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计算机工程技术项目化教程（高等职业教育计算机类专业精品教材）
作者：丁晓香 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《计算机工程技术项目化教程》稿为高等职业教育计算机专业精品教材，书中融合编写团队制作的“学银在线”课程，配备数字化立体教学资源，具有很强的时间操作意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：盛金朋，蔡鲁峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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水利工程概预算（全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育））
作者：李春生，黄建文 编 出版：水利水电出版社 日期：2019-12-01 该书为全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育），依据我国新颁布的水利工程定额及编制规定，从我国水利丁程建设与管理的实际出发，以水利工程造价编制全过程为主线，系统地介绍了工程造价概论，工程定额，水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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化学化工实验安全教程 普通高等教育“十四五”规划教材
作者：陈海群，陈群 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-07-01 有复习思考题。全面的一部化学化工实验培训教材，贴切实际，易懂易学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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航海类大学英语实践教学教程（高级实用英语系列教材）
作者：余锋 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 本教材运用于航海类专业开设的大学英语课程，为必修课程，一共4个学期，课程的教学目的是建立适合海上专业学生的语言实践教学，进一步强化海上专业学生的“说”和“写”的英语输出能力。同时增强其自主学习能力，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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健康管理学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：李灿东， 朱燕波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 《健康管理学》是全国高等院校健康服务与管理专业规划教材之一，由全国高等院校健康管理学一线教师集体编写而成。健康管理学是通过合理的健康策略、有效的健康管理与服务等手段，全面提高人民群众的健康水平，增强人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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老年照护学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：赵杰， 杨巧菊主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 老年照护是老年健康服务主要内容之一。本教材老年照护是指以老年人为中心，为老年患者提供基本照护、心理支持、常见病及特殊情况照护服务，并给予健康教育、指导及鼓励老年患者最大限度利用残存能力，维持和促进其身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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高等数学（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列）
作者：王小妮 陆东先 翟雪燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本书共分为9章，包括：函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，常微分方程，向量代数与空间解析几何，二元函数微积分，无穷级数。本书具有以下特点：一是编写方式新颖，教材内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王庆，张芝 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材共六个模块，包括湘点一体化教程导论、水调面坯类湘点制作、膨松面坯类湘点制作、 油酥面坯类湘点制作、米制品类湘点制作、杂粮及其他粉团类湘点制作，每个实训中包含了“原料配备”“制作过程”“成品特点” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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工程制图习题集（第2版） 普通高等教育“十四五”规划教材
作者：曹喜承，杨蕊，徐金超 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-09-01 《工程制图习题集》（第2版）通过大量由物画图、由图想物的反复训练，边看边想边画，培养学生做到眼到手到心到和空间构思能力、形象思维能力，具有很好的学科适配性和实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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大学语文（高等职业教育公共课精品教材）
作者：宋凤龄 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《大学语文》这本教材是为提升高职高专学生的文化水平和人文素养而编写的一部文化基础课通用教材，本教材单元章节主题突出，内容充实，做到了“教、学、做”合一。从单元导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：郑慕蓉，张霞，黄友谊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）》较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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财务报表分析与估值（金融专业学位研究生核心课程系列教材）
作者：宋军 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 本书是针对金融专业硕士的教材，主要介绍上市公司财务报表分析和估值的原理和方法。本书从价值投资的分析框架出发，来进行财务分析，主要按照财务信息收集和整理、战略分析、利润表、资产负债表和现金流量表的三表分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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道路工程制图（第二版）（普通高等教育土建类“十二五”规划教材）
作者：王娟玲，张圣敏，侯卫周 著 出版：水利水电出版社 日期：2014-02-01 本教材共分为三个模块十二章，内容包括：制图的基本知识，投影与三视图，轴测图，点、直线、平面投影，组合体，剖面图、断面图，建筑物中的常见曲面，标高投影，道路工程图，桥梁、隧道工程图，涵洞工程图，房屋建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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税务会计（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 本教材以最新税法和会计准则为依据，主要介绍企业实际工作所必需的各税种的认知、计算、会计核算及纳税申报，根据不同税种的日常核算要求，整合出多个工作项目作为主要教学内容。为培养应用型会计与财务专业人才，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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水力机械设计理论与方法（普通高等教育“十四五”系列教材）
作者：符杰 主编 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 《水力机械设计理论与方法（普通高等教育“十四五”系列教材）》以一元理论、二元理论和三元理论设计方法为主线，较系统地介绍了水力机械转（叶）轮叶片及相应过流部件的水力设计方法。全书共分为12章：第1章为水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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暖通空调BIM实训（普通高等教育实验实践系列教材）
作者：张妍妍，魏丰君，刘春花 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-05-01 随着信息技术的飞速发展，暖通空调BIM实训技术正逐步成为建筑行业数字化转型的核心驱动力。《暖通空调BIM实训（普通高等教育实验实践系列教材）》主要包括暖通空调系统、BIM软件、负荷计算、采暖系统设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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航空工程材料英语（高等职业教育航空类专业英语活页式教材）
作者：陈跃华，李完小 出版：水利水电出版社 日期：2024-09-01 《航空工程材料英语（高等职业教育航空类专业英语活页式教材）》内容丰富，全面覆盖了航空材料的核心领域。全书共分为5个模块，每个模块都有2~3个深入的学习主题，总计22个话题，让读者深入了解航空材料的奥秘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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