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食品风味化学(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
作者:王永华,戚穗坚 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-06-01 本教材既可供高等学校食品类专业使用,也可供各化学相关学科专业、食品企业等单位的科技人员参考。通过本课程的学习,可掌握食品风味化学的基本理论和研究方法,另外结合文献更新的风味物质的最新研究技术和发展现状 ... |
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运动伤:预防、诊断、治疗与康复(翻译版)
作者:[土]多勒尔 主编,张文涛 译 出版:人民卫生出版社 日期:2015-06-01 运动医学科近几年在国内发展迅速,专门从事运动医学的医生(研究生)正在逐年增多。目前以图文并茂的方式系统介绍运动损伤的专业书籍还不多。本书由从事运动医学的权威编写,内容包括了运动损伤的预防、诊断、治疗与 ... |
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武当山柳树沟墓群
作者:湖北省文物局 等 出版:科学出版社 日期:2015-07-22 《武当山柳树沟墓群》可供考古学、历史学研究者,以及大专院校相关专业的师生和考古爱好者阅读、参考。 ... |
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建筑施工图纸审图技巧及实例
作者:吴学军 编著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2015-08-01 吴学军编著的《建筑施工图纸审图技巧及实例》 通过总结多个建筑工程的图纸审图和设计变更、洽商 记录,概括了建筑施工图纸审图的基本方法,对其中 出现频率较高的问题进行了综合归类,旨在帮助工程 技术人员在审图时更好地做到点面结合,快速审图, 在图 ... |
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百年百部(精选版)二十本套装
作者:张天翼.曹文轩等 出版:长江少年儿童出版社 日期:2015-04-01 中国儿童文学的世纪长城 中小学图书馆的镇馆之宝 中小学语文课外阅读必备文库 ... |
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碰撞振动与控制
作者:金栋平,胡海岩 编著 出版:科学出版社 日期:2005-09-01 《碰撞振动与控制》应用分析力学、振动力学、非线性动力学的理论与方法,结合振动控制理论对工程系统中普遍存在的碰撞问题进行了详细阐述,介绍了目前在该领域的一些基本分析方法和碰撞振动控制手段,内容涉及刚体碰撞、弹性体碰撞、碰撞波传播、碰撞系统建模 ... |
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中药化学实验(全国普通高等中医药院校药学类“十二五”规划教材)
作者:郭力,康文艺 主编 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-07-01 《中药化学实验供药学制药技术制药工程中药学及相关专业使用全国普通高等中医药院校药学类十二五规划教材》是全国普通高等中医药院校药学类“十二五”规划教材之一,依照教育部相关文件和精神,根据本专业教学要求和课程特点,结合《中国药典》编写而成。全书 ... |
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现代合金钢冶炼(陈津)
作者:陈津 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-09-01 本书作为高等学校冶金工程系列教材之一,根据教学大纲要求,结合实际生产及其新工艺、新技术,全面介绍了合金钢的发展及生产理论,针对低合金钢、不锈钢、合金结构钢、高速钢、轴承钢、硅钢、高锰钢、高温合金钢等不同合金钢的特点,详细介绍了各种合金钢的冶 ... |
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橡胶材料与配方(聂恒凯)(第三版)
作者:聂恒凯、侯亚合 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 普通高等教育“十一五”***规划教材,“十二五”职业教育国家规划教材,畅销专业教材,累计销售16000册 ... |
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微机原理与接口技术(第2版)
作者:黄玉清 主编 出版:电子工业出版社 日期:2015-07-01 本书是省精品课程、省“质量工程”精品教材。本书依据电工电子基础平台课程教学基本要求编写,以8086CPU作为教学芯片,介绍微机原理的基本理论与技术应用。主要内容包括:微型计算机系统基本结构与基本原理、8086微处理器、8086指令系统、汇编 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 331 |
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水沙输移数学模型
