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舌尖上的中国 : 中华美食炮制方法完全指南
作者:桑楚 出版:中国华侨出版社 日期:2013-02-01 中华饮食文化源远流长。烹饪历史悠久。制作工艺精湛。菜系流派纷呈。一直以来。中国都以“美食大国”享誉世界,不仅各种美昧佳肴遍布中国各地。中国菜品更是风行海外。 ... |
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典藏张鸣1 武夫当权:军阀集团的游戏规则
作者:张鸣 出版:陕西人民出版社 日期:2013-03-01 军阀意识是一个多少年来从未有人触及的领域,揭开一个小小的窗口,我们就会发现一个丑陋的世界,其中的某些垃圾也许今天还在被当成点心出售。 军阀的军队,是一种首 ... |
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屹见:潘石屹聊聊我们这个时代(您有意见?我也有屹见!潘石屹与大家对话时代,共品人生)
作者:潘石屹 出版:长江文艺出版社 日期:2013-04-01 潘石屹和各界精英畅谈这个时代的风云变幻。从商业大佬到大众偶像,从意见领袖到文化名人,各路猛人汇聚一堂,聊关于这个时代的时事、经济、人文、环保等话题,堪称时代最强 ... |
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民间美术
作者:彭纲 出版:学苑出版社 日期:2013-02-01 《非物质文化遗产研究丛书:民间美术》旨在传承与保护我们国家传统文化、尤其是优秀的生产生活中活态文化的运动,从一开始就有着非常鲜明的目的:保护传统文化,守护精神家 ... |
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美式家具图集(含光盘)
作者:康海飞 出版:中国建筑工业出版社 日期:2013-01-01 美式家具源于欧洲文化,由欧洲文艺复兴后期各国移民所带来的生活方式演变而成,它是欧洲皇室古典家具平民化的产物。把欧洲风格优美高雅的艺术造塑、浪漫的贵族格调、舒适的 ... |
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其实,大家都想做菜
作者:庄祖宜 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2013-03-01 出于一股“有如火花引燃油田,奔放流窜不可收拾”的澎湃热情,庄祖宜从学术殿堂奔向厨房,投笔从刀,放弃博士改当厨师,摇身变为“厨房里的人类学家”,风靡了饮食界和文化 ... |
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灯神乐舞-秀山花灯的人类学研究
作者:崔鸿飞 出版:中央民族大学出版社 日期:2012-12-01 行走于田野,观察艺术在民间的生存状态,体会民间文化之“意味”;揭示秀山花灯发生与发展的变化过程以及与“外部场域”的互动;探讨艺术何以被宗教所利用,成为具有象征意 ... |
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一个信仰群体的移民实践-义乌穆斯林
作者:马艳 出版:中央民族大学出版社 日期:2012-11-01 民族学人类学倡导人类不同群体之问要宽容、尊重、公正、理解,这个主张具有重要的社会意义。世界上每个人都会自觉不自觉地认为自己民族的文化是最好的,最优秀的。这既是一 ... |
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蒙古族民歌调式研究
作者:吕宏久 出版:中央音乐学院出版社 日期:2012-11-01 蒙古族自古以来积攒的旋律音调一贯守护着自己特有的五声性调式结构,充分发挥了其表达情感的深邃震撼力,成为人类音乐文化总体中弥足珍贵的稀世珍宝。这些调式结构独特的体 ... |
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数字艺术哲学
作者:马立新 出版:中国社会科学出版社 日期:2012-12-01 《数字艺术哲学》通过系统的思维、系统的眼光和系统的方法对数字艺术现象进行了深刻的剖析;对构建数字文化发展的人文生态,改善数字化生存与交往进行了更多的关照;并提出 ... |
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隐形的壁垒
作者:王倩 出版:中国社会科学出版社 日期:2013-01-01 随着传媒业的发展,作为现代文化权力中心的大众传媒裹挟着商业意识、消费意识和娱乐意识对儿童文学形成了包围之势。此种时代背景下,对儿童文学传播各环节中遇到的问题进行 ... |
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宽度深度:我的企业管理演讲
作者:龚曙光 出版:商务印书馆 日期:2012-12-01 本书是作者在企业管理、出版传媒领域的演讲辑录,包含了作者对出版企业经营管理的思考,对出版文化的探索以及对中南出版传媒发展壮大过程中的亲身感受。全书共六篇38节。 ... |
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昆仑名师讲坛演讲录(第一辑)
作者:杨海萍 出版:商务印书馆 日期:2013-03-01 “昆仑名师讲坛”是新疆师范大学应自治区现代文化引领的号召而开设的,从2011年9月至今邀请了20位知名学者、专家或其他领域公众人物演讲,该书收录了人民大学国学院 ... |
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我和英语有个约会(2)
作者:叶硕 出版:科学出版社 日期:2013-03-01 《我和英语有个约会2》通过娓娓道来的讲述、巧妙安插的发散式知识拓展,让读者在轻松写意之中掌握英语知识,了解英语文化,提高英语水平。在作者笔下,英语不再枯燥,而是 ... |
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历史文化丛书 世界文化遗产导论
作者:陈文海 出版:长春出版社 日期:2013-01-01 《世界文化遗产导论》从历史学的角度对文化遗产这个问题展开叙述和解读。另外,为了给读者勾勒出世界文化遗产的全貌,除了世人熟知的“物质类”文化遗产和“非物质”文化遗 ... |
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茶道常识全知道(图解应用版)
作者:九天书苑 出版:中国铁道出版社 日期:2013-04-01 本书超实用!由专家团队倾力打造,多位行业人士与您分享饮茶经验。 它不仅仅是一本茶道百科,更是升华心境、修身静气的养气书。 让每个人都看得懂、 ... |
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丁呱呱漫画系列·妙想魔法日常(3)
作者:广州奇妙文化活动策划有限公司 出版:江苏文艺出版社 日期:2013-04-01 丁呱呱项目是凤凰出版传媒集团重点打造的项目工程,以丁呱呱为品牌形象,打造以图书为基础,动漫、电影、电视等为衍生产品的架构体系。 奇妙文化编著的《丁呱呱妙想魔法 ... |
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以更大的政治勇气和智慧深化改革
作者:欧阳日辉 出版:国家行政学院出版社 日期:2013-03-01 改革只有进行时,没有完成时。本书着眼于我国经济、政治、文化、社会等领域的改革和生态文明建设过程中的一系列难题,精心遴选了20多篇专家学者的文章,为深化这些重要领 ... |
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唐诗(彩色版)
作者:学习型中国·读书工程教研中心 出版:哈尔滨出版社 日期:2011-04-01 品读国学经典,领悟圣贤智慧,做品学兼优的好孩子 国学经典是中国传统文化的精髓,这些经典具有韵律感、读起来朗朗上口。其博大精深的内涵对生活也具有一定的教育意 ... |
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唐代经济与社会研究
作者:张剑光 出版:上海交通大学出版社 日期:2013-03-01 张剑光编著的《唐代经济与社会研究》将论文集分为经济、政治与人物、文化三个方面。论文集共收录论文24篇。其中唐代经济的有11篇,主要是有关商人、商业和江南区域经济 ... |
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