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燕国材 张春兴
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玉手定乾坤：孝庄太后
作者：雾满拦江 出版：台海出版社 日期：2020-05-01 ◆身为幼主帝师，她一生辅佐和抚育了三朝皇帝，见证了大清王朝的成长，始终运筹后宫而不临朝擅权，顺应时势而不固守旧制。孝庄太后的传奇人生，为后人提供了宝贵的人生智慧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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瓦楞纸箱生产实务
作者：黄跃荣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书从瓦楞纸箱纸盒主要原辅材料、黏合剂、纸箱设计与生产工艺安排、瓦楞纸板生产、纸箱印刷、纸箱成型及其他工艺、纸箱模切、瓦楞纸板与瓦楞纸箱质量要求、纸箱生产质量控制、瓦楞纸箱生产排程、纸箱生产设备、安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者：教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-06-01 第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会由教育*高等学校航空航天类专业教学指导委员会主办。 《第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集》收录了本次研讨会所设的航空航天类专业的课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3055
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抢救烘焙失误：破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南
作者：Sweet Betty 西点沙龙 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-08-01 拌合与打发，就能延伸变化烘焙品项。 ★如同烘焙家教贴身教作不论基础工序、馅料制作，每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方，让失败率降低99%以上！ ★ ... |
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中国养生保健肉食及香料图典
作者：车晋滇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 1.作者为享受国务院政府津贴专家，内容科学可靠 2.内容全面，包含日常餐桌常见及不常见的营养价值高的各类肉制品，营养成分、保健功效及图片简介等内容 3.不仅包含 ... |
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不挑食魔法书（共9册）
作者：鲍鱼 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 选取适合幼儿食用的健康食品，借助趣味盎然的童话，使幼儿对这些健康食物产生兴趣，养成不挑吃、不偏食的良好饮食习惯。美味主人公个个形象可爱，故事情节生动有趣，具有图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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艺术类大学英语听说教程 拓展
作者：彭晓蓉，李勇 著 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 本书为艺术类大学英语系列综合类主材在听说方面的拓展。本册听说教程与主材中的学生用书拓展分册配套，各单元主题以各艺术专业领域的通识知识为主线，选材紧扣主材拓展篇。全书共8个单元，以艺术与社会为主题，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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41道健康素食轻松煮
作者：慈济志工团队 出版：复旦大学出版社 日期：2022-01-01 本书共分两个部分--食材篇与食谱篇。食材篇介绍素食食材的制作以及营养价值，食谱篇将41道料理分成四类：米饭类、蔬食面、谷香好点心与经典主菜好汤品。每一道料理背后都蕴含着环保志愿者们希望推动环保素食的善 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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四季手工美味
作者：［日］柳原一成 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 ●一本搞定82款日式手工料理！春夏秋冬，四季美味不重样！ ●日本料理大师父子亲自执笔，教你用简单的食材做出理想的美味。 ●详细的制作步骤，一步一图，0基础学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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野生大豆耐碱关键基因高通量筛选的多组学整合研究
作者：端木慧子 出版：黑龙江大学出版社 日期：2019-06-01 内容简介： 本项目以前期采自吉林白城地区重度盐碱地的345份野生大豆材料中筛选出的耐碱性能优异的株系G07256 为试材，采用生物信息学、现代分子生物学、网络构建技术、功能基因组学等前沿技术，结合高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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新版·小熊很忙·第5辑·比萨时间到
作者：本吉·戴维斯 出版：中信出版社 日期：2020-07-01 ★英国图书基金会年度The Best童书，版权输出30多个国家，全球销量1000多万册，中英双语版销量超600多万册，全球上千万妈妈给0-3岁孩子的共同选择。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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挞派：节日庆典不可少的烘焙
作者：MANGO出版社 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上，吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派，你是不是和小编一样好奇，这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢？挞皮怎么做？那些层次丰富的内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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沙拉厨房
作者：[澳]考特尼·鲁尔斯顿[Courtney，Roulston] 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 沙拉，集成菜美观、种类丰富、营养均衡、低脂少油为一身，收获了很多粉丝。本书从沙拉制作的小窍门开始介绍，包括食材的处理、边角料的再利用等，然后介绍了常用沙拉酱汁的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中式常见菜品配料与营养
作者：程广燕，卢士军，佟琳 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考。该书主要介绍各类食材的营养、各品系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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做好一道菜（新版）
作者：罗生堂 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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糖尿病吃什么一本速查（汉竹）
作者：李宁，方跃伟 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-01-01 总是吃不饱怎么办？ 糖尿病患者可以吃水果吗？ 蔬菜热量低，是不是吃多少都无所谓？ 得了糖尿病除了蔬菜就什么都不敢吃，这是很多糖尿病患者在与糖尿病战斗的过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食材学概论
作者：张培寅 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 主要内容包括：本书根据国家新公布的食材标准，参照教育部新课程要求，从食品材料学角度、用材料学方法论，汇编了卫生学、医药学、食品安全学、商品学、民族学、心理学、宗教学、历史学、考古学、社会学、食材从农田 ... |
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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大众凉拌菜
作者：罗岚 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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专业主厨的地中海料理教本
作者：谢宜荣 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-04-01 从前菜沙拉到海鲜肉类主菜，加上疗愈汤品与手作意大利面，再以完·美甜点画上句号。超简单！超快速！轻松享受地中海健康美味！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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