作者:方红卫,何国建,郑邦民 编著 出版:科学出版社 日期:2015-07-01 本书以河流和河口地区的水流运动和泥沙输移为研究对象,对工程中采用的一维、二维和三维数学模型、数值方法及其应用进行阐述,力求全面反映水沙数学模型的完整体系和最新成果。在一维数学模型中着重说明水流运动的守恒规律、悬移质泥沙运动的对流扩散和推移质 ... |
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 机械设计基础
作者:刘桂珍,于影 主编,郑福厚 副主编 出版:中国电力出版社 日期:2015-08-01 《机械设计基础“十三五”普通高等教育本科规划教材》为“十三五”普通高等教育本科规划教材。机械设计基础是高等工科院校近机类专业和高职高专机械设计制造类和机电设备类专业的主干课程。本书按照教育部机械基础系列课程教学基本要求,结合CDIO工程理念 ... |
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既有建筑改造年鉴(2014)
作者:《既有建筑改造年鉴》编委会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2015-06-01 既有建筑改造年鉴编委会编著的《既有建筑改造 年鉴(2014)(精)》是近年来我国既有建筑绿色化 改造领域发展的缩影,全书分为政策篇、标准篇、科 研篇、成果篇、论文篇、工程篇、统计篇和附录共八 部分内容,可供从事既有建筑改造的工程技术人员、 ... |
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长寿卫星编队飞行理论基础
作者:徐光延 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-07-01 卫星编队飞行是未来空间技术发展的重要方向之一。针对卫星携带燃料有限的实际情况。本书深入讨论了摄动条件下的卫星相对运动,给出了若干种卫星编队的高精度模型;系统阐述了J2摄动下周期和准周期卫星编队的设计理 ... |
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用品质邂逅品位
作者:张钧、姚凤鸣 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书阐述了全新的设计理念,展示了全新的设计效果,具有图片量大,设计新颖,分类独特,借鉴价值高等特点。是需要装修的百姓与家装设计师所关心的.读者群体庞大.目前市场上同类图书较多,销售较好.我们曾出版的多 ... |
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农村基础教育信息化绩效评估及发展研究
作者:解月光 著 出版:人民出版社 日期:2015-07-01 自从我国2001年颁布《教育信息化十五发展纲要》以及全面实施“校校通”工程以来,我国中小学教育信息化建设在经费投入、建设规模、应用推进方面取得了实质性进步,但是这些设备和资金却没能够发挥它的最大效益,其实际成效与预期目标之间还存在很大差距。 ... |
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汽车机械基础()(第二版)
作者:于丽颖 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-09-01 汽车机械基础按照国家**标准编写,内容表述深入浅出,简单易懂。 汽车机械基础内容与汽车紧密结合. 汽车机械基础配套课件、实训、习题参考答案等。 ... |
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特高压直流输电技术研究成果专辑(2013~2014年)
作者:国家电网公司 出版:中国电力出版社 日期:2015-08-01 《特高压直流输电技术研究成果专辑(2013~2014年)》介绍了自2002年以来,我国直流输电事业迎来了一个空前发展的黄金10年,截至2012年,国家电网公司建成了向家坝—上海、锦屏—苏南±800千伏特高压直流输电工程,创造了直流输电电压等 ... |
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普通化学
作者:李梅,韩莉 主编 出版:上海交通大学出版社 日期:2015-07-01 《普通化学》较为系统地介绍了大学化学的基本理论、基础知识和基本运算,力求揭示物质的微观结构与性质的内在联系,使学生初步把握科学思维方法,掌握化学基础知识和理论,同时,体现化学与其他学科、与其他工程技术之间的相互渗透。全书的基本内容包括化学热 ... |
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Edgecam应用教程
作者:李铁钢 等编著 出版:机械工业出版社 日期:2015-07-01 本书具体讲授了Edgecam软件的基础建模,数控车削编程,数控铣削编程,数控线切割编程,数控智能编程和数控程序后置处理等内容。全面反映Edgecam软件的数控编程技术的工程实践应用,结构合理,实用性强,通过对该软件的介绍,使读者能够用*短的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 481 |
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