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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
作者:[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 *寿司大国日本引进,理论与实践相结合,介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法,全面揭开寿司美味的科学依据; *图文并茂,铜版纸印刷,清晰介绍寿司 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 |
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
作者:[日]日本应用物理学会超导分会 编 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 709 |
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药屋少女的呢喃.5-6(赠猫猫书签×2+藏书票×2、壬氏折立卡×1)日向夏同名原作轻小说改编漫画
作者:[日]日向夏等 著 , 邱爽 译 出版:湖南美术出版社 日期:2024-01-01 “有朝中高官为绿青馆的小姐赎身。”传言背后的主人公正是壬氏与猫猫。 受到珍稀药材的诱惑,猫猫来到壬氏工作的外廷,成为他的随侍婢女。壬氏因此被指“横刀夺爱”。身 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 |
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药屋少女的呢喃.7-8(赠猫猫书签×2+藏书票×2+PVC贴纸卡×1)日向夏同名原作轻小说改编漫画
作者:[日]日向夏等 著 , 邱爽 译 出版:湖南美术出版社 日期:2024-04-01 猫猫与罗汉以性命为赌注,凭象棋一决胜负。制定游戏规则的猫猫为罗汉量身打造了某种陷阱。 身世之谜彻底揭开后,猫猫又马不停蹄地协助壬氏应对宫中各种挑战。 高潮迭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 |
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晴日木屐(陈德文译文选)
作者:[日]永井荷风 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-04-01 结集永井荷风纪行散文名篇,抒写漫步江户之闲情雅趣。他将对旧式生活的怀想,旧时风物的眷恋一一倾注笔端,构建出与当代都市相异的审美空间,展现出荷风式的文人趣味与恬淡 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 354 |
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梶井基次郎短篇小说选集(日汉对照)
作者:[日]梶井基次郎 著 出版:世界图书出版公司 日期:2019-02-01 第十八届野间文艺翻译奖得主岳远坤领衔翻译。符合日语学习者或日本文学爱好者精致品味的双语阅读系列。川端康成大为赞赏的文学青年梶井基次郎 极富画面感和色彩感的细腻 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 |
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机器人前线
作者:[日] 日经产业新闻 出版:机械工业出版社 日期:2019-09-01 处于机器人和人工智能即将爆发的奇点上,你还有很多机器人不了解吧? 即将在2020年东京奥运会上展示的机器人、应对核电站危机的机器人、阿里巴巴与软银深入合作的人 ... |
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与小泽征尔共度的午后音乐时光
作者:[日]村上春树,[日]小泽征尔 著 出版:南海出版公司 日期:2020-01-01 ★热爱音乐的作家村上春树与享誉世界的指挥家小泽征尔深度对谈,携手为读者带来关于音乐、关于人生的6次公开课 我将听音乐视为人生中至高无上的喜悦。如果问我是从哪儿 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 |
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日和手帖10:你就是你穿的衣服
作者:鲁本夫 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 日和手帖自出版以来,受到广大读者的喜爱。目前已出版的9本特集,总销量超过100万本。 *《你就是你穿的衣服》是日和手帖的第10本特集。我们相信,从穿着的衣服可 ... |
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和风小确幸1:日系氛围摄影笔记
作者:日本悦享图书[MOSH books] 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-10-01 手持相机,不管是路边的小花,凌乱招牌、幽幽蓝天、流散云彩,这些寻常日子见惯的风景,都不再是过眼云烟。《和风小确幸1:日系氛围摄影笔记 》不讲求专业摄影的角度,着 ... |
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中韩日儒学实论
作者:李甦平著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-03-01 本书的主旨内容是对中韩日儒学哲学本质的研究,由绪论、三章、附录构成。绪论部分阐述了作者之所以撰写这部书的因缘。正文三章对中韩日儒学哲学本质的特点以及这种特点对各 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 |
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中国文学作品日译概览
作者:康东元 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-06-01 本书主要由两部分构成。第一部分为“中国近现代文学作品日译本作家顺序一览”,为译介信息最主要的部分,囊括了可调查范围内所有的中国近现代文学日译本有独立篇名者。此部 ... |
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校庆日的礼物
作者:徐鲁 出版:青岛出版社 日期:2021-03-01 1.冰心奖组委会推出的首套少儿图画书。 涵盖老中青七位冰心奖获奖作家的作品,邀请国内外实力派画家加盟,创作具有独特艺术与文化辨识度的插图。以高雅的文学内涵、艺 ... |
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日精进·明心卷
作者:成杰 出版:中国商务出版社 日期:2021-11-01 1.《日精进》系列图书是作者成杰每天的感悟汇聚而成,有广泛的读者基础,系列图书与课程影响人群总数以百万计。 2. 图书以系列形式上市,可持续不断影响目标读者群 ... |
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古建筑日读(修订版)
作者:王其钧 出版:中华书局 日期:2023-04-01 ★365张全四色精美图片,中央美术学院教授、清华大学建筑学院博士王其钧老师亲绘四色全彩,典藏中国古建筑之美 ★每日片刻沉浸 ,了解古建筑的文化、技术、民俗、美 ... |
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文言日诵 博物
作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2021-11-01 适读年龄:6~7岁亲子阅读;7-14岁独立阅读 1.选篇刚需:32篇文章高度关联教材;教材之外的313个选篇,超全、超新,极具开创性和引领性; 2.母语教育 ... |
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文言日诵 故事
作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2021-11-01 适读年龄:6~7岁亲子阅读;7-14岁独立阅读 1.选篇刚需:32篇文章高度关联教材;教材之外的313个选篇,超全、超新,极具开创性和引领性; 2.母语教育 ... |
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文言日诵 名篇
作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2021-11-01 适读年龄:6~7岁亲子阅读;7-14岁独立阅读 1.选篇刚需:32篇文章高度关联教材;教材之外的313个选篇,超全、超新,极具开创性和引领性; 2.母语教育 ... |
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文言日诵 修身
作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2021-11-01 适读年龄:6~7岁亲子阅读;7-14岁独立阅读 1.选篇刚需:32篇文章高度关联教材;教材之外的313个选篇,超全、超新,极具开创性和引领性; 2.母语教育 ... |
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日汉传统工艺辞典
作者:徐艺乙 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2023-10-01 本书作为*部日汉传统工艺辞典,从专业学术的角度来看,在中日传统工艺研究领域有着填补空白的意义;从实用角度而言,能够弥补专业日汉辞典中传统工艺板块的不足,有助于专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2387 |
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