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[清]吴楚材、吴调侯编选，徐薇主编
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DK食材百科全书
作者：英国DK出版社 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版，图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1742 
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烹饪食材圣经
作者：[英]玛格丽特·布洛克[Margaret，Brooker] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分，食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好，而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材，厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道，质地和颜色，与其他成分的相互作用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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行政办案实用手册（修订第四版）
作者：人民法院办案实用手册编选组 编 出版：人民法院出版社 日期：2022-01-01 《行政办案实用手册（修订第四版）》是专为国家工作人员定做的新实用手册： 精心编选：人民法院办案实用手册编选组精心选编的行政办案常用、法律工具书，简明实用。 内容新：辑录2021年12月底前公布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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面向增材制造的创新设计
作者：杨永强 宋长辉 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 随着增材制造技术的发展，人们对增材制造的认识也在加深，人们感兴趣于如何更好地利用增材制造技术服务产品的创新与生产。在以往，由于创新设计出的产品结构过于复杂，以及传统制造铸、锻、车、铣、磨、镗工艺的局限 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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4种食材搞定烘焙甜品
作者：【法】卡洛琳·费雷拉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 4种食材，易购易买、家中常备 口味丰富，呈现食材本初的滋味 快速制作，操作简单省时又省力 创意设计，精致配搭吃出好心情 爆浆 | 松脆 | 软糯 | 醇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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铜处理杨木单板复合材
作者：杜洪双，秦静 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书是关于木材功能化改良、改性技术方面的专业性较强的专著。书中广泛地综述了化学镀铜木材及其复合材的技术和各种特性，并以杨木单板为研究对象，对其表面进行化学镀铜，制作多层复合材。检测了镀铜杨木单板及复合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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经传释词（高邮二王著作集）
作者：[清]王引之 撰，虞万里 主编，李花蕾 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2018-02-01 《经传释词》十卷，清王引之撰。此书共收虚字160个，探讨、疏证经传中单音节虚词的用法和含义，也随文论及同义连用的虚词。经传中虚词，古训或有以实义训释者，则使文意不通。此书专解虚词，近世语法学对词语的分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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跂予望之 （凤凰枝文丛） 刘跃进著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：刘跃进 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 凤凰台上凤凰游，是李白《登金陵凤凰台》之诗句， 昔年我江苏古籍出版社立足南京、弘扬文史，而更名所由也。 碧梧栖老凤凰枝，是杜甫《秋兴八首》所吟咏， 今日我凤凰 ... |
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营养治病随身查 偏方治大病活用中药保健康饮食宜忌与食物食材搭配书籍食物食材功效食物相克相宜书常见保健
作者：张明 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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去台北
作者：夏雨清 主编 出版：上海人民出版社 日期：2016-04-01 ★ 台北自由行私家指南书。 ★ 舒国治，焦桐，朱振藩，曾郁雯，何健，冯明中，钮承泽，韩良露，韩良忆，张国立，程昀仪，王文华，张辉诚，黄永松，陈升，张怡微。16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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七十二候印谱（一函二册）：中国珍稀印谱原典大系第一编第三辑
作者：陈振濂 主编 [明]何震 篆 [清]李仙舟 辑 出版：西泠出版社 日期：2019-04-01 《中国珍稀印谱原典大系》由陈振濂先生主编，拟分三编出版，总量预计在150200 种之间，基本涵盖国内外珍稀印谱。每编各分专辑渐次推出，每辑 1012 种，采用通代混编的方式。每辑均含古铜印谱、明清名人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5670
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颐素斋印谱（一函二册）：中国珍稀印谱原典大系第一编第四辑
作者：陈振濂 主编 [清]何绍基 篆，黎泽泰，重装 出版：西泠出版社 日期：2019-06-01 《中国珍稀印谱原典大系》由陈振濂先生主编，拟分三编出版，总量预计在150200 种之间，基本涵盖国内外珍稀印谱。每编各分专辑渐次推出，每辑 1012 种，采用通代混编的方式。每辑均含古铜印谱、明清名人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7434
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万卷楼国学经典（珍藏版）花间集
作者：[后蜀]赵崇祚 编选 ，夏华等 编 译 出版：万卷出版公司 日期：2020-11-01 中国文学史上首个文人词派的首部词总集，直启宋词之蔚然气象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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《万卷楼国学经典（升级版）：花间集》
作者：[后蜀]赵崇祚 编选 ，夏华等 编 译 出版：万卷出版公司 日期：2017-03-01 中国文学史上首个文人词派的首部词总集，直启宋词之蔚然气象！ 重新整理、深入加工，使文字更准确 翔实准确的白话译文、生僻字随文反复注音，并设计了原文、注释、译文 ... |
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人类学学刊（第一辑）
作者：张先清 主编 出版：商务印书馆 日期：2015-06-01 《人类学学刊》系中国人类学南方重镇、厦门大学人类学系创办的一份学术集刊，内容主要刊发有关文化人类学的专题论文及书评，包括田野民族志、前沿理论思考等。厦门大学人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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人类学学刊（第二辑）
作者：张先清 主编 出版：商务印书馆 日期：2017-03-01 《人类学学刊》系中国人类学南方重镇、厦门大学人类学系创办的一份学术集刊，内容主要刊发有关文化人类学的专题论文及书评，包括田野民族志、前沿理论思考等。厦门大学人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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艺术鱼创造力课程-自然媒材
作者：艺术鱼芳芳老师 出版：湖北美术出版社 日期：2022-05-01 罗曼·罗兰说：“唯有创造才是快乐的，只有创造的生灵才是生灵。”孩子是天生的创造者，也是浪漫的精灵，他们总能在创造中真真切切地感受快乐。本丛书正是从孩子的认知和兴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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激光沉积成形增材制造技术
作者：赵吉宾，赵宇辉，杨光 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-01-01 本书为3D打印前沿技术丛书的后续图书，本书由中国科学院沈阳自动化研究所赵吉宾主任牵头撰写，基于作者团队近20年的研究成果，主要对激光熔化沉积技术的工艺、形性调控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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中国地道食材速查图鉴
作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 勘校精细，质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关，内容可靠有保障。 内容丰富，角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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海外中国古典文学研究译丛（第一辑） 华南师范大学文学院主办 蒋寅主编 繁体横排 凤凰出版社
作者：华南师范大学文学院主办，蒋寅 主编 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 他山之石，可以攻玉。此邦之译，可以为桥。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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