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学做家常菜分步看图入门
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书收录了多款经典家常菜，按照炒菜、烧菜、炖菜、凉菜、汤煲等制作方法进行分类，每款菜肴都有详细的做法说明和相应的图片展示，是居家烹饪必备的做饭好帮手。另外，本书配以贴心的私房秘籍，提醒读者在烹饪菜肴的过程中需要重点注意的问题，以更好的制作菜肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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青楼梦
作者：[清]俞达 著 出版：华夏出版社 日期：2014-11-01 《青楼梦》本书是借着当时较有名声的《红楼梦》命名的，题材也略同红楼梦的题材，主人公金挹香怀才不遇，感慨“公卿大夫无一识我之人”，“反不若青楼女子竟有慧眼识英雄于未遇时也”，经常出入酒楼妓院，如“游花国，护美人，采芹香，掇巍科，任政事，报亲恩，全友谊，敦琴瑟，抚子女，睦亲邻，谢繁华，求道德”。写作方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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清词玉屑
作者：郭则沄 出版：浙江古籍出版社 日期：2014-10-01 《清词玉屑（套装上下册）》是民国二十五年自序自刊本题『龙顾山人纂』。这是一部记录清代词话的专书，涉及到大量的清代词作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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提花工艺与纹织CAD
作者：包振华 出版：中国纺织出版社 日期：2009-09-01 《提花工艺与纹织CAD》一书以大提花产品的设计与生产过程为主线，采用模块化形式组织和编排教材内容，在各模块下以项目或任务驱动方式组织教学活动，通过纹织物的色彩与图案设计、纹织物的结构设计、提花工艺设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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经典家常川湘菜 高清大字版
作者：范海 编著 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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湘菜烹调综合技能训练
作者：自冰 主编 出版：中国财富出版社 日期：2015-01-01 本教材内容是根据湘菜制作标准和中式烹调师国家职业标准对中级中式烹调师操作技能的考核要求而编写，教材主要由两部分内容构成：第一部分是介绍烹调方法的理论知识，包括每一种烹调方法的定义、技术关键和操作流程等。第二部分是结合烹调方法拟定出的实训菜肴。两部分内容紧密联系，环环相扣，形成了本教材的基本构架。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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经典家常川湘菜 2015全新（大字版）
作者：范海 编著 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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香格里拉·点点心意
作者：金龙鱼国际烹饪研究院 编著 出版：上海文化出版社 日期：2015-01-01 为了传播中式点心制作技艺、传播中国传统中点文化，金龙鱼国际烹饪研究院与香格里拉酒店集团联合出版《香格里拉·点点心意》。书中展示了南京香格里拉酒店中点坊大师的经典作品及其配方、制作过程。本书主要面向中式面点爱好者以及有一定面点制作基础的大师，希望通过本书的阅读能够让大家对中国传统点心的制作及其文化有所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1394
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从小爱吃的下饭菜
作者：孟英武 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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纯天然美体DIY手册——93种手工保养品配方
作者：斯特凡妮·托尔斯 (Stephanie Toules),陈易 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2015-02-01 你知道女性每天平均要使用12件个人护理产品吗？而男士也相差不大，他们每天也要用大约7件。所以了解到底是哪些化学物质在接触我们的皮肤就变得尤为重要。记住：你的皮肤会“吃”——更准确地说，会“吸收”这些物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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明目神验方·中国古医籍整理丛书
作者：[明]无名氏 撰，杨华森 校注 出版：中国中医药出版社 日期：2015-01-01 明弘治十三年1500）据陕西藩省复刻本《明目方》重梓的《明目神验方》为我国现存刊刻最早的中医眼科专著，作者无名氏及编撰时间不详。书中汇集历代方书关于眼病论治的理法方药资料，内存不少现已亡佚的眼病诊治文献和珍贵药方。全书不分卷，内容包括基本理论、眼病证治及治眼方药三部分，突出以五脏为中心的思想，辨治体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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水产品加工实训手册（国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材）
作者：何宗奇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工技术以及水产品的安全卫生控制。十个实训项目主要介绍了鱼虾类水产制品的制作流程和方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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团餐食谱1234
作者：崔芳菊 出版：北京大学出版社 日期：2015-05-30 《团餐食谱1234》由餐饮界权威人士推荐，收录了有史以来最全的团餐食谱，约1000余例，解决了食堂、餐馆等公共餐饮的众多难题，是餐饮界不可多得的一本权威图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1643
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心理刘备
作者：陈禹安 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-08-01 1.选取角度独特。三国英雄人物，真正的价值并不在于他们的丰功盛绩，而在于他们如何接纳逆境，如何应对逆境，如何凌越逆境。本书综合运用现代心理学的多种方法、规律、策略，选择刘备、孙权、司马懿这三个典型人物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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电蒸锅美味食谱（“煮”妇的时尚新厨房）
作者：犀文图书 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是，吃什么怎么做的问题也随之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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翁心华疑难感染病和发热病例精选与临床思维（2015）
作者：翁心华，朱利平，张文宏 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-09-01 复旦大学附属华山医院终身教授翁心华继2013年获得中国医生白求恩奖章后，2015年又荣获仁心医师特别荣誉奖，以表彰他作为一名临床医生在感染病领域与内科学领域做出的贡献。翁心华教授是德高望重的感染病学家、内科学家，是至今仍活跃在临床一线的临床名医。翁心华教授带领的华山医院感染科，是我国*早的***重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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好汤好菜（萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列）
作者：萨巴蒂娜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 《好汤好菜》为萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列之一。一个家庭的餐桌，都是有菜有汤方能彰显幸福满足。本书收入的菜都是快手菜，烹饪时间不超过20分钟，汤则选择中国餐桌常见的、烹饪方便、营养丰富的汤为主。每道菜均配有步骤图。萨巴蒂娜以其多年研究美食的心得与经验，为读者讲解了每道菜的烹饪技法和营养知识，供读者方便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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营养排毒家常菜275例
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 排毒与健身，是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的，主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式，而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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缑建明唐诗宋词画集
作者：候建明 主编 出版：天津人民美术出版社 日期：2015-08-01 《缑建明唐诗宋词画集精》分为上下两册，收录的是缑建明先生拜读唐诗宋词，心有感悟而画出的诗意画作品，每幅诗词配画了人物、山水等水墨画作品，结合自己的感悟心得，形成了自己独特的艺术风格，作品色彩细腻，对广大美术爱好者有很好的欣赏和参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2158
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烹调工艺实训（基础篇）（高等职业学校餐饮类专业教材）
作者：徐书振 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-10-01 《烹调工艺实训》一书，分为基础篇和提高篇，本书为基础篇，共分为两个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训。全书涉及菜品种类丰富，图文并茂，每道菜的制作程序清晰翔实，易学、易懂、易掌握。 根据本书所涵盖的内容知识，既适应烹饪专业大、中专菜品教学，技能训练教学要求，也适应酒店、宾馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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