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烹调工艺实训（长垣美食篇）（高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材）
作者：徐书振 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 这是一本专门介绍河南长垣厨艺的教材。本书设计菜品种类较全，图文并茂，每道菜品制作程序翔实，易学、易做。本书适合作为大中专烹饪学生的实训教材，也可以作为厨师和没事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
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美味川菜
作者：孔阳 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 学做《美味川菜》，让您烹饪的不仅是菜肴，更是精彩的生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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朱莉美味厨房
作者：朱莉 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-05-01 对我而言，美食和烹饪从我很小的时候开始，就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙，我常常需要自己照顾自己，机缘巧合之下，我学会了一些简单的菜式，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中草药野外识别手册5（第二版）（经典畅销13年！快速识别药用植物，代代相传本草绝学！）
作者：潘超美，黄海波 出版：广东科技出版社 日期：2017-06-01 本手册文字简练，图片清晰，内容丰富，版本袖珍，便于携带，具有很好的实用性和普及性。适合中医药院校的师生、临床医生、科研人员、药业界专业人士以及广大中草药爱好者在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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99博物艺术志：欧洲新艺术植物纹样
作者：[法]欧仁·萨米埃尔·格拉塞 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-08-01 9世纪末新艺术运动工艺美术运动和装饰艺术运动风潮再现 150余幅植物纹样，展现大自然的千姿百态 附纹样配色宝典，展示大自然基本色的特质和搭配方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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欧洲针织印花和壁纸纹样+欧洲新艺术植物纹样（2本套装）
作者：【法】欧仁?萨米埃尔?格拉塞 编著，【法】莱昂?穆西纳克 编 出版：人民文学出版社 日期：2017-08-01 《欧洲新艺术植物纹样》《欧洲针织印花和壁纸纹样》 19世纪末新艺术运动工艺美术运动和装饰艺术运动风潮再现 随书赠送《像天空一样美丽：鸟的艺术笔记》，送完即止。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1634
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公园与街边植物一眼认（汉竹）
作者：尹华宝 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书所收植物近400种，将街边、公园、小区等地的常见植物一网打尽。而且本书将这些植物按照花形或叶形分类，如果遇到不认识的植物，看看花形或叶形就能在本书中快速定位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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京华通览 北京的饮食
作者：中国 潘惠楼 出版：北京出版社 日期：2018-03-01 《京华通览》丛书以一城三带为脉络展开编写，所述内容是北京文化的重要组成部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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寻味儿 董克平饮馔笔记
作者：董克平 出版：青岛出版社 日期：2018-11-01 令人垂涎欲、食指大动的世界寻食宝典 提升自我修养、开阔眼界格局的餐饮从业宝典 带您追溯舌尖上的历史，品味人间百味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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松冈达英科学绘本：山野郊游图鉴
作者：[日]松冈达英 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-05-01 ☆日本绘本大师松冈达英的重磅自然科普绘本 ☆一年四季，春夏秋冬各有特色，20个主题活动满足一整年的郊游需求 ☆200种动植物的鉴别图鉴，知识满满，带领孩子认识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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侠饭2：辛辣人生（那些艰辛或迷茫的时刻，幸好有食物陪你度过。豆瓣高分日剧同名原著。）
作者：[日] 福泽彻三 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-10-01 ◎那些艰辛或迷茫的时刻，幸好有食物陪你度过。豆瓣高分日剧《侠饭》原著，深受日本读者喜爱的美食人生小说。 ◎一个超适合下酒的美味故事，一段夏日消暑、冬季暖心的辛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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素食笔记
作者：李成国 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-10-01 物以稀为贵，从有记载的历史看，国人还是向往吃肉的。至于李笠翁言：吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬那只不过是史上富足、清雅的少数人的一种追求。 烹饪属文化范畴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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范志红谈健康厨房里的家常菜
作者：范志红 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 2018央视315打假女神 ；搜狐健康金牌自媒体作者；新浪微博2017十大影响力健康医疗大V； 新浪育儿2017年度妈妈信赖的养育图书作者奖； 2017年5月被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 835
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茸、泥、蓉加工与菜肴制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：《茸、泥、蓉菜肴制作——专项职业能力培训教材》包含三个项目，即茸及其菜肴制作、泥及其菜肴制作、蓉及其菜肴制作，各项目下面分为若干个学习单元。 2.主要特点：针对中式烹调师职业技能中的茸、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食在味道 一盘好菜（用身边的食材，做可口的美食）
作者：安钢 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-06-01 和爱人看一场电影，和闺蜜喝一次下午茶，和朋友来一场说走就走的旅行走遍繁华小巷，尝尽世间山珍海味，回到家，一盘简单的炒菜、一味浓郁的好汤，满满的才是幸福的味道。简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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吃的风度
作者：施亮 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-05-01 《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》，述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景，天津《今晚报》2017年4月发表后很有影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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阳台创意种菜一本通
作者：刘士勇 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 《阳台创意种菜一本通》根据北京市都市型阳台菜园推广经验凝练而成。通过简明实用的文字搭配270余幅照片，直观诠释了适宜家庭种植的几十种新热门蔬菜品种和详细栽培技术，涵盖绿叶菜、香料菜、药用菜、盆栽鲜果、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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三国宴
作者：王川 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-11-01 您肯定知道草船借箭锦囊妙计卧龙雏凤舌战群儒等故事，也肯定知道苦肉计美人计走为上等策略，可您知道怎么做吗？本书既可以让您重温三国故事，还能让您从心去享受到色香味形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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文怡拿手家常菜
作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2008-03-01 《文怡拿手家常菜》书中汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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厦门饮食文化/厦门文史丛书
作者：洪卜仁,许晓春 著; 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 厦门菜是中国八大菜系之一闽菜的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色招牌，饮誉海内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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