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粤菜原料加工技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
作者：马健雄，杨继杰，谭子华 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书是作者基于工作过程系统化的职业教育理念，在教学改革和实践的基础上将烹饪原料知识和烹饪原料加工技术两门课程进行整合，以粤菜厨房生产流程中的原料采购、原料加工等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216 
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粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
作者：陈平辉，巫炬华 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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南开大学博物馆藏品图录--百件文物精品卷
作者：南开大学博物馆 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1608
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当代工笔画唯美新视觉·刘雨衢工笔花鸟画精品集
作者： 出版：福建美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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中国音乐学院社会艺术水平考级精品教材 中国民歌钢琴（一级～七级）
作者： 出版：中国青年出版社 日期： 《中国民歌钢琴（1级-7级）》是中国院考级钢琴教材的补充教材。为了更好地继承和弘扬中国民族音乐，践行学校承国学、扬国韵、育国器、强国音的办学宗旨和理念，中国音乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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中国音乐学院社会艺术水平考级精品教材 中国民歌钢琴（八级～十级）
作者： 出版：中国青年出版社 日期： 《中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材》为广大音乐爱好者提供系统而专业的指导，已经成为广大考生和考级辅导教师的必备教材。随着考级事业的不断发展、考级水平的不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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中国音乐学院社会艺术水平考级精品教材 萨克斯管（七级～十级）
作者： 出版：中国青年出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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"小孩儿就这样"国际精品绘本.熊孩子维奥莱
作者：[南非][南非]亚历克斯·拉蒂默 著，[南非]帕特里克·拉提 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-05-01 适读年龄：2-6岁 全世界的小孩儿都这样！英国、西班牙、南非、比利时童书作家联袂创作！ ★南非知名儿童作家亚历克斯拉蒂默和画家帕特里克拉提美强强联合新作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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冰波经典童话精品系列：月光下的肚肚狼
作者：冰波 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-05-01 这是一部兼具紧张情节与浪漫抒情的中篇童话。作者冰波用充满想象的笔触，讲述了一只在月圆之夜可以变身为王子的肚肚狼和他的室友仓鼠玉碎先生，为了寻找让肚肚狼永远变成王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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"小孩儿就这样"国际精品绘本.我是谁?
作者：[比利时][比利时]蒂埃里·罗伯埃克特 著，[比利时]吉内特 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-05-01 适读年龄：2-6岁 全世界的小孩儿都这样！英国、西班牙、南非、比利时童书作家联袂创作！ ★比利时热销书作家蒂埃里罗伯埃克特和画家吉内特霍夫曼强强联合新作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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三十年前的一次长跑比赛（莫言中篇小说精品系列）
作者：莫言 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-05-01 不可不读的当代文学经典，2012年诺贝尔文学奖得主莫言中篇小说Z全汇编。 莫言中篇精品系列囊括了莫言自创作开始到获得诺贝尔文学奖期间全部中篇作品，表现了不同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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"小孩儿就这样"国际精品绘本.扯啊扯……
作者：[西班牙][西]格拉西亚·伊格莱希亚斯 著，[西]萝莎·奥苏 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-05-01 适读年龄：2-6岁 全世界的小孩儿都这样！英国、西班牙、南非、比利时童书作家联袂创作！ ★西班牙获奖图书作家格拉西亚伊格莱希亚斯和画家萝莎奥苏纳强强联合新作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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"小孩儿就这样"国际精品绘本.别学我!
作者：[英国][英]乔纳森·艾伦 著，[英]乔纳森·艾伦 绘，亚东 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-05-01 适读年龄：2-6岁 全世界的小孩儿都这样！英国、西班牙、南非、比利时童书作家联袂创作！ ★英国童书作家乔纳森艾伦作品，其猫头鹰宝宝系列童话全球累计销售达10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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你的行为使我们恐惧（莫言中篇小说精品系列）
作者：莫言 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-05-01 不可不读的当代文学经典，2012年诺贝尔文学奖得主莫言中篇小说*全汇编。 莫言中篇精品系列囊括了莫言自创作开始到获得诺贝尔文学奖期间全部中篇作品，表现了不同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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MATLAB基础与机器人学应用（北京理工大学“双一流”建设精品出版工程）
作者：石青，王化平，吴阳 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-06-01 本书可用于高等院校相关机器人专业教材，并为机器人爱好者提供机器人学仿真的解决方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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商务数据分析与应用——基于R（第2版）（MBA精品系列）
作者：王汉生，成慧敏 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-07-01 本书作者20多年来一直在北大光华管理学院教授统计学课程，坚持统计学学习要从实际的案例讨论、数据分析出发，而不是上来就讲理论，讲统计方法本身。任何一个统计学方法论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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文旅新思维·中职中专精品教材：茶叶冲泡与服务
作者：陈丽敏 出版：广东旅游出版社 日期：2020-07-01 本教材依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位（群）的能力要求而设置，其任务是：通过茶叶冲泡、茶事服务等茶艺服务流程的学习，培养学生遵循茶艺服务礼仪规范进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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文旅新思维·中职中专精品教材：葡萄酒知识与侍酒服务
作者：李绮华 出版：广东旅游出版社 日期：2020-07-01 本书内容全面易懂，内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄酒知识，又包括了作为餐饮服务人员必须掌握的侍酒基础技能和高级技能。读者既可全篇学习，也可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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高等色度学（北京理工大学“双一流”建设精品出版工程 ）
作者：廖宁放，石俊生，贺书芳，程灏波，冯云鹏，陈载清 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-07-01 本书在介绍传统色度学的基本理论及概念的基础上，深入和系统地介绍了以色貌模型理论及其应用技术为核心的先进色度学的理论体系，包括CIE CAM02色貌模型、CAM1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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文旅新思维·中职中专精品教材： 酒店花艺
作者：周谊 出版：广东旅游出版社 日期：2020-07-01 本教材通过课程项目的打造，结合学生自身的专业，以模拟训练为核心，培养学生在花艺方面的观察、思考、操作等技能和科学态度，让学生在具备花艺设计的基本理论知识，熟练插 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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