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巴伐利亚州食品农业和林业部
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昭通市第二次全国农业污染源普查报告
作者：《昭通市第二次全国农业污染源普查报告》 编写组 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 全国污染源普查是一项重大国情调查，也是环境保护的基础性工作。第二次全国污染源普查是根据《全国污染源普查条例》 每10年开展一次全国污染源普查工作之规定，在2007年*次全国污染源普查工作基础上，由国务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499 
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浙江农业三新技术研究及其应用
作者：浙江省农业农村厅 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-11-01 农业科技是调整农业和农村经济结构、增加农民收入，保持主要农产品供求总量基本平衡，确保粮食安全，改善农业生态环境，提高农产品竞争力，促进农业可持续发展的关键。根据当前农业生产的实际，浙江省组织省农业厅、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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中国食品药品检验年鉴2017
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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食品标准化
作者：刘欣 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品毒理学
作者：汪惠丽 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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地热能在食品和农业中的应用
作者：[]联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 地热能是发电*重要的能源之一，也直接用于供热、食品和农业、水产养殖和一些工业生产过程。作为热量，地热能储存在温度非常高的地球内部的岩浆或熔岩中，在地面下几公里的热水和岩石中及在世界一些地方的浅层地面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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智能农业
作者：苏中滨 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 人工智能是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人类智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学，它的主要目标是使机器能够完成一些以往需要人类智能才能胜任的复杂性的工作。人工智能已成为自动化、电气化和信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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农业植物病理学
作者：张俊华 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《农业植物病理学》侧重于介绍我国东北地区发生的主要作物病害，兼顾我国其他地区的重要作物病害，主要包括水稻、麦类、杂粮作物、薯类、油料作物、烟草和糖料作物、十字花科蔬菜、茄科蔬菜、葫芦科蔬菜、果树、花卉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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未来食品前瞻
作者：江凌，杨新泉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展，包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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全国乡村产业融合典型案例 彩图版（乡村产业振兴案例精选系列）
作者：农业农村部乡村产业发展司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-02-01 本书为乡村产业振兴案例精选系列之一，介绍了数十个全国各地乡村产业融合发展的案例。全书图文并茂，生动活泼，指导性强，本书内容包括农业内部融合模式、产业链延伸模式、新技术渗透模式、多功能拓展模式、多业态复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全国种养典型案例 彩图版（乡村产业振兴案例精选系列）
作者：农业农村部乡村产业发展司 著，农业农村部乡村产业发展司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-02-01 全国种养典型案例是各个省市地区、企业在种养结合模式发展工作中积累的宝贵经验，是产业助力乡村振兴伟大成果的展现。这些成绩的取得，凝聚了全党全国各族人民的智慧和心血。农业农村部乡村产业发展司从全国范围内征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品安全100问Ⅱ
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食品金属包装质量检验
作者：漳州市食品科技应用研究院组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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最新中国农业行业标准（第十二辑）（水产分册）
作者：农业标准编辑部 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 《最新中国农业行业标准(第十二辑)(水产分册)》收录了水产养殖、水产品、水产设施设备、疫病诊断、水生生物增殖放流、配合饲料、表观消化率测定等方面的水产行业标准和农业行业标准38项。并在书后附有2015 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1584
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田间地头给出的答案
作者：中国农业电影电视中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 展乡村振兴壮丽风采，话农业强国澎湃力量。由中国农业电影电视中心联合相关媒体和行业组织主办的首届乡村振兴品牌节成功举行，涌现出很多典型案例。各地在产业发展、人才建设、文化旅游、生态文明、组织建设等方面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版）
作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品粉体工程技术
作者：赵晓燕，于明，毛红艳 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、食品、医药、机械、农业等领域，贯穿了国民经济的各方面。超细化仅是粉体加工技术中的一种，超细粉体原料的应用领域远没有拓展，有很多空白的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）
作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品营销学（吴澎）（第2版）
作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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