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从殖民统治到国家独立：印度国家身份的构建
作者：丁建军 出版：时事出版社 日期：2020-05-01 内容简介： 国家身份是自我与他者相互作用的产物。印度有悠久的历史，也经历了艰难曲折的发展历程。本书探讨了印度国家身份产生的历史基因，梳理了近代以来印度国家身份的建构过程，分析了印巴分治以后印度政府对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468 
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国家文化公园建设的基本理论研究：国家文化公园理论与实践丛书
作者：庄文城，等 著 出版：研究出版社 日期：2024-03-01 本书作为国家文化公园理论与实践丛书的总论，对国家文化公园建设的基本理论进行了体系化的阐释，既强调问题思考，又注重体系思考，深入浅出、值得学习和参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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国际食品法典标准--兽药残留卷（2014）
作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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食品微生物检验
作者：刘素纯， 出版：科学出版社 日期：2013-07-01 本书共分为六章，主要介绍食品微生物检验在食品检验中的意义和作用、食品安全国家标准食品微生物学检验的基本原理与方法、食品安全国家标准食品微生物学检验总则和意义、食品中几种主要病原微生物的检验原理和方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品添加剂 第4版
作者：郝利平 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本教材进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法，提出了使用食品添加剂的注意事项，介绍了食品添 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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“投资者-国家争端解决”中的国家责任问题研究
作者：陈丹艳 出版：厦门大学出版社 日期：2024-02-01 本书重点研究投资者-国家争端解决（Investor-State Dispute Settlement，ISDS）机制改革问题。全书分为六章。第一章概述国家责任法在 ISDS 的适用问题。第二章探讨 I ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究
作者：白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 动物源性食品安全直接影响消费者的健康，也会影响上游畜牧业的发展。动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究旨在加快动物源性食品快速检测方法技术研发，为建立相关快速检测方法的技术规范，形成统一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代英国保密史：国家秘密与国家治理
作者：克里斯托弗?莫兰 出版：金城出版社 日期：2022-09-01 编辑推荐1：《现代英国保密史：国家秘密与国家治理》是“国家安全译丛?第二辑”第3本：系统论述英国政府现代保密制度的起源与沿革；既是一部英国政府现代保密制度研究专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品化学（李春美）
作者：李春美，何慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、风味化合物、食品添加剂以及食品中的有害成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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国家哲学社会科学成果文库概要2022（国家哲学社会科学成果文库）
作者：全国哲学社会科学工作办公室 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-06-01 本书为入选2022年“国家哲学社会科学成果文库”的所有学术成果的概要介绍，主要包括研究的目的、意义及所使用的研究方法，成果的主要内容和重要观点，成果的学术创新和应用价值，以及未来研究方向展望等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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功能食品（常锋）
作者：常锋 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书依据国内外功能食品研发的重点以及行业现状，结合高职高专学生的基础和就业需求，首先详述了有关功能性成分的生理作用，并介绍了功能性食品开发的原理、方法和食品功能因子的制备及提取技术；本着为行业服务的目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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食品法律法规与标准
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书全面系统地阐述了食品生产和质量管理中涉及的我国目前的食品法律法规与标准，内容涵盖食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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食品安全学
作者：黄升谋，余海忠 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施，把前沿的理论与实际应用结合起来，具有一定的理论高度和很强的实用性。本书重点突出，条理清楚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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现代食品微生物学
作者：宁喜斌 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《现代食品微生物学》主要包括食品中微生物的种类、影响其生长的因素、控制与预测等理论知识；微生物取样、分离、保藏、计数、鉴定、育种等食品微生物学技术；食品微生物的环境适应性；食品微生物及其代谢产物的检测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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互联网与国家治理蓝皮书：互联网与国家治理发展报告（2024）
作者：卢家银，张志安 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 本书紧扣中国式现代化的建设背景，针对互联网与国家治理实践的结构性变化，运用质化与量化相结合的多种研究方法，对人工智能治理、网络信息内容生态治理、个人信息保护、网络空间命运共同体构建等重要问题展开了跨学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品化学与应用
作者：邹建，徐宝成 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学与应用》共分为16章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、食品体系基础理论、食品体系组分相互作用及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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食品物流管理
作者：傅莉萍 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书结合多年的物流管理课程的教学实践，本书力求在为读者打开一扇食品物流管理之窗，尽显其风采的同时，尽可能追求较强的可读性和易引导性，做到好读易教。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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食品分析技术
作者：李巧玲，韩俊华 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-08-01 1.按照新的《中华人民共和国食品安全法》编写。 2. 突出食品安全检测的内容。 3.添加实用案例，理论与实践结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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食品检验工（中级、高级）（国家职业资格培训教材）
作者：梁少娟，高晓龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-03-01 本书采用最新国标和职业标准进行编写，适合考取食品检验工（中级、高级）人员，也可供相关从业人员参考使用。书中除对相关专业知识进行详细介绍外，另配有大量练习题和参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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国家自主创新示范区发展报告2019
作者：国家自主创新示范区发展报告 编写组 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-04-01 《国家自主创新示范区发展报告2019》是国家自创区年度发展系列报告的* 部，首次全景式展示了国家自创区建设以来取得的发展成效，尤其是20 个国家自 创区各具特色的创新发展实践和改革试验的鲜活案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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