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代义国 编著
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最详尽的甜点制作教科书（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-11-01 1、精选12大类甜点，包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等，根据不同的面糊要求，一一进行细致的讲解。配有详尽的步骤图与文字说明，从理论到实践，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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西式糕点制作大全（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-02-01 糕点的基础知识：准备工作、制作器具、计量器具、使用烤箱、基本动作、基本面团、基本馅料、装饰技巧西式糕点蛋糕篇：草莓海绵蛋糕、红茶戚风蛋糕、舒芙蕾干酪蛋糕、泡芙、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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工业设计史
作者：曾志浩，代洪涛 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2016-05-01 曾志浩、代洪涛编写的《工业设计史高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材》讲述了：工业设计发展的历史形象地反映了人类文明的演进，综合体现了不同历史阶段的社会、经济、文化和科学技术的特征。了解工业设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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全国学前教育（新课程标准）“十三五”规划教材：学前儿童卫生学
作者：代晓明，谭文，喻正莹 主编 出版：复旦大学出版社 日期：2016-08-01 代晓明、谭文、喻正莹主编的《学前儿童卫生学 全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材》从 人体解剖生理特点出发，联系学前儿童的实际，兼顾 03岁幼儿的身体发育和发展。注重理论和实践操作 相结合，坚持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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煤炭行业科技论文撰写与投稿指南
作者：朱拴成，代艳玲 出版：煤炭工业出版社 日期：2014-03-01 朱拴成、代艳玲主编的《煤炭行业科技论文撰写与投稿指南》将科技论文撰写过程中、编辑加工过程中、投稿过程中存在的一些共性的、常见的和重要的问题进行了分析归纳和整理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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新编基础会计项目化教程
作者：印永龙、代蕾主编 出版：东南大学出版社 日期：2017-02-01 由印永龙、代蕾主编的《新编基础会计项目化教程新编会计项目化十三五规划教材》是在总结现有教材优缺点的基础上，依据现行会计法规，为满足高等职业教育经济管理类专业教学需要而编写的。 本书突出了会计基本理论 ... |
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TD-SCDMA基站系统开局与维护（第二版）
作者：刘良华、代才莉主编 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 由刘良华、代才莉主编的《TD-SCDMA基站系统开局与维护第2版全国高职高专通信类专业规划教材 》是***精品课程TD-SCDMA基站系统开局与维护 的配套教材。全书结合TD-SCDMA基站系统真 ... |
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宗教与美国社会：第十六辑
作者：徐以骅 著 出版：时事出版社 日期：2018-01-01 《宗教与美国社会》系列丛书出版的主旨是为促进国内学界对美国宗教以及其他相关议题的研究。鉴于宗教在美国历史上和现实中的重要性，研究美国宗教对我们更全面地了解美国社会，具有重要的学术和实践意义。同样鉴于宗 ... |
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走出中世纪（增订本）
作者：朱维铮 著 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 1. 随想录式的著述风格朱维铮先生擅长用大笔写小书，他的这部代表作并非大部头的历史专著，而是体例、长短各一的历史札记，轻松易读，也符合他对史学严谨负责的态度，有 ... |
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回到历史现场——时代、作者、作品合一角度下的《红楼梦》
作者：樊志斌，著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-02-01 18 世纪北京是中国传统文化集大成的时代和地域，也是曹雪芹生活、创作的时代，因现存相关的历史文献不足，我们对曹雪芹的了解远远不够，回到《红楼梦》的历史现场有一定 ... |
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佚翁琐谭
作者：邱蔚六 著 出版：学林出版社 日期：2024-05-01 本书是作者邱蔚六凝聚往事点滴、怀揣内心热爱所写成的一部心血之作，以平实、真挚的语言记录了那些曾经的琐事和感悟。那些被岁月遗忘的美好回忆，生活中的琐碎之事，如同一 ... |
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少年读典籍 呀！天工开物
作者：宋应星 著 出版：文化发展出版社 日期：2024-06-01 世界上第一部记载各种技术的科学名著 中小学生阅读书目中的科学名著 “典籍里的中国”栏目隆重推出 一、中国技术百科全书，涵盖30多个行业，100多种技 ... |
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五凉王国的七张面孔
作者：程对山 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 1.小众历史解读：魏晋南北朝时期，东晋十六国中建于河西的五个王国，分别为“前凉”“后凉”“南凉”“北凉”和“西凉”，史称“五凉”。本书以敦煌、武威西北地区历史为 ... |
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自制药酒养生治病一本全
作者：代明涛 马纲 著作 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 百药之长数酒类，百病养生数药酒。 药借酒力，酒助药势，养生祛病一杯酒。 马纲、代民涛主编的《自制药酒养生治病一本全》详细地阐述了药酒的起源、功效，针对不同疾病、不同季节药酒的制作和使用方法 ... |
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博弈系统论——黒客行为预测与管理
作者：杨义先，钮心忻 著 出版：电子工业出版社 日期：2019-10-01 《博弈系统论》出自信息安全领域知名专家、北京邮电大学教授、畅销书《安全简史》《安全通论》《黑客心理学》作者杨义先，历时数载精心制作，积淀安全知识之精华。 本书 ... |
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棠木依旧
作者：米花 著 出版：百花文艺出版社 日期：2024-02-01 人气作者米花虐恋美学短篇集，收录《棠木依旧》《烬燃》《破晓》（原名《听爸爸的话》），新增3篇番外 1篇主角联动彩蛋。 许棠×池野、代嫣×周烬、涂可×刘嘉易 ... |
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毛泽东读宋词（毛泽东谈文论史全编）
作者：毕桂发主编 著 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 . 宋词是中国古代文学皇冠上光辉夺目的明珠，历来与唐诗并称双绝，都代表一代文学之盛。宋词的风格流派可分为豪放派和婉约派，其代表人物主要有以苏轼、陆游、辛弃疾为代表的豪放派词人，又以柳永、李清照等为代 ... |
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国际货运代理（第七版）
作者：孙家庆 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-05-01 十四五”辽宁省规划教材，体现新货代行业发展趋势，满足当前高职现代物流管理专业课程建设需要，项目-任务式编写模式清晰，立足实用。 ... |
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新科学时代的思考（哲人石·科学四方书系）
作者：吴家睿 著 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-12-01 ★ 作为科研人员，你是否深陷内卷困局？你是否被功利主义侵蚀，刻意追求“成名成家”？你是否为确定性思维的信徒，追求绝对的永恒真理？你是否饱受科学观和价值观的碰撞与 ... |
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污水处理厂模型构建导则和应用案例
作者：吴远远 著 出版：中国环境出版社 日期：2024-11-01 笔者与荷兰代尔夫特理工大学Mark vanLoosdrecht院士、北京建筑大学郝晓地教授、比利时根特大学Eveline Volcke、荷兰的SebastianMeijer博士进行了多年项目合作，将生 ... |
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