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国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验
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我国食品安全多元规制模式研究
作者：张锋 著 出版：法律出版社 日期：2018-08-01 《我国食品安全多元规制模式研究》在梳理相关食品安全规制理论的基础上，从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究，通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法律问题的解构，综合运用了法学、社会学、经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319 
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食品理化检验项目化教程（王朝臣）
作者：王朝臣 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本教材将企业工作任务转换为学习情境，以典型食品理化检验工作任务为载体，设置项目化的学习情境，主要包括：基本素质能力模块——食品理化检验的基础知识与技能；专业核心技能模块——食品理化检验的专业知识与技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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食品安全管理学
作者：黄浦雁 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-06-01 黄浦雁主编的《食品安全管理学》依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，系统介绍了食品安全管理基础、影响食品安全性的因素、食物中毒和食源性疾病的预防、食品安全管理体系的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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食品安全法新论
作者：曾祥华 出版：法律出版社 日期：2016-12-01 本书以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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药品生命周期管理：品牌价值的最大化利用
作者：托尼·艾莱里、尼尔·汉森编 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-06-01 托尼艾莱里、尼尔汉森编著的《药品生命周期管理：品牌价值的最大化利用》为《Pharmaceutical Lifecycle Management》的中文版，本书运用生命周期的基本理论，主要以案例的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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药物合成与分离纯化技术（高等职业教育药品制造类专业教材）
作者：崔成红，高源 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本书为高等职业教育药品生物技术专业教材。本书内容包括实操合成项目、虚拟合成项目和仿真合成项目三个模块。实操合成项目包括贝诺酯的合成、苯佐卡因的合成、乙二胺四醋酸的合成、苯妥英钠的合成四个；虚拟合成项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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食品安全法研究
作者：倪楠，舒洪水，苟震 出版：中国政法大学出版社 日期：2016-04-01 本书是一本讲述食品安全法律的专著，主要包括三个方面：一是食品安全法基本法律制度研究。从食品安全法的历史演进及基本原理入手，系统讲述食品安全问题。二是食品安全监督与管理法律制度研究。本部分区分不同的主体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 443
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食品分析实验指导（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：李敏，郑俏然 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书突出权威性和标准性，采用现行*国家标准。突出对学生基本技能、应用性和创新性的培养。基础实验突出对学生基本技能的训练；综合实验培养学生的食品质量意识；设计实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食品链工厂质量管理实务：手把手教你管质量
作者：张建华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 1.作者试图通过规范化管理及食品安全意识提高推动食品链工厂质量管理 2.对食品企业建立全员质量管理和持续改进文化有帮助。 3.通过问答方式，层层解析，用简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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药品质量检测技术综合实训教程（张虹）
作者：张虹 出版：化学工业出版社 日期： 本书是（中）药学各专业药品质量检测方向综合实训教材，由全国医药高职高专教材建设委员会组织编写。本书主要介绍药品质量检测基本技术及药品质量检测项目、内容、方法，突出实际操作，为实际工作奠定基础。书中充分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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媒体参与食品安全社会共治的作用研究
作者：郑风田 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，获得上海市新闻出版专项基金支持。适用于从事食品安全立法规制的研究人员及高校相关专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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食品安全学概论（高等学校专业教材）
作者：赵笑虹 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 俗话说，国以民为本，民以食为天，食以安为先。随着科学的进步、社会的发展和生活水平的不断提高，人们不仅要求食品营养丰富，美味可口，更需要安全卫生。食源性疾病的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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食品营养学（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：张泽生 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 本书在食品营养学（第二版）（刘志皋主编）基础上增减修改、更新补充，并根据2016版《中国居民膳食指南》和*慢病调查，在保持本书即有特点的基础上，为反映营养学发展和适用教学的需要，增补更新了相应知识，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品工厂设计（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：何东平 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《食品工厂设计》是经教育部批准的高等教育十一五*规划教材，是食品科学与工程专业的主干课程教材。食品工厂设计是食品工业发展的重要保证，它是食品工厂工业化生产安全卫生又营养丰富食品的基础，是食品工厂内应该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：丁武 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 食品工艺学实验是食品科学与工程、食品质量与安全及食品营养与健康等专业的必修课程之一，是一门独立开设的重要实践教学课程，旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 全书共分十章103个实验，前六章为基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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国际药品安全性评价策略：ICH指导原则解读
作者：简.威廉.范德兰[荷] 约瑟夫.J.德乔治[美]著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 人用药品技术要求国际协调理事会ICH的主要职责是协调由欧洲、日本和美国的监管机构及来自这三个国家和地区的制药企业的专家共同提出的需要探讨的药品注册的科学和技术方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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药品GMP管理教程（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：杨松岭，张之奎 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书主要内容包括：ＧＭＰ的发展、文件管理、企业机构与人员、厂房设施、厂房设施、物料及产品管理、生产管理、药品生产现场检查风险评定原则、质量管理、ＧＭＰ验证、卫生管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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药品、疾病与社会（近代中国研究集刊（第6辑））
作者：复旦大学历史学系，复旦大学中外现代化进程研究中心 编 出版：上海古籍出版社 日期：2018-09-01 近年来，医疗史的研究颇受学界关注，本书以医疗史为主题，邀集相关研究者，集思广益，为相关的研究者提供了重要的参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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食品添加剂（第3版）
作者：郝利平 等主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-07-01 《食品添加剂（第3版）》进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量、使用方法，提出了食品添加剂使用注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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中国企业社会责任报告指南4.0之食品行业
作者：汪杰钱，申乔，王梦娟，梁佐红 著，中国社会科学院经济学部企业 出版：经济管理出版社 日期：2019-03-01 《中国企业社会责任报告指南4.0之食品行业》吸纳了新社会责任政策、标准、倡议和广大社会责任同仁的思想智慧，全书共收录了八章，包括《中国企业社会责任报告指南（CASS-CSR4.O）》简介；食品行业社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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