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上海食品科技学校
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可食食品快速检验职业技能教材（高级）
作者：广州汇标检测技术中心、广州汇标职业技能培训有限公司 组织编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458 
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食品安全标准应用实务
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-11-01 食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规，是公众健康的重要保障，是生产经营者的基本遵循，是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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上海仲裁法律市场观察
作者：观韬中茂[上海]律师事务所，智合研究院 编著 出版：法律出版社 日期：2021-11-01 2019年，中共上海市委办公厅、上海市人民政府办公厅印发了《关于完善仲裁管理提高仲裁公信力加快打造面向全球的亚太仲裁中心的实施意见》。意见中明确指出，上海要“着力加强仲裁制度的创新供给，着力加大仲裁专业人才培养，着力提升仲裁行业国际化水平” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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手风琴考级曲集 第七套 上海音乐家协会编 上海音协考级 扫码附音频
作者：上海音乐家协会编 出版：上海音乐出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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食品营养学实验与技术（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在食品营养实验教学与研究工作基础上，依据食品科学与营养学学科专业的特点，整理编写的营养学实验及研究所需的相关实验技术参考书。全书共5章，53个实验，内容包括食品营养分析技术概述，食物与生物组织采样处理技术与食品营养成分品质分析，营养生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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时尚与科技
作者：[美]安妮塔·热那亚，[美]凯瑟琳·森胁 出版：东华大学出版社 日期：2023-06-01 本书详细地阐述了时尚与计算机技术的奇妙联系。尽管时尚和技术交汇已久，但计算机技术的进展推动了新方法、新工具和新手段在时尚设计中的应用。本书旨在辨明广义类别和总体趋势，从而引领读者探索新方法和新途径进行设计实践。本书分为6章：第1章概述了时尚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 538
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中国电子信息工程科技发展研究——图形处理器及产业应用专题
作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 图形处理器(Graphics Processing Unit， GPU)自诞生起就保持以超越摩尔定律的速度飞速迭代，其作为图形计算领域的核心处理平台极大地提高了计算机图形处理的性能和质量，并促进了游戏竞技、影视动画等相关应用领域的技术革新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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科技企业孵化器创新孵化内聚机理、耦合路径与实证研究--基于搜索--学习--网络视阈
作者：姜骞 出版：经济科学出版社 日期：2023-06-01 伴随着云计算、物联网、互联网 等理念，创新在多领域迸发，商业模式和新业态不断涌现，产业与经济形态不断重塑，科技企业孵化器成为在孵企业获取竞争优势和提升创新能力的价值性平台，多渠道解决创业孵化服务能力与孵化质量问题的研究逐渐向纵深延伸。创新要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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中国金融科技运行报告（2020）
作者：杨涛，贲圣林，杨东，宋科，刘勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 《中国金融科技运行报告（2020）》系国家金融与发展实验室金融科技研究中心与金融科技50人论坛（CFT50）联合推出的系列年度报告的第三本。报告旨在系统分析国内外金融科技创新与发展状况、演进动态与市场前景，充分把握国内外金融科技领域的制度、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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食品工程高新技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：高福成，郑建仙 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术，重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括：食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术；食品冷冻高新技术中的冷冻干燥技术、冷冻浓缩技术、流化速冻技术；食品加热高新技术中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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模糊性环境下转基因食品的争论探究：个人行为决策与标识政策制定
作者：姚东?F 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 关于模糊性环境下转基因食品争论理论研究的经典著作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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数自力：科技生活中诞生的全新生活之力
作者：博报堂生活综研[上海]市场营销咨询有限公司 出版：文汇出版社 日期：2018-12-01 在本书中，博报堂生活综研上海向我们介绍了一股诞生于科技生活中的全新力量：数自力，寓意人们想要主动运用数字科技，依靠自身的力量来避免被滚滚向前的科技浪潮所裹挟，从而更好地掌控自己的生活。在科技日益渗透生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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青年编剧作品选（2014年度）
作者：上海文化发展基金会 出版：学林出版社 日期：2021-09-01 《青年编剧作品选（2014年度）》收录的剧本内容广泛，涉及古代、现代、爱情等题材，以及拆迁、失独*庭等社会热门话题；剧情或跌宕起伏、或徐徐道来，富有戏剧张力和感染力；编剧写作功底扎实，人物塑造与故事相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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敏捷与协同：人工智能治理理念与实践前沿
作者：清华大学人工智能国际治理研究院，清华大学中国科技政策研究中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 本论文集由清华大学人工智能国际治理研究院、清华大学中国科技政策研究中心和人工智能治理研究中心共同组织编写，是人工智能治理领域最新学术成果的集中展示。论文集分为上、下两篇共六个专题进行讨论。上篇讨论人工智能治理的宏观层面问题：治理框架与体系建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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科技英语阅读实用教程
作者：谢小苑、王?B琳，徐智鑫，王秀文，李迟，钱菁，高乃晶 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书具有技巧与实践相结合、知识性与实用性相结合、系统性与针对性相结合的特色，适合作为高校非英语专业本科生的科技英语阅读教材，也可供广大科技人员和科技英语爱好者阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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插图本中国历代科技史：清代科技史
作者：沈毅 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-08-01 本套图书是中国古代科技的百科全书，全景再现了中国古代科技的发展历史，全面解读了中国科技为人类社会发展作出的贡献，许多发明与发现促进了人类社会的进步，为世界文明作出了卓然贡献；在今天的社会中，古人的许多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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插图本中国历代科技史：明代科技史
作者：汪前进 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 本套丛书共9册，即：《远古暨三代科技史》《春秋战国科技史》《秦汉科技史》《魏晋南北朝科技史》《隋唐五代科技史》《宋辽金夏科技史》《元代科技史》《明代科技史》《清代科技史》，介绍了自上古到晚清中国科技的发展轨迹，内容包括：从远古制作工具、夏商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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插图本中国历代科技史：元代科技史
作者：云峰 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 本套丛书共9册，即：《远古暨三代科技史》《春秋战国科技史》《秦汉科技史》《魏晋南北朝科技史》《隋唐五代科技史》《宋辽金夏科技史》《元代科技史》《明代科技史》《清代科技史》，介绍了自上古到晚清中国科技的发展轨迹，内容包括：从远古制作工具、夏商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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插图本中国历代科技史：宋辽金夏科技史
作者：郭志猛 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 本套丛书共9册，即：《远古暨三代科技史》《春秋战国科技史》《秦汉科技史》《魏晋南北朝科技史》《隋唐五代科技史》《宋辽金夏科技史》《元代科技史》《明代科技史》《清代科技史》，介绍了自上古到晚清中国科技的发展轨迹，内容包括：从远古制作工具、夏商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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插图本中国历代科技史：秦汉科技史
作者：董粉和 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 本套丛书共9册，即：《远古暨三代科技史》《春秋战国科技史》《秦汉科技史》《魏晋南北朝科技史》《隋唐五代科技史》《宋辽金夏科技史》《元代科技史》《明代科技史》《清代科技史》，介绍了自上古到晚清中国科技的发展轨迹，内容包括：从远古制作工具、夏商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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