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中国智慧教育发展报告(2022):迈向智慧教育的中国教育数字化转型(《中国智慧教育蓝皮书(2022)
作者:中国教育科学研究院 著 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2023-02-01 2023年2月13日,在教 育 部与中国联合国教科文组织全国委员会举办的世界数字教育大会上,中国教育科学研究院正式向海内外发布《中国智慧教育蓝皮书(2022)》 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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食品药品执法办案常用手册
作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-04-01 随着全面依法治国的深入推进,执法人员在执法办案时需要用到越来越多的法律法规,依据各种各样的制度规范。这些数以千计的法律法规、制度规范散见于各类法律文件中,体系庞大,内容繁多,不便于执法人员日常执法办案 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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食品产业高质量发展战略研究
作者:任发政等 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《食品产业高质量发展战略研究》基于中国工程院战略研究与咨询项目“食品产业高质量发展的战略研究”的研究成果,针对我国食品产业协同创新能力薄弱、核心技术自主创新能力不足、绿色制造及综合利用亟待加强的问题, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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食品加工机械与设备(第3版)
作者:席会平 田晓玲 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-06-01 本书是高等职业教育“十四五”国家规划教材,主要介绍食品加工中使用的机械与设备。本书共有七个项目:认识食品机械、焙烤食品加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、果蔬干制品加工设备等。每个项目都有思考与练习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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国际科学技术发展报告·2022
作者:中华人民共和国科学技术部 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-09-01 《国际科学技术发展报告·2022》共分四部分。第一部分主要对 2021年的国际科学技术发展动向进行综述,包括世界科技创新的发展趋势和科技竞争合作新态势,各国政府的综合性科技创新战略部署和各重点领域的布 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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中国学手册 · 新时代中国卷
作者:当代中国研究所主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-01-01 本书坚持唯物史观和正确党史观,坚持正确的政治方向、学术导向和价值取向,以新时代十年的伟大变革为主题,以中国为观照、以时代为观照,以百科词条形式阐述新时代中国的经济、政治、文化、社会和生态文明建设,遵循 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1163 ![]() |
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食品免疫学
作者:裴世春 出版:中国纺织出版社 日期:2022-06-01 《食品免疫学》内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时,还适当地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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中国环境保护产业发展报告(2021)
作者:中国环境保护产业协会 著 出版:气象出版社 日期:2021-12-01 《中国环境保护产业发展报告(2021)》是中国环境保护产业协会下属各分支机构专家对2020年水污染治理、电除尘、有机废气治理、袋式除尘、脱硫脱硝、固体废物处理利用、噪声与振动控制、环境监测仪器、机动车 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 ![]() |
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2021—2022年中国软件产业发展蓝皮书
作者:中国电子信息产业发展研究院 出版:电子工业出版社 日期:2022-12-01 本书在总结全球及中国软件产业整体发展概况的基础上,从行业发展、企业运营、重点区域、重点城市、特色园区、政策环境等多个维度对中国软件产业发展进行剖析,并对2021年中国软件产业发展趋势进行展望。全书分为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1112 ![]() |
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中国周边外交研究 · 第十三辑
作者:复旦大学中国与周边国家关系研究中心 出版:世界知识出版社 日期:2023-12-01 《中国周边外交研究》第十三辑(2021年第一辑)刊发了11篇学术论文、1篇研究报告、1篇会议综述。内容涉及以下方面:中国和东盟的抗疫合作、印度对华外交、澳大利亚涉华认知、俄罗斯北极政策的再转型、阿富汗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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食品工程原理(刘成梅)(第二版)
作者:刘成梅、罗舜菁、吴建永 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的再版,编写内容有机融入了国家一流课程建设教学成果、“两性一度”建设成果、专业发展新成就等,坚持理论联系实际,注重产教融合,以数字资源为抓手,围绕培养学生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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2021—2022年中国智能制造发展蓝皮书
作者:中国电子信息产业发展研究院 出版:电子工业出版社 日期:2022-12-01 本书共5篇25章,展现了编写组对智能制造重点行业的洞察、对重点区域的分析及对代表企业的点评。综合篇:探讨了世界主要国家的智能制造发展重点与具体做法;对中国智能制造的发展基础、发展特点进行分析和研究,并 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1112 ![]() |
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开端:面向青少年的哲学(第1辑:科学技术与伦理)
作者:杨国荣 主编, 武娟、刘梁剑 编, 华东师范大学哲学系、中国 出版:中西书局 日期:2022-09-01 ☆华东师范大学哲学系倾力打造,首套面向青少年的哲学丛书 ☆收录资深教授谈哲学基本问题的专文,带青少年领略宏观层面的哲学生活 ☆针对现代科学与伦理的拉锯,展现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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实用食品雕刻技法大全
作者:罗家良 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 《实用食品雕刻技法大全》以分步骤图形式介绍了常见食雕刻型的雕刻技法,每张图都附有对应的文字介绍。 还介绍了81款造型的雕刻方法,读者可直接照学照用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 ![]() |
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食品微生物学检验(第二版)(周建新)
作者:周建新,焦凌霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-04-01 本书分为上、下两篇,上篇主要介绍微生物学基础实验,作为进行食品微生物学检验的基础,包括镜检技术、制片与染色技术、培养基的制备技术、消毒与灭菌技术、分离纯化与培养技术、菌种保藏技术等。下篇以国家*的食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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外销瓷器与颜色釉瓷器研究—中国古代陶瓷研究
作者:中国古陶瓷学会 出版:故宫出版社 日期:2012-11-01 《中国古陶瓷研究辑丛:外销瓷器与颜色釉瓷器研究》为古陶瓷学会2012年年会的论文集,总共收录了44篇论文,涉及外销瓷器与颜色釉瓷器两大部分,分为水下考古11篇、瓷器的外销和交流16篇、颜色釉瓷器15篇 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 912 ![]() |
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食品金属包装质量检验
作者:漳州市食品科技应用研究院组织 编写 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-12-01 本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容,以系统性和实用性作为编撰方针,内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1512 ![]() |
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食品免疫学
作者:彭晓丽、赵光辉 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-09-01 本套教材为全国首套食品营养与健康专业系列教材,教材组织全国开设食品营养与健康专业的院校教师、行业专家,紧密围绕专业概况、专业规范、课程标准、课程设置、教学计划及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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食品分析
作者:王喜波,张英华 出版:科学出版社 日期:2023-01-01 本书是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,突出案例教学。全书共15章,包括绪论,食品样品的采集、处理与保存,食品的物理分析方法,水分分析,矿物元素分析,酸度分析,脂类分析,糖类 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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孕产妇食品安全指南
作者:王桂真 出版:电子工业出版社 日期:2018-11-01 "饮食安全问题一直是民众关注的焦点问题,民以食为天,食以安全为主,安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及,使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外,还担负着给胎 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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