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冯军鹤 葛根汤
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肉食主义
作者：Mr.X 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 精选肉食烹饪菜肴，满足味蕾极致需求 专门挑选具有餐桌统治力的肉食大餐，包括禽类、牲类、海鲜等不同品种，囊括中西各种烹饪方式，满足味蕾极致需求。 名厨重现经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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24节气养生餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒 四时节令尝新鲜，天然好味*留恋 顺应天时享美味，过好每天复每年 18年畅销美食图书经验的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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王亭之谈食
作者：王亭之 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-06-01 ? 王亭之，香港食神级人物，食界引路人之一，多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》，一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品，一述中餐饮食砧炉盘盏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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百变烤箱菜（贝太厨房）
作者：贝太厨房 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 只需一台烤箱，从此告别油星四溅的厨房战场 不只饼干面包，轻松打开变幻无穷的味觉新世界 17年经验高品质美食杂志《贝太厨房》诚意新作 ● 汇集152道超诱人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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酸食志：解构中国人的酸食DNA
作者：要云 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-04-01 食客要云历时30载，遍寻中国大江南北，将中国人吃酸的历史、习俗、地域差异总结归纳，是一次难能可贵的对酸文化的探索。 内含8p全彩美食照片，以及几十道酸味食谱，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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岭南文化十大名片：粤菜
作者：茉莉 出版：广东教育出版社 日期：2020-03-01 广东人对饮食的重视，天下闻名。粤菜是岭南文化圈的广州菜、潮州菜和客家菜的总称，为中国四大菜系中极具地方特色的菜系，以特有的菜式和韵味，独树一帜。粤菜是广东文明的一个重要组成部分，不仅全国开花，更红遍全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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中式烹调工艺
作者：杨爱民，范涛，李东文 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1.本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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大众美食馆 猪牛羊肉100种做法
作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期：2011-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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国医大师自创方之运用
作者：卢祥之 董瑞 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-05-01 该书作者均为国医大师，所选方剂均为自创方方，具有很强的指导作用。作者组织中国中医科学院文献所、基础所和中国中医发展中心及北京中医大学图书馆等单位学者参加编选、撰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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陈士铎外科集验良方
作者：王海鸥 著 出版：中国中医药出版社 日期：2016-07-01 王海鸥编的《陈士铎外科集验良方》撷取明末清初名医陈士铎数本*作的外科经验精华集结而成。 其中，共收录陈氏现存诸书中外科方837个，精选历代名家医案近500例，并附有外科验方近千首。 书中对疾病的本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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一味药解情愁
作者：余瀛鳌、陈思燕 编 出版：中国中医药出版社 日期：2017-01-01 余瀛鳌、陈思燕编*的《一味药解情愁》是一家人的小药方丛书系列之一。在治疗情志病方面，中医有着独特的优势。中医认为，人的身心为一体，健康是身与心的和谐。因此，中医一贯重视七情对健康的影响，提倡身心同治， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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中国古代戏曲故事经典（宣纸本连环画）
作者：良士 出版：上海人民美术出版社 日期：2008-03-01 《宣纸本连环画：中国古代戏曲故事经典（套装共8册）》共分八册。包括钱笑呆绘画《穆桂英》，《钗头凤》，《玉堂春》，赵宏本绘画《白蛇传》，马以辕绘画《审头刺汤》，贺友直绘画《十五贯》，刘锡永绘画《香罗带》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6975
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骨关节疾病效验秘方（疑难杂症效验秘方系列）
作者：杨凤云 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-01-01 《骨关节疾病效验秘方》精选古今文献中效方验方数百首，既有中药内服方，又有针灸、贴敷等外治方。每首验方适应证明确，针对性强，疗效确切，患者可对症找到适合自己的中医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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高血压千家妙方（第二版）.千家妙方系列
作者：张卫阳, 王惟恒, 主编 出版：人民军医出版社 日期：2015-07-01 本书是“千家妙方”系列丛书中的高血压分册，书中共收集防治高血压及高血压病药方1000余首，所介绍的方药都是通过临床实践证明疗效确切或前人用之有效且有文献可依据的。并具有容易掌握、应用简便、取材方便、不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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唐祖宣医话医案集
作者：崔松涛，彭杰先，彭建华 出版：科学出版社 日期：2015-10-15 《唐祖宣医话医案集》有助于中医临床工作者理解和掌握国医大师唐祖宣临床辨治思维方法和遣方用药心得，从中学到其辨证用方的宝贵实践经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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裴永清医案医话
作者：裴永清 出版：学苑出版社 日期：2016-05-06 为了中医临床经验的传承，裴永清首次将个人数十年临床实践中治疗之验案，择其临床资料完整，具有代表中医特色、反映中医辨证论治特点，体现中医临床优势而又疗效显著的一些病案，如实地记录下来，汇成此书。其中收录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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高血压千家妙方
作者：张卫阳，王惟恒 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 精选中医治疗高血压的1000余首特效良方，包括内服、外敷，熏洗及食疗等！选方用药注重简、便、廉、验，轻松掌握防治良策，摆脱高血压困扰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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颈肩腰腿痛千家妙方
作者：王惟恒，朱立章，谭洪福 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 精选中医1000余首秘验特效良方，包括内服、外敷，熏洗及食疗等！选方用药注重简、便、廉、验，轻松掌握防治良策，摆脱疼痛困扰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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新手下厨系列：从零开始学做西餐
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的美食小百科，零基础西餐书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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十分钟学会做营养菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书从营养素、营养搭配入手，先在第一章中详细介绍留住营养的烹饪技巧。第二章中介绍大火快炒美味营养菜；第三章中介绍营养蒸菜；第四章中介绍保留营养最多的凉拌菜；第五章中介绍营养汤，第六章中介绍特色营养主食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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