-04-01 该书从食品安全突发事件应对的特殊性出发，在深入阐述食品安全突发事件与政府信息公开若干理论命题的基础上，通过对我国食品安全突发事件中政府信息公开的文本解读及实证分析，提出、论证了政府信息公开模式应从压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